有的朋友問我，為什麼身邊總有幾個一天吃三大碗，還不胖的朋友，這其中的秘訣是什麼,為什麼自己一次就胖？今天我們就來說一說這其中的奧秘。
一、先天體質不同
不得不承認，人的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水平較高，人體消耗的能量也較多。很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。運動可以幫助提高基礎代謝率，調理體質。
二、腸胃消化不同
有些人吃再多也不會發胖，最大的生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排洩掉，自然胖不起來。如果你屬於這種類型，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質比較弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞健康範疇。建議先調理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
三、飲食結構不同
有人吃很多蔬菜、水果，但熱量並不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃什麼？蛋糕、披薩、冰淇淋......熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著減肥進程。我們一般會建議減肥者用水煮、清蒸的方法來處理食物，同等重量的蔬菜，用水煮就比油炒健康得多，拿油炒後熱量，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。
四、生活習慣不同
當你在找吃不胖的原因時，你的朋友沒準正在健身房揮汗跑步;當你還在熬夜時，你的朋友早已進入夢鄉了。仔細觀察身邊體型好的朋友，他們是不是生活比你規律一點?現代社會生活節奏快，活動量很少。所以儘可能的利用空閒時間，讓自己動起來。這樣不僅可以有利於健康，更可以提高活力，保持年輕狀態。每天保持適量運動，是健康的不二法則。
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