关于实行活禽“集中屠宰、杀白上市”的通告
为切断新型冠状病毒、禽流感等各类疫病在活禽交易、屠宰、运输、加工环节传播，保障广大人民群众身体健康，经市政府研究同意，继续按照余府通字〔2020〕1号通告有关要求，停止中心城区范围内活禽交易行为。现将有关事项通告如下：
1.中心城区范围内全面停止活禽交易（批发市场除外），实行活禽“集中屠宰、杀白上市”制度，所有活禽一律到屠宰厂集中屠宰，以“白条”形式入市销售。
2.各类经营场所销售的禽产品必须具有《动物产品检疫合格证明》，未经检疫或检疫不合格的一律不允许入市销售。
3.宾馆、酒店、餐饮单位和政府机关、企事业单位等食堂，应当使用集中屠宰的禽产品，不得私自进行活禽屠宰。
4.集中屠宰企业及禽产品经营户不得借机哄抬价格和变相涨价，违者将依法查处。 5.本通告自2020年3月24日起实施。 特此通告。
新余市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部环境组（代章） 2020年3月26日
- 问答时间-
什么是白条？
家禽、牲畜宰杀后去毛、内脏后的剩余部分。
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