还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

对于漫迷来说,能够吸引到自己的不只是动漫丰富的剧情,精致的画面、可爱的画风,还有一样因素也占有很大一部分原因,那就是二次元美食。


尤其在晚上追番时,看得可谓是饥肠辘辘,立马想到动漫世界去体验一把。


不过,二次元美食被称为“眼睛看得见的美食”,也就是说只有眼睛看得看,嘴巴是没有这个福享的。

今天,美食君就教大家打破这个魔咒,把二次元美食具象化。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?


舒芙蕾欧姆蛋


舒芙蕾欧姆蛋口感特殊,鸡蛋就如泡沫一般融化在了嘴里,和西点舒芙蕾蛋糕的质感很像。入口即化的鸡蛋,配上芝士、奶酪实在是太妙了。


食材:鸡蛋2个、黑胡椒适量、盐适量、椰子油1条、黄油2小块、芝士适量、奶酪丁适量、培根随意、配菜随意(这里用了羽衣甘蓝、玉米笋、海苔碎)。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

做法:


1、鸡蛋加少量盐和黑胡椒打发(最好是电动打蛋器),锅小火加热,撕开一条椰子油倒入锅中,摇晃锅子使椰子油铺满。


2、倒入蛋液,小火慢煎约3分钟至底部凝固,硅胶铲提起底部左右各放入一小块黄油,黄油可使蛋外酥里嫩、更香。


3、撒入芝士、奶酪丁,对折蛋饼,装饰上准备好的培根、羽衣甘蓝、玉米笋和海苔碎就完成了。


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二次元炒面面包


炒面面包是1950年代一家日本小卖铺制作出来的食品,制作原料有面包、炒面、卷心菜丝等,这道梦幻美食瞬间在日本取得成功,所以大家也经常在动漫里看见。


食材:面包2只、面饼1块、你喜欢的肉适量、蔬菜一点、小辣椒4个、盐适量、老抽、酱油、料酒、蚝油、生粉。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

做法:


1、肉加入生粉、料酒和盐提前腌好。


2、面饼用热水提前煮软后,沥干水分待用。


3、平底锅加热,加入油、小辣椒,将辣椒爆香后,加入肉炒至8成熟出锅。


3、平底锅加热,加入油,加入蔬菜稍微炒一下,然后加入沥干水后的面,加入生抽、老抽炒至颜色均匀后,加入肉炒熟。


4、炒好的炒面塞到面包中间,即可趁热食用。


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章鱼烧


章鱼烧在二次元有多火不用我多说吧,不过美味的章鱼烧虽然好吃,但过程却有些复杂,需要一点耐性。


食材:章鱼烧粉100克、水250克、鸡蛋3个、章鱼粒适量、海苔粉适量、海苔碎适量、木鱼花适量、沙拉酱适量、照烧汁适量、洋葱碎适量、卷心菜碎适量、专门的章鱼烧工具。


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做法:


1、怕麻烦的朋友可以直接买成品,不嫌弃麻烦的朋友章鱼粉可以自己做,用低筋面粉100克加1/4勺泡打粉。照烧汁自己做的话,酱油和糖1:1,加点水烧开,加入水淀粉就可以了。


2、章鱼粒用热水加一点料酒焯一下,切成自己喜欢的大小,挤干水分备用。


3、洋葱和圆白菜切碎备用。


4、准备面糊,鸡蛋稍微打散,不要过度,打散鸡蛋里加水,加入过筛的章鱼粉搅拌。


5、最后的面糊一定要过筛,一切都准备好了可以准备做可爱的小丸子了。


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6、家里有烘焙漏斗最好,没有的话用尖口小杯子也可以。


7、加热专门的章鱼烧锅,刷薄薄的油,不要太多,要不然外壳会软。全程小火操作。


8、先倒入7分满,然后加入章鱼粒、洋葱碎、卷心菜碎,等底部成型了,用签子转90度。


9、都成型后,再刷油慢慢变成金黄色。


10、最后撒上照烧汁、沙拉酱、海苔粉、海苔碎、木鱼花就完成了。


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蒲烧鳗鱼饭


万年小学生里出镜率最高的,除了柯南的一身高科技装备,就是鳗鱼饭了。


食材:鳗鱼1条、酱油1大勺、味淋1大勺、糖1勺、淀粉1勺、水半碗、米饭1碗、海苔少许、鸡蛋1个、白芝麻少许。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

做法:


1、鳗鱼切成鳗鱼柳,吸干水份,加少许海盐、1小勺味霖、1小勺酱油腌制至少1小时。


2、锅中加入4大勺甜口酱油、4大勺味霖,依据口味加糖或者蜂蜜。然后最小火煮酱汁,不断搅拌到有些粘稠。


3、锅热以后,鱼皮朝下煎烤,中火煎至两面金黄。


4、米饭盛入碗中备用。


5、煎个蛋饼,切条备用。


6、鳗鱼铺在米饭上,蛋皮铺好,浇上酱汁,洒上紫菜碎和葱花就好了。


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担担饺子锅


动画里出现担担饺子锅,又简单又好吃!


食材:饺子适量、炸豆腐适量、五花肉适量、蘑菇适量、韭菜适量、辣油一点、热水适量、芝麻酱适量、酱油1勺、糖1勺、鸡精1/2勺、大蒜末、姜末。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

做法:


1、先做担担汤底,把调料材料混在一起,放进锅里,一边加入热水一边溶解一下,然后加入辣油。


2、加入其它的材料。煮一煮大概5分钟就完成了。


带骨大肉块


不知道在家在看《海贼王》时,有没有被路飞他们的大肉块馋到哭,我反正是看一次留一次口水,想着自己一定也要吃一次。


食材:琵琶鸡腿2只、鸡胸脯肉1小块、虾仁7个、鸡蛋1个、培根8片、葱姜蒜若干、糖少许、盐少许、料酒少许、蚝油少许、照烧酱少许。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?

做法:


1、将鸡腿在根部隔断,将肉集中到上方,用牙签插孔,放入葱姜蒜,料酒,盐,糖,蚝油腌制15分钟。


2、将培根错位摆好,不要留缝隙。鸡胸脯与虾肉剁成泥,然后加入葱末与姜末,加盐、糖、料酒、生抽调味,然后将肉泥平铺到培根上。


3、将鸡腿放入两边,中间加入一颗煮鸡蛋,将培根卷裹住。


4、先放入烤箱(上下火180度)烤制15分钟,然后拿出,把锡纸打开,刷上照烧酱再将烤箱温度调至220分钟烤制15分钟即可。


还原二次元美食,谁说动漫里的食物不能出现在现实了?


今后,看到让人流口水的二次元美食别着急了,说不定自己研究一下就能做出来哦。


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