外賣配送過程是否被人為啟封、是否衛生安全、流轉過程是否安全……4月1日，浙江省地方標準《網絡訂餐配送操作規範》正式實施。記者從瑞安市市場監管局瞭解到，當天，該局聯合瑞安市安陽街道辦事處在吾悅廣場舉行餐飲業外賣封籤+“安心碼”啟用儀式，瑞安正式啟動網絡訂餐試點“一簽一碼一卡”監管模式。
瑞安市市場監管局工作人員介紹，消費者對網絡訂餐外賣始終抱有擔心，為防止配送過程汙染，瑞安市推出了網絡訂餐“一簽一碼一卡”即“外賣封籤、安心碼、安心卡”。外賣商家按要求對打包後的餐食進行封籤，標籤上印有“安心碼”，該碼基於眾食安系統架構製作，消費者通過手機掃碼便可對外賣商家的資質、後廚、監管整改記錄進行查看，便於市民放心消費和監督。消費者除了在下單時選擇“無接觸配送服務”外，還可在送達後檢查餐食外賣封籤的完整性，如發現被損壞或不完整可拒絕接收。
放心卡
據悉，首批試點“一簽一碼一卡”網絡訂餐服務單位包括金飯碗、必勝客、肯德基、漢堡王、辛鮮、蛙來噠、大碗丼、味千拉麵、東北風、小團圓、胖哥倆這11個餐飲品牌的11家門店。
瑞安市市場監管局工作人員告訴記者，推出了網絡訂餐“一簽一碼一卡”後，該局從行業自律、配送安全、社會監督等方面對經營戶、平臺、消費者等提出要求和建議。啟動儀式現場，三位分別來自辛鮮餐飲品牌、美團、餓了麼訂餐平臺的工作人員代表上臺宣讀了網絡訂餐食品安全倡議書和承諾書，號召社會各方關注、宣傳、監督該項工作，為餐飲外賣提出更多提升建議，共同推動建立安全誠信的網絡餐飲外賣配送機制。
安心碼圖片
同時，活動現場還開展了“安心碼”授籤儀式，並演示了外賣配送過程的晨檢、消毒、取餐、配送、到達，更直觀地將外賣下單到家全流程展示給消費者。
瑞安市市場監管局工作人員表示，接下來，該局將圍繞今年網絡餐飲整治方案，逐步開展純外賣餐飲排查整治、在線陽光推廣接入、封籤安心碼全面覆蓋等工作，全力提升瑞安網絡餐飲外賣服務水平，營造外賣行業安全誠信氛圍。
（通訊員 李武 池飛凰 溫州晚報全媒體記者 陳培培）
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