為了做好新冠肺炎疫情防控期間轄區學校食堂和校園周邊食品安全工作，連日來，區市場局靠前監管，制定專項檢查方案，組織機關、各街辦食藥所、各工商所、稽查大隊開展專項檢查。
一查學校食堂是否落實疫情防控和食品安全第一責任人責任，學校是否制定疫情防控和食品安全預案，是否落實各項食品安全制度；二查開學前是否落實“三清”制度，是否清理冰箱、清理冰櫃、清理食品原輔料；三查是否對設施設備進行清潔消毒，要求各學校對食堂內外進行徹底清潔、清掃、並消殺，對所有設施設備進行清潔消毒；四查各類臺賬完善情況，要求各校在開學前對原簽訂的採購合同重新進行核查，不符合採購要求，全部予以更換，對索取的相關資質證明文件進行檢查，原供貨商資質資料不全或過期的，全部重新索取，完善採購驗收食品留樣，餐具消毒等各類臺賬記錄和管理；五查學校食堂從業人員管理，要求各學校按照疫情防控的要求做好從業人員排查和管理工作，所有從業人員上崗必須持有效健康證明，嚴禁有感冒、咳嗽、發燒等人員上崗；六查校園周邊食品經營門店，要求各科、所、隊按照職責分工和食品安全相關要求，開展專項檢查，重點檢查食品原料採購驗收，餐飲具清潔消毒，從業人員健康管理等重點環節和重點部位。
在專項檢查的期間，區市場局對咸陽中學、民大附中、民盟中學學校食堂採取駐點幫扶，幫助各學校食堂在開學前做好食堂經營準備工作，確保學校食堂按時經營，切實保障師生飲食安全，為學校順利開學保駕護航。
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