國務院聯防聯控機制定於4月4日15時召開新聞發佈會，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。會上有提問稱，
前兩天聯合國糧農組織稱受疫情影響，今年4、5月份可能會出現糧食危機，請問疫情期間國家動用了多少儲備糧，中央和地方的儲備糧情況如何？這些儲備糧能夠全國人民吃多久？老百姓有必要採購和囤積糧食嗎？謝謝。國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲：首先給大家介紹一下我國糧食庫存的構成情況，主要分三大類：第一，政府儲備。第二，政策性庫存。第三，企業商品庫存。此外還有一部分農戶存糧，這部分通常不統計在庫存範圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是我們守底線、穩預期、保安全的“壓艙石”。比如說，地方儲備糧就是按照能夠滿足產區3個月、銷區6個月、平衡區4.5個月市場供應量建立的。政策性庫存是國家實行最低收購價、臨時收儲等政策形成的庫存，這部分庫存數量相當可觀，常年在市場公開拍賣。企業商品庫存是指企業為了經營週轉需要建立的自有庫存。目前入統企業有4萬多家，這部分庫存規模數量也不小。近年來，糧食庫存總量持續高位運行，目前稻穀、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費需求。不少城市的成品糧，也就是麵粉、大米，市場供應能力都在30天以上。
疫情發生以來，糧食和物資儲備部門加強市場糧源調度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動用過中央儲備糧，除了個別市縣，絕大部分地區也沒有動用過地方儲備糧。
至於說要不要囤點大米，我認為完全沒有必要。順便提醒一下，在家裡大米、麵粉保管不好容易生蟲，放久了品質、口感都會下降，因此建議消費者朋友根據家庭需要適量購買。謝謝。
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