進料，壓榨，沉沙，過濾，乾燥……不到10分鐘，一根根粗壯的葛根，就變成乾燥的葛根粉。
3月31日，位於張家界市武陵源區協和鄉的湘阿妹葛根科技產業園，30多位員工敲響鑼鼓，迎接期待已久的喜事——總投資達500萬元的標準化生產線，正式開機啟用。
在加工基地的另一廂，中湖鄉定家莊村，村民周敘新正在自家地裡抓緊扦插種苗。
“包育苗提供優質苗、包技術指導、包合同價回收。”周敘新告訴記者，葛根基地提供的條件太好了。周敘新一家一共種植22畝，預計到年底收穫時，收入可達10萬元左右。
在中湖鄉各村，198戶村民種植葛根530畝，明年種植面積還將進一步擴大。
在產業園流轉面積達1600多畝的種植基地，同樣是一片忙碌。基地一角，20多位農民正在將成熟的葛根一一挖出，土地翻新後，再種上新苗。
“加把勁，追趕上疫情耽擱的半個月寶貴時間。”產業園總經理王作軍說，只要技術控制得當，收成不受種植時間被拖延的影響，今年很有希望又是一個豐收年，“今年預計年產1250噸葛根粉，產值7500萬元，輻射周邊2000戶、5000多農民受益，為565戶脫貧及貧困戶派發紅利約120萬元。”
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