最近，不少媒體在傳糧食危機、價格上漲的傳聞，事實真的是這樣的嗎？看看中央是怎麼說的：

近期，由於處於非常時期，世界大宗農產品期貨價格上漲，加之部分媒體報道一些國家開始限制本國農產品出口，個別擔憂我國糧食保障的聲音開始出現。事實情況究竟怎樣？我國的糧食安全是否有保障？

農業農村部農村經濟研究中心副研究員張振在接受記者採訪時表示：加強農產品供應鏈建設，提升風險管理水平，就能在很大程度上降低非常時期對世界農產品價值鏈的衝擊，不僅可以保障我國的糧食安全沒有問題，並能夠為保障世界，特別是最貧困和脆弱地區人們的營養和健康作出貢獻。

全球糧食生產和供應總體情況如何？

張振分析認為，當前世界食物供給充足。2017至2018年度世界穀物總供給量34.18億噸，總需求量26億噸，期末庫存8.17億噸；2018至2019年度世界穀物總供給量34.44億噸，總需求量26.43億噸，期末庫存8.01億噸；2019至2020年度世界穀物總供給量進一步預計為34.67億噸，總需求量26.71億噸，期末庫存7.97億噸。上述數據顯示，近年來世界糧食生產形勢總體趨好，庫存充足，不存在總量短缺問題。

那麼真正會威脅糧食安全的因素是什麼？

張振認為，受“人員隔離、交通中斷”等防控措施的影響，農業生產出現要素暫時短缺、用工成本上漲和流通不暢等問題，但這些會隨著逐步的復工復產恢復正常。真正可能引發糧食價格上漲，威脅糧食安全的因素是糧食的可及性問題。也就是說，有可能衝擊世界農產品供應鏈，表現為農產品生產、加工、運輸中的勞動力短缺，物流中斷，農產品出口國突然提高出口關稅或完全禁止出口農產品，以及由這種政策引發的模仿行為，進而造成更大範圍的自我囤積，產生恐慌預期，並嚴重擾亂本已十分脆弱的世界農產品貿易關係，威脅低收入國家或貧困人群的營養與健康。

我國糧食的進出口是什麼格局?

張振認為，從國家糧食的進出口格局來看，我國是糧食的淨進口國，但從進口穀物情況來看，我國的主糧對外依存度很小。

2019年我國穀物淨進口1468.2萬噸，同比減18.2%，其中小麥進口348.8萬噸，增12.5%；玉米產品進口479.3萬噸，增36%；稻穀產品進口254.6萬噸，減17.3%。與2019年我國糧食總產量6.64億噸的數量相比，進口的穀物只佔國內產量的2.2%。由此可以看出，我國完全可以保障國內主糧絕對安全，把飯碗牢牢端在自己手上。