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為確保防疫期間食品安全，從2月14日起，南寧市市場監管局對南寧市各大超市、農貿市場及電商平臺銷售的糧食加工品、肉製品等7大類食品實施監督抽檢，截至目前共抽檢94批次，合格產品91批次，3個不合格批次的海鮮、臘腸和鴨肉中，存在抗生素超標的情況。
3個批次產品不合格
在南寧市蔣莉榮寶華海鮮經營部抽檢的芝麻螺，經檢驗氯黴素達到515.9μg/kg（念微克每千克），而此項的標準值為不能含有，恩諾沙星達到了178.6μg/kg，此項的標準值≤100μg/kg；
在南寧市淡村商貿城的南城百貨超市抽檢的鮮上皇臘腸，氯黴素達到3.02μg/kg；
在南寧市科德綜合農貿市場內17號鋪面抽檢的土鴨，氯黴素達到515.9μg/kg。檢驗人員介紹，氯黴素和恩諾沙星都屬於抗生素類藥物。
南寧海關技術中心副主任羅兆飛說：“它會造成人體器官的一個損害，比如恩諾沙星這個藥物會引起腸道不適，長時間接觸這些低濃度的藥物，可能會產生耐藥菌株。”
檢驗人員說，之所以這些抗生素藥物會出現在食品中，是因為養殖者或者經營者可能看中了它們的殺菌作用。
羅兆飛：“一是為了防止死亡、提高存活率，達到保鮮的作用。另一方面的原因也可能是在加工的過程當中，工人使用了一些含有氯黴素的藥物或者一些化妝品。”3月5日，南寧市市場監管局經開區分局的工作人員拿著檢驗報告找到了蔣莉榮寶華海鮮經營部，涉事商家認可了檢驗報告，但不承認在海鮮中違法添加。
南寧市市場監督管理局經開區分局稽查股工作人員陳錦全說：“只要他銷售了不合格食品就構成了違法行為，不管是不是他添加的。這個事情目前正在調查中，研判是否達到涉嫌犯罪的情況，我們會跟公安機關對接。”
來源丨南國早報、廣西新聞頻道
值班主任丨李 沛
服務全方位，健康有態度
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