【 有所思 】
吳中三月，梨花時節，鳥雀呼晴，碧螺春出。入五湖，登淺山，臨幽谷，舉目皆翡翠。梯田層疊，茶樹成行，雜植楊梅枇杷，點綴李白桃紅。花香果味,添其芬芳，五湖煙水,增其潤澤，餐霞飲露，方養成嚇煞人香。採茶女隱約綠海間，竹簍簷帽，低頭細擇芽葉，抬眼淡看江湖。歸而炒制，殺青、揉捻、搓團、烘乾，翠色內斂，茶豪畢現，異香浮出。此行雖淺，頗有感慨，不入東山西山，不知茶美。一杯之中，葉有浮沉，味有甘苦，與生活何異？一世之間，舊火鮮茶，故交新知，堪幾人共飲？思之默然。
【 有所知 】
碧螺春茶又被稱為嚇煞人香，它的原產地就在蘇州太湖的東山、西山區域。這裡山清水秀，環境絕佳，同時這裡的茶農習慣將碧螺春茶和枇杷、桃李、楊梅等果樹混植，所以原產地碧螺春茶帶有一種獨特的果香味道。
同時，碧螺春茶的沏茶方式比較特別，是“上投法”，就是先在玻璃杯中倒好80度左右的開水，然後將茶葉擲入杯中，這樣最能泡出茶香。
【 有所備 】
蘇州吳中區東西山有很多茶園，都可以提供採茶體驗。也可以通過當地的民宿進行聯繫安排；特別推薦的有：東山紫金庵附近的碧螺村一帶茶園，茶園分佈在較高的山上，面對山谷，景色絕佳；西山陰山島島上茶園，這裡整個茶園被太湖煙水包裹，採茶之後，還可以在這裡飽覽湖光山色，坐看五湖落日。
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