原標題：白水江熊貓森林蜜 國家級自然保護區的饋贈
蜂場接近保護區核心區
蜂農檢查蜂箱
熊貓森林蜜原蜜。本版照片均為記者 田蹊 攝
大熊貓，中國“國寶”；熊貓森林蜜，不是大熊貓產的蜜，而是來自大熊貓保護區的蜂蜜。在中國，有三個中央直管的國家級大熊貓自然保護區，即四川臥龍、陝西佛坪及甘肅白水江。
這些保護區都執行最嚴格的生態保護措施，任何非綠色不環保的行為都是被禁止的，正是這些嚴格措施，使得在白水江國家級大熊貓自然保護區劉家坪保護站管轄下的集信村，產出了一種特有的綠色有機蜂蜜——熊貓森林蜜。
集信村是最接近白水江國家級自然保護區核心區的村莊之一，以前當地村民多以挖草藥為生，但這種做法對生態破壞非常大。近年來，保護區為了解決當地的可持續發展，鼓勵當地村民養蜂致富，當地村民也逐漸樹立了生態就是“金山銀山”的理念，放棄挖草藥為生的營生，改養蜂蜜，這不僅給當地村民開闢了一條致富路，還給保護區生態帶來了良性循環。
熊貓森林蜜的蜂種為當地野生中華蜂種，適應當地環境，強壯而不易生病，同時也是森林植被最好的傳粉者，採蜜半徑為1公里至3公里，所以蜂場建在遠離人口居住地3公里以上的森林裡，蜜源皆來自保護區深谷內的天然野花，蜜純淨且無任何汙染。
採蜜使用古法，一年僅在秋天取一次，且留出30%以上的原蜜供蜂群過冬，所產原蜜也不摻雜任何人工糖漿，避免後期加熱濃縮而破壞活性及營養成分。
記者3月29日由碧口鎮乘坐越野車出發，隨後進入人跡罕至的山區，經過2個多小時車程才進入保護區，第一時間就感受到這裡物種的豐富。雲霧在針闊混交林中繚繞，各種時令的野花在山間若隱若現，不時有不同類型的鳥掠過視線。
行進中，鋪裝路逐漸消失，道路變得更加崎嶇泥濘，記者便徒步進入集信村的養蜂戶周超全的蜂場，這裡綠樹成蔭，石下山泉水質清澈。數十個蜂箱大多是老式的棒棒桶式，就是一個原木把芯子掏空，然後再合在一起，這種蜂箱雖然不如現代方形蜂箱養的蜂多，但這就是隴南地區傳統養蜂蜂箱。
在養蜂場的告示欄下，貼著各種流程圖及操作方式圖，通過這種方式，可以讓原蜜追溯到每個蜂農。
記者 黃芃
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