走進福建最美鄉村——福安廉村

儒士嘆世龍顏怒  心冷歸鄉居草堂
天子憐才臣西去  閩東小村賜廉名


廉水廉嶺育人傑  三代族親登皇榜
衣錦還鄉眾人迎  紅袍白馬行官道

走進福建最美鄉村——福安廉村

廉村坐落在福建省東北部的福安市,是一個寧靜、淳樸的千年古村。是中國唯一由皇帝以“廉”字命名的村莊。山水秀麗,唐宋時出過33名進士,被稱為“進士村”。這座祠堂被稱為明月祠,因太子侍講薛令之(號“明月”)出生於此。原建於建於明正德八年,後失火燒燬,於乾隆四十三年重建。


人物:無悔的守護者

走進福建最美鄉村——福安廉村


陳木成高興地講訴著廉村的歷史。


“這些啊,都是老祖宗給我們留下的東西……”福安市溪潭鎮廉村原支書陳木成摸著宗祠內牆壁,看著屋頂上雙鳳朝陽的藻井說道。


60歲的他,從出生起就生活在這片他深愛的土地上。對於村裡的一草一木,陳木成都十分熟稔。1974年陳木成高中畢業後,就回到廉村村委會里擔任支委,2009年他被推選為廉村的村支書。在一任村支書過後,陳木成婉拒了村民們請他連任的請求,默默在村中做著義務導遊,為來自各地的遊客講訴著這座古韻村莊的故事。他,始終放不下對這片土地的熱愛。


對於陳木成而言,讓他最開心的事情,就是讓村外那條原本消失的竹林小道漸漸恢復。早年間廉村為了發展推倒村外那片幽靜竹林,陳木成在心中一直感到惋惜,他為此四處奔走。終於在他不懈的努力下,村外的竹林小道正展現出當年的模樣。


談起廉村的歷史,陳木成總是眉飛色舞,像是一個得到珍寶忍不住和他人炫耀的孩童,高興地帶著我們走在廉村古樸的小道上,指著陳氏宗祠一臉自豪地說著一門五進士的歷史,帶我們走過國內罕見的古官道。看著鳳池內的蓮花,我們不禁問他“這麼多年,沒想著出村嗎?不後悔嗎?”


陳木成一愣,接著擺手一笑道“我從來沒想過這個,對我而言,這裡就是我的根。”


以廉為名的村莊


廉村位於福安市溪潭鎮穆陽溪中游西岸,舊名富溪津、石磯津。唐神龍二年,石磯津薛令之考中進士,成為福建省第一位進士。薛令之官至左補闕兼太子侍講。時年宰相李林甫弄權,東宮官員受冷遇,薛令之有感於生計艱難題詩感嘆,卻不知觸犯唐玄宗,故託病辭官返故里。唐肅宗即位後,感念薛令之東宮舊德,下旨召薛令之入朝,不料薛令之已過世。唐肅宗嘉嘆之餘,就封他所在的村為“廉村”,水為“廉水”,山為“廉嶺”,號稱“三廉”。是我國曆史上唯一一個賜封“廉”的村莊。


廉村被譽為“開閩進士第一村”,後唐時,有陳姓遷入廉村。從北宋大觀三年至南宋寶祜六年的150年間,廉村薛、陳兩姓共出過17位進士,特別是陳姓,還出現一門五進士、父子兄弟三代俱登高第的奇蹟。宋代朱熹與其父朱松都曾到廉村講學。


風物:


廉村古堡

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廉村古堡始建於明嘉靖39年,是為抵禦倭寇而建築,是福安唯一保持最完好的城堡。古堡城牆環村而築,全長1400米,牆厚3.6米,現有高度4.4米,是一道堅固的防禦工事。城堡原有8個門,現仍存6個。西城牆上有古碑一尊,上書“癸水”兩字,據說是朱熹的手跡。在沿溪的一段城牆中,兩座完好的用條石構築的拱頂門牆巍然屹立,和門前清流明淨的廉溪流水,近旁繁茂蔥鬱的古榕秀色相互映襯,平添許多景緻。


古官道

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國內罕見的古官道(郭建平攝)


村中現存明清時期鋪設的鵝卵石古官道約1000米,道旁立一石碑,雲“大路兩溝不許曝曬穢土,搪塞園草,違者罰戲二本。”古官道典雅整齊,由三條縱向平行鋪排的光潔條石組成,中間鑲嵌著精心拼花的細小鵝卵石。中國社會科學院研究員謝瑞琚、鄭乃武曾到廉村考察古官道,稱像廉村這樣由三條條石組成的古官道,在國內實屬罕見。

陳氏長祠

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陳氏宗祠內的石獅子

該祠為陳氏長房的祠堂,規模宏偉,中軸線由照壁、門埕、大門加戲臺、天井、大廳、後天井組成,每進步步高昇,面闊五開間,兩側通廊連接前後。陳氏長祠廳堂空間高敞明亮,木材用料碩大,為福建祠堂所少見。

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祠堂建築細節處簡潔中透著大氣,樑架穿枋做成雙鰲相戲狀,廊簷捲棚下的短柱柱頭呈官帽狀,拱上的小鬥呈花瓣狀,戲臺中做八角形藻井,門埕卵石鋪地呈圓形花朵狀,寓意團圓。陳氏長房五代子孫陳成父考中進士,為辛棄疾女婿。


美食:


生薑

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薑絲炒肉


熟食和涼拌均可,熟食即薑絲炒肉,涼拌亦是一種零食,即甜辣開胃姜,俗稱醃姜,做法:將生薑在沸水裡煮一下,待可將其剝開,一條條為止,然後加點醋、糖之類,入味後即可食用。常吃生薑可以治療因寒冷引起的咳嗽,進山時,只要口中含一片姜則可避免受到溼氣、山中癉氣的侵襲;乾薑可治療因體虛常淤、寒冷等引起胃酸、胃痛;並具有驅寒、去溼、暖胃、潤腸、開脾、利尿、防癌和降低心臟病發病率之功效。尤其對預防膽結石症和減輕關節痛有明顯效果,是一種天然保健食品。


魷魚燉豆腐

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豆腐是當地特製的豆腐,吃起來軟滑爽口,無一絲豆腥味。豆腐與魷魚一起燉煮,豆腐吸足了魷魚的鮮味,吃起來感覺滿口鮮香,令人不可自拔。


水蜜桃

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廉村的山海拔較高,加上氣候等因素,種植的水蜜桃盛果期一般比穆陽水蜜桃要晚上一個星期左右,村裡人在種植水蜜桃時均使用農家肥,不用除草劑,桃樹出果後不打農藥,成熟之後的水蜜桃果大、紅潤、味甜、質優,雖然這種做法比較累,但是這個傳統他們一直沿用至今。這樣種植出的水蜜桃具有果大核小、外表美觀、色澤鮮豔、肉質柔軟多汁、味甜、清香、風味獨特等優點。


其它

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芋頭牛肉

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鳳尾菇

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農家曬制柿子幹


攻略:


交通

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1.福安市區可以乘12路公交車到廉村南瀨尾橋西下,步行至廉村。

2.福寧高速賽岐互通口下,乘賽岐至穆陽班車(半小時一班),直接在廉村下。

3.自駕:到達福安市區後,從福安市區到福安隧道,沿福安隧道行駛4.1公里,直行進入寧上高速公路後,轉下浦線就可到達。


景點

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明月祠


村內主要文物古蹟有:明清時期的廉村城牆、陳氏宗祠、陳氏支祠、明月祠、明月井、古碼頭等。

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明月祠的房梁

除此之外,廉村還有宋代城堡建築群、古官道等。

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古樟樹林

注意事項


廉村內古堡、官道交錯複雜,遊客如若想把廉村的全部景觀一一收納眼下,還是需要當地的導遊作陪。


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