湘村小之草
这个问题勾起了我的回忆。
儿时住在美丽的江南小城黄山，40多年前叫徽州。那时候家里既有煤球炉子，也有烧柴的灶。煤粉需要从煤站买来，趁天气好的时候自己拌上些黄泥和水做成煤球，晒干后储存起来慢慢用。烧柴火则需要买劈柴，有时候也会去附近的山上捡一些枯枝，但树是绝不许砍的。
（这是借来的图，有美人，厨房啥样无所谓，对吧？）
外婆家在农村，没有煤炉，用的是很大的铁锅和柴灶。家里的稻草麦秆总是不够用的，时常需要表哥周末或假期去挺远的地方砍茅草挖树根回来，在院子里晒干了用来烧火。因为家家户户都烧柴草，附近山上能砍的树和草都被砍光了，看过去没多少树。
用过柴灶的人都知道，它一定需要一个长长的烟囱从屋顶伸出去，否则是决不能用的。为啥？因为有烟，很大的烟。即便有烟囱，厨房四壁也总是黑乎乎的，他们都习惯了，不觉得有啥不好。
（袅袅炊烟是许多人的乡愁）
烟气污染
前些年北方闹雾霾，一到冬天就发愁，因为PM2.5，空气中大量的细颗粒物污染。这其中汽车尾气和燃煤电厂贡献了大头，剩下的大多与家家户户烧火取暖有关。燃煤有烟气，烧柴更甚，自大规模煤改气后，情况要好许多。
木头的成份
我们都知道花草树木主要由木质素、纤维素组成，还含有少量的脂类、蛋白质和灰分等等，从元素组成看，木材主要含有49.5%的碳、6.3%的氢、44.1%氧、和氮、硫等少量其它元素。
从木材的化学组成来看，如果它完全燃烧，确实不会造成多少污染，因为绝大多数的物质都会转化成二氧化碳（CO₂）和水份（H₂O），剩下极少量化学物质会存留在碳灰里，它们是很好的农家肥料。
问题是木柴的燃烧常常是不完全的，在燃烧过程中会产生大量的烟气。
（火点着时，因温度不够高，会产生大量的烟气）
木头燃烧过程
木头燃烧通常可以分为干燥准备、有焰燃烧和无焰燃烧三个阶段。
干燥准备阶段通常从木头点着开始，在热的作用下木头里的水分开始蒸发，当温度达到150℃~200℃时，木材开始分解，产生水蒸汽、甲酸、乙酸、二氧化碳、氮氧化合物、硫氧化合物、醛、多环芳烃等气体。与此同时木头还会产生大量的烟，上述的气体大部分会随着烟一起向外排出。
随着温度进一步上升到200℃~250℃，木材开始炭化，产生少量水蒸气、甲烷、一氧化碳等。随着温度继续升高，木材开始剧烈分解，如果空气中氧气充分就会进行有焰燃烧。有焰燃烧的过程中大部分的挥发物和颗粒物都会被烧掉，所以发烟量会减轻许多。
（有焰燃烧时烟气会少一些）
当木材中的有机成分分解完毕后，蒸发的可燃气体减少，氧气开始与碳发生反应，逐渐进入到无焰燃烧阶段，直到木炭完全燃尽。无焰燃烧阶段很少产生烟气。
（无焰燃烧）
烟气量的分析
前文说到木材燃烧时会产生大量的挥发性物质和烟气，到底哪些木材产生的烟多，哪些烟少呢？我们先来看下面这张检测图表：
（不同木材在相同储存及燃烧条件下发烟情况）
由上表我们可以看出，木材品种不同，它们产烟的密度相差很大，其中红松产烟少，而榆树、枫木、白桦等则多很多。发烟密度MSD与木材本身的密度呈正相关关系，越结实的木材，发烟越多。这主要是因为木材的密度越大，它的导热性就越好，木材表面温度上升的比较慢，热解速度降低，容易造成燃烧不充分，燃烧速度降低。
同时，木材本身的含水量也与发烟量密切相关，水分的蒸发吸收了大量的热能，从而延长了从干燥准备到有焰燃烧再到无焰燃烧的过程，造成越潮湿的木材烟越多。
大量的烟气颗粒物携带着未能及时燃烧的硫氧化合物、醛、多环芳烃等气体散布到空气中，被称为“木材燃烧烟雾颗粒物”（WSP），WSP与多环芳烃等化合物被人体吸入后会沉积在肺部，经年累月可刺激巨噬细胞和上皮细胞分泌白细胞介素-6（IL-6）、IL-8和肿瘤坏死因子α（TNF-α）等促炎症因子，这些因子已经被证实是引起肺部炎症以及某些严重疾病的重要诱因。
（现在你觉得弥漫在乡村上空的炊烟是浪漫还是空气污染呢？）
烧气的污染会低很多。
目前在大多数城市和一部分农村都在推广以燃气代替烧煤和烧柴，这将大大减轻空气污染。
城市燃气主要以液化石油气和天然气为主，有些农村地区没有条件通燃气管道，但许多也用上了瓶装燃气，少数地方自建沼气池用沼气做饭，也不失为一个好办法。
无论是烧煤气、液化石油气、天然气或沼气，都极少产生固体颗粒物的排放。
（天然气的火焰）
煤气就是一氧化碳，它与氧气发生化学反应会生成二氧化碳，除此之外没有其它化学物质产生，比较环保，但因为热值比较低，现在除了工业锅炉和化工原料，民用的少了。
液化石油气中主要成分是丙烷（C₃H₈）和丁烷（C₄H₁₀），还有一些其它的烷烃。它的热值是木材的三倍以上，燃烧后的产物主要是二氧化碳和水，并且燃烧无烟尘无废渣，储存和运输条件也不怎么苛刻，因此被广泛用于化工原料和民用燃料。
天然气和沼气是一种东西，它的主要成分是甲烷（CH₄），甲烷完全燃烧后生成二氧化碳和水蒸汽，因此是一种无污染的清洁燃料。
（烧气比烧柴要干净得多）
总结：
尽管柴草取之于自然，燃烧之后的灰烬又可以回到自然充当肥料，但在燃烧的过程中它会释放大量的烟尘和一些挥发性的多环芳烃等气体，这些烟尘尽管看起来有些浪漫的气息，实际上它是一种空气污染物，并且会对我们的健康造成伤害。
相比之下，无论是煤气、液化气还是天然气，它们在燃烧时都不会产生烟尘，有害的挥发性气体也极少，因此燃气比烧柴草要更加环保。
（这样的“浪漫”还是少一些的好！）
浪漫与健康，你选择哪一样呢？
老粥科普
我们首先从科学的角度比较下烧柴与烧天然气排放的气体区别，柴火本身是环保物质，但是燃烧之时，会排放出一些硫化物、碳氢化合物、二氧化碳等气体，并且一些未燃烧完全的物质还会形成固体颗粒，所以我们有时候会被烧柴产生的烟呛到。而天然气主要成分是甲烷，在燃烧过程中很少会产生有害气体，所以天然气更加环保，即便是液化气燃烧产生的有害气体也很少。 
虽然从科学角度来看，烧柴火比天然气污染气体多，但是当前城市的普遍污染却基本与农村烧柴无关。世界在没有进入工业文明之前，农耕文明的火全部是由柴火提供，我国更是诞生“五行”更是包含有金木水火土，而农耕文明之时，地球污染并没有当前这种程度，而反观现在，城市化越来越普及，越来越多的人涌向城市，城市污染反而加剧，所以环境污染还是来源于城市自身。
当前地球的大气污染其实主要是因为工业废气的排放，比如化工厂、火力发电、城市供暖、垃圾焚烧、汽车尾气等，相比于这些，农村燃烧柴火所排放的废弃便显得微不足道，所以此问题只能从科学角度去比较，而不能从全球污染角度去衡量。当然，当前农村的一些垃圾焚烧行为也确实会破坏生态，还有些地球焚烧麦秸秆，也都会污染环境，不过已经超出了“柴火”的范畴。 
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在我们这边的农村，村子里烧的不是树枝、干柴这样的柴火，而是秸秆、黄豆杆、玉米棒子、玉米杆等农作物收完之后遗留下来的茎秆，这样的柴火可以维持相当久的一段时间，记得在我小时候，家里面就是这样生火做饭的，那时候带锅炉的屋子都被浓烟熏的很黑，每天做饭的时候，还得被熏的够呛，眼泪那是哗哗的往下流，而且，眼睛被熏的很酸的时候，用手去揉，最后脸就被摸成大花脸了。
这样的生火做饭方式与烧天然气、液化石油气相比，究竟哪个对环境的污染最小呢？
首先，先来说说传统的生火做饭方式会排放出哪些污染物？
我们俗称的柴火，通常包括一类的可燃物，比如干枯的树枝、尚未干枯的树枝、以及麦秸秆等上面提到的农作物茎秆。如果细细深究这些柴火的基本组成的话，这类柴火通常由碳、氢、氧组成，所以都是环保的材料。
但是当它燃烧起来时就不是环保了，伴随着燃烧它将释放出一类污染气体，包括：硫氧化合物、多环芳烃（碳氢化合物）、氮氧化合物、甲烷、一氧化碳以及大量的二氧化碳，未能及时燃烧的颗粒物也就是浓烟徐徐升起，我们之所以感觉到辣眼睛，就是其中的一些污染物在作怪。
其中多环芳烃还具有很大的健康威胁，其中的相当一部分还有致癌性，虽然袅袅炊烟拴住了我们的乡愁，但同时还要认清楚，它是一种污染源。
而天然气、液化气我们用起来会怎样呢？以及这些燃料是哪里来的呢？
液化石油气是炼油厂进行炼制原油时的副产品，它是一种无色的挥发性液体，热值高，主要的成分是丙烷和丁烷，以及其他烷系或烯类物质。现今的居民生活使用一般是城市的燃气公司管道供给，当然还有气罐供给的方式。
这种燃料造成的污染较小，况且它是一种副产品，不用就白白浪费了，燃烧无粉尘，也是一种比较环保的燃料了。
天然气相对它来说更加的环保，天然气涵盖的比较广泛，有油田气、气田气、煤层气、生物气，天然气也可以用以制作液化石油气，天然气的主要组成是烷烃，其中甲烷占了大多数。
天然气究其来源要比石油气还要环保一些，并且天然气在使用过程中也要比液化石油气安全。
总之来说，使用天然气以及液化石油气要比直接烧柴火环保的多，而且随着时代进步，烧柴火自然会慢慢消失，因为现在的人都爱美，不会在浓烟滚滚的屋子中去点燃柴火、生火做饭了，这一缕乡愁终究是会消失的。
随着环保力度的加大、环保意识的提高，绿水青山就是金山银山这一理念深入人心，乡村也会在环保方面越来越规范化，所以，那一缕乡愁终究是会消失的。
对此你有什么看法呢？欢迎在下方留言探讨。我是科幻船坞，感谢大家的阅读。您的关注是我每天坚持更新的最大动力。
本文图片来自于网络，侵删。
科学船坞
如果我回答，是城市烧气对环境、气候的影响更大，或许会迎来很多口水和谩骂，而且题主的提问也有诱导各位回答烧柴影响更大的意味。
实，则不然。
1.烧气完全环保吗？
当然不是，烧气主要分为天然气和煤气两种。天然气的主要成分是甲烷，纯度在90%左右，还有一些一氧化碳、硫化氢、乙烷、丁烷、戊烷、二氧化碳等等，燃烧的产物主要是水蒸气和二氧化碳。
而煤气的主要成分是一氧化碳，燃烧产物主要是二氧化碳。
二氧化碳是典型的温室气体！
所以，烧气完全环保是不存在的。
2.脱离量谈影响，是耍流氓。
随着城市化的进展，人口逐步向城市流动。比如以下数据：
在2000年前，某地区城镇人口就逐步上升到农村人口的两倍。随着城市化的推进，这个比例的倾斜速度在大幅度提升。
脱离量谈影响，都是耍流氓，所以说城市烧气影响低于农村烧柴的结论，是不负责的。
而且，随着经济的发展，农村烧煤气、燃气的比例也在提升。
3.温室气体只有二氧化碳？
错！
水蒸气温室效应贡献超过三分之二，甚至更多。
所以，燃气和天然气的燃烧产物，都是温室气体，这也就进一步增加了城市燃气对环境影响的“因素”。
不入流的大刘
这种对比本来就是不怀好意，刻意引起口水战来达到某种目的，具体什么目的大家应该能猜出来！
有些人总是热衷于从专业领域去分析，比如烧柴与城市烧气的化学反应的利用率和废物排放的多少等等，甚至会有看起来非常专业的数据加以支撑。
但事实上呢？两者本来就没有多少可比性，单纯地从农村烧柴与城市烧气的燃烧效率来看，烧气效率更高，而烧柴由于效率偏低，常常不能充分燃烧，会排出很多浓烟！
但无论如何烧柴是直接取之于大自然，中间几乎没有任何环节，直接拿过来就能用，而烧气呢？需要经过多少环节才能最终达到每个家庭？最开始的勘探，开发，运输，铺设管道……每个环节都一定会有很大的能源投入，也不可避免地出现污染环境的情况！
况且，烧柴理论上是可再生的，而烧气理论上烧一点就少一点，是不可再生的！对燃气的过渡开发不单单对地球环境有破坏，对地球地质结构也会有影响，这种影响是长期性的，甚至是不可逆的！
我们的老祖宗烧柴都烧了几千年了，没见过对环境有多少污染，如今环境大气污染严重了，就拿烧柴说事？故意转移问题的本质所在？拿烧材与烧气这种表面性东西做文章？
环境的保护需要每个人的参与，城市化于环境污染也不一定非得划等号，但谁也不能否定过去几十年我国用牺牲环境来换取城市化和经济告诉发展的策略，虽然我们不想这样，但事实上已经发生，我们要做的是转型经济，保证环境经济可持续发展！
宇宙探索
作为一个从小烧柴长的的农村孩子，我有必要回答一下这个问题。农村烧柴与城市烧气，哪个对地球环境的损害最小？我认为两种方式对地球的损害是一样的。为什么这么说呢？我们一起来探讨一下。
首先，我们来看一下对于农村烧柴专家的说法
很多专家将大气污染和温室效应的矛头指向了农村烧柴做饭。这到底科学不科学呢？我们分开来解析一下，大气污染最明显的表现就是雾霾，而温室效应的罪归祸首就是过量的二氧化碳。
01 雾霾是农村烧柴造成的？
雾霾的等级是由大气中悬浮的颗粒物多少来划分的，也就是PM2.5。简单来说，PM2.5就是可吸入颗粒物，这些颗粒物的直径都小于2.5微米。那么，这些小于2.5微米的颗粒物是怎么来的呢？
PM2.5主要有两个来源，一个是自然来源；一个是人为来源。
自然来源简单来说，就是即使没有人类存在，依然会产生的，比如风吹地面而起的扬尘、森林的大火（非人为）、火山喷发等等。
而人为来源就比较的复杂了，其中有两项占比重较大的因素，一个是工业的废气排放，一个是汽车尾气的排放。
从上面雾霾的成因看，无论是烧气（天然气）还是烧柴对雾霾的形成都没有决定性的因素。这也就解释了：为什么以前农村家家户户都烧柴，没有雾霾，反而烧柴的少了，雾霾却增加了。而且即使在城市中雾霾频发的今天，农村依然很少会有雾霾天气。
02 温室效应
温室效应是当下非常严重的一个问题，你有没有发现，今年的冬天不太冷。不仅如此，近些年的冬天都不太冷，而且雪也成为了一种“奢侈品”。除此之外，就在刚刚过去的2019年，非洲和欧洲的许多国家和地区迎来了史上最热的夏天，部分地区的温度甚至高于往年夏天最高温度超过10℃，而且两极冰川的融化也成为了一个不争的事实。
这一切的罪魁祸首就是二氧化碳。农村烧柴确实会产生二氧化碳，但是，造成温室效应的并不只有农村烧柴，因为人呼吸会呼出二氧化碳、石油煤炭等资源的燃烧更是会产生比烧柴还要多的二氧化碳。而且农村烧柴也不是一天不停的在烧，只是做饭时烧一下，但是像汽油和煤炭的燃烧在世界范围内几乎就没停止过，因为无论是白天还是黑夜，总有汽车行驶在路上，也总有企业在生产。
因此，将温室效应推到农民的头上，确实很不像话。只是一味的让农民不烧柴、不烧煤，是解决不了环境污染的根本问题的。
烧气和烧柴的区别
说起烧柴，许多人的第一反应就是乌烟瘴气。但是，烧过柴的小伙伴都知道，烧柴只是在刚点燃时会有白烟，在燃烧起来后，很少会有烟了。从科学的角度看，木柴中有一半左右的纤维素，纤维素的组成部分是碳、氢、氧的化合物。
而烧气实际上就是烧天然气，天然气其实就是一种气态的碳氢化合物，它燃烧后依然会出现二氧化碳。这与烧柴其实本质区别并不大。
总结
其实烧柴和烧气严格意义上说都对环境有影响，但是，这两种方式都不是大气污染的主要原因。所以，要想治理环境，从汽车尾气、工业排放入手要比限制农民烧柴来的更明显一些。
你说呢？
猎奇动物社
农村烧柴与城市烧气，哪个对地球环境的损害最小？
烧柴是来自农村的朋友挥之不去的记忆，不仅仅是烟雾弥漫的小山村，还有对父母家人以及家乡的美好回忆，当然我们今天不走亲情路线，简单的叙述下以前农村烧木柴但现在大部分柴火灶已经更换成天然气，对环境的影响哪个更友好一些！
一、柴火灶污染大吗？
从人类学会用火以来，木柴一直是人类赖以获得热量的燃料，数十万年以来，似乎从没出现过环境污染这种说法，当然这只是经验值，从科学的角度来分析是这样吗？首先我们来看看木柴的成分：
碳：49-50%
氧：45-50%
氢：6%
氮：0.1-1%
另有微量的钙、钾、镁、钠、锰、铁、磷、硫等，热带木材中还含有部分硅
木材的化学分子可以简写为：C47O46H6N，其它一般可以忽略！
根据这个化学成分，木柴燃烧后的主要成分是二氧化碳和水，其他矿物质会保留在灰分中，成为不错的农家肥，农村都有将草木灰作为钾、磷肥的来源之一，而且对环境友好，属于有机肥之一！
据此来说木柴燃烧对环境非常友好了？其实也不全是，由于炉灶技术水平有限，而且也没有的排出的烟气处理，因此在烟气中含有比较高的一氧化碳和大量的PM2.5颗粒，青木柴燃烧时还伴随水蒸汽、甲酸、乙酸、二氧化碳、氮氧化合物、硫氧化合物......等多种有害物质，因此充分燃烧的和不完全燃烧产生的是两种不同的烟，后者白色且难散去，并且非常辣眼睛，导致咳嗽与呼吸困难！从这一点来看还是具有比较明显的环境污染的。
二、天然气的污染大吗？
天然气几乎成了燃气炉的标配，当然还有液化石油气等，尽管成分不一样，但使用方式基本上是一致的，我们了解下天然气的成分：
天然气：主要成分是甲烷，就是我们俗称的沼气
液化石油气：主要成分是丙烷和丁烷（打火机中常用的燃料）以及少量其他烷烃了气体
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煤气：也有称为水煤气的，以生产方式来命名，即水蒸气通过炽热的焦炭反应生成的一氧化碳，不过当前民用级已经极少用到，俗称煤气灶烧的也是石油气或者天然气了。
理论上甲烷燃烧就是水和二氧化碳，而丙烷和丁烷也一样，一氧化碳燃烧就是二氧化碳，三者燃烧不会产生颗粒物，也没有难闻的烟尘出现。比如现在的汽车发动机油改气，改了之后尽管动力有部分下降（气缸体积一定，油是吸气喷油，气是一起吸入，整体可燃性物质总量减少），但积碳根本不用考虑，对于活塞式内燃发动机来讲，天然气是一种理想燃料！没有有害废气，没有颗粒物，对于民用也同样非常理想！
三、我们选天然气？木柴真的一无是处？
但笔者有个问题要提醒下各位，从理论上来看天然气尽管可以再生，但短期内大规模是不可能了，毕竟这些需要长期的积累和富集才能达到开采利用的价值，与石油煤炭资源一样，未来的趋势是越来越少的！
另一个问题是木柴的柴火资源难道仅仅只有污染吗？我们所没有考虑到的是如果我们不使用这些木柴，未来它们将以腐殖质的形式返回大地，但在这过程中会释放出大量温室性气体甲烷，这也是我们不得不考虑的一个问题
不过有一个方式可以将两者完美结合起来，即解决天然气无法大量生成，还解决有机物腐烂产生大量温室气体！这就是当年风靡一时的沼气池，对于小规模利用，沼气池成本高效率且低，因此上世纪六七十年代在中国农村推广失败！这需要大规模利用才能体现出经济价值，比如欧洲德国在这方面处理的极为优秀！
德国某沼气处理工厂，巨大的沼气池直径超过数十米，可以将附近的有机垃圾无害化处理并产生沼气供燃气轮机发电或作为沼气动力汽车使用！
有机物综合利用的流程，这样才能将污染消除于无形，并且还产生巨大的经济效益！
德国的沼气动力汽车，无论是从欧洲还是全世界来看，德国无论在沼气使用比例还是增长率都名列首位！
2007-2012欧洲沼气工程增长，德国是第一位的！在这方面我们确实可以参考一二，毕竟每一个城市都有大量的菜场，产生的有机垃圾不计其数，而且在种植基地产生各种择菜后丢弃部分，腐烂后都是污染，而且白白浪费实在可惜！
星辰大海路上的种花家
烧气相对于烧柴而言，当然是烧气对地球环境的影响小。当然这里指的是空气污染。在温室效应日趋严重的今天，减少二氧化碳排放同样重要。
烧气基本对环境基本上无污染
烧气一般烧的是煤气、天然气、液化石油气和沼气，他们燃烧时一般很充分，并不会像柴草那样产生巨大烟尘。目前城市主要是烧天然气和罐装的液化石油气。
天然气和沼气的主要成分是甲烷CH4，液化石油气的主要成分是丁烷C3H8和丙烷C4H10，煤气的主要成分是一氧化碳。从化学成分上就可以看出，他们燃烧后的产物主要就是二氧化碳，根本不会对环境产生什么危害。
烧柴的危害较大，会产生大量烟尘
在北方的冬天，由于取暖需求旺盛，特别是在农村，基本上家家户户都要烧木材取暖。北方的冬天雾霾特别严重，这就是主要污染源之一。特别是在那种盆地地区，天气干燥少风少雨，情况就更加严重。
木材主要含有碳、氢、氧，以及含有氮、磷、钾、硫等元素。由于木材中一般或多或少都会含有水分，特别是那种湿柴，很难完全燃烧，就会产生大量的烟尘。我们看到烟囱中冒的那种白烟其实就是大量水汽以及固体小颗粒、有毒有害气体构成的混合物，是PM2.5的来源之一。
在北方农村生活久了，如果细心点，你就会发现，那种疏松的干木材燃烧时，基本上不会产生什么太大的烟尘。由此可见木材的密度越大，含水量越高，不完全燃烧的成份也就越多，产生的烟尘也就越大。
在古代富人家里用的木炭，就是由密度高的木材在密闭环境中加热脱水碳化而来，由此产生的木炭就可以在室内燃烧而不产生大量烟尘。以前也有烧木炭的，现在管理的比较严，没那么多了。
烧柴时还会产生各种少量有毒有害气体，北方农村喜欢烟熏腊肉，如果长期大量使用的话，就很容易产生致癌。当然这个也看个人身体状况，并不是说一定会得癌症。由于经济限制，就是这么个状况，尽量不要长期食用太多烟熏腊肉。
是什么造成了雾霾？
在古代是没有雾霾的，那么为什么现在有雾霾？主要还是人口暴涨，庞大的需求必然会对自然环境造成影响。
除了农村烧柴之外，在城市地区大量烧煤也会造成很大的污染。汽车尾气也占了一个大头，还有需要大量排放废气的工业生产，除此之外还有建筑施工等原因。
从现实观察来看，农村基本上很少有雾霾，雾霾还是主要集中于城市上空，这与城市人口密集有很大的关系。人多了，排污量也大，自然空气污染更严重。
由此可见，不能把雾霾的源头都怪在烧柴上面。
现状
由于经济条件所限，在一些小城市还在烧煤，农村很多都还在烧柴。由于国家的大力推广，部分农村地区在大力新建沼气池，不过目前效果并不良好，有些都被弃用了。
（正在建设中的沼气池）
除了无人区以外，全国99%以上的地区基本上都通电了，有些人可能觉得为什么农村不直接用电？这主要是受限于经济条件。山上的树木本来就多，烧柴只是费一些力气，若是用电每月就要多花上几百元，农民的收入本来就微薄，这无形中增加了一笔负担。有些地区的电压也不是太稳定。
农村居住比较分散，天然气管道铺设成本较高，因此并不实用。不过有些农村地区比较富裕的，现在也开始使用罐装的液化石油气了，但目前依然是少数，还是烧柴和烧煤的比较多。
目前农村基本上都禁止焚烧秸秆，国家也在大力推广新能源汽车，比如纯电动汽车，用以缓解日趋严重的污染问题。
总结
由此可见，烧气的优点是显而易见的。不过经济所限，烧柴在农村还是广泛存在的现象，目前并不能一竿子打死。其次农村烧柴也主要是用于取暖做饭，需求量并不是太大，一般也只是用的树木的枯枝和农作物的秸秆，因此并不会对林地保护造成什么影响。
未来要想改变这一现状，除了技术进步以及新能源的成本下降以外，还要政府大力推广补贴。整个社会共同努力，大家才能过上无污染的新生活。
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科学探索菌
抛开其它，纯学术角度来说，当然是烧气更环保，污染更少。
很多人都怀念小时候的炊烟袅袅，每当看到烟筒里面的烟气上升，老远就知道距离开饭的时间不远了。有时候会帮助爸妈烧锅，火刚起的时候，厨房会满屋子的烟气，熏得人睁不开眼睛。后来有了抽风机，烟气聚集的少了点。虽然那个时候生活条件辛苦了点，但是回忆起小时候烧锅的情形，仍是十分怀念：冬天的时候，坐在灶台边上，烧着活，烤着红薯，暖着身子，别提多惬意了。可惜，这样的日子一去不复返，而现在的农村，也基本上不让少柴火了。很多地方都是用的是煤气，现在好像也都通了天然气了。
烧柴禾污染确实比天然气要大。我们都知道柴火其实就是生物质，主要是碳氢化合物组成，这些物质如果氧气充足，可以充分燃烧的话，那么最终会变成二氧化碳和水。但是，理想中的充分燃烧几乎不可能出现，所以我们烧柴禾的时候，就会出现烟气，这些烟气就是一些微小的没有燃烧的颗粒物或者碳化的一些颗粒物，加上水蒸气、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳、甚至一些芳香族化合物混合而成的。而我们都知道PM2.5，一旦颗粒小到一定程度，就可以通过呼吸道进入肺部，甚至进入我们的血液，从而诱发疾病。
生物质燃烧的过程十分复杂，里面会发生很多化学反应，特别容易生成一些芳香族的化合物，比如我们用柴禾烧锅，过低会留下一层灰，这层灰就是碳化的一些类似于石墨烯的物质。蜡烛灰大家都见过，蜡烛灰产生的原因就是燃烧生成一些列芳香族化合物然后再碳化为石墨烯的结构。所以，大量燃烧生物质会产生严重的环境污染。以前每到秋天，都会把小麦秸秆燃烧，燃烧的好几天内天都是灰蒙蒙的，就是因为燃烧产生了大量的颗粒物和粉尘。还有森林失火的时候，也会产生大量污染。
相对于柴禾来说，天然气就清洁的多了。天然气就主要成分就是甲烷，甲烷不论充不充分燃烧，都不会产生颗粒物，也不会产生烟尘，燃烧的结果就是二氧化碳和水，了不起混点一氧化碳。所以说，城市烧气，一是安全，而是污染少。如果城市农村都烧柴禾，在加上工业污染，那么我们真的没法活了。
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烧柴与烧气，谁最污染环境，我是一位农民，谈化学知识，我不懂，但我可以想象一下。在封闭的屋里烧柴时，人民感到呛人。超过一定时间。人就会设法跑出来，因为太呛人了。如果在封闭屋里加上气。我想人就会不知不觉中死去。从这里我们可以发现，虽然烧柴烟雾燎扰，但是比看不见的气，安全多了。
另一方面看，自然界的能源，应该最无污染的是太阳能，水能，风能。因为它们取之不尽，真正对环境没一点污染，除了这三样外，应该是柴草了。虽然产生污染，但是它产生的二氧化碳是作物吸引的气体，与动物的相互补充，所以地球生存到今天，也没有看见乌烟瘴气的天气，而是工业化加快雾霾的天气。
我们再来想一想，气是怎样产生的，气可以分方两大类，一是天然气，另一种是煤气，大家都知道天然气是开采的，那么怎样开采。开采是否产生污染，提练是否产生，从开采，生产，运输，到家庭使用是否就不会污染呢？不能只盯着用的过程，就是用的过程是否产生污染，我看还是值得研究的。
而柴草怎么产生的，大家都应该知道，农谚说的好，树长千年当柴烧，就是历史[说柴草就是烧锅的，如果柴草不烧锅，也是会烂在地里的，实际上也是污染，只是看不见而已。
从上面我的看法，我想专家就不要想点子卖气了，城里人烧气，农村人烧柴，都顺其自然吧。
