“80後”老奶奶堅持50年賣“牛雜”,來買的都是回頭客

隨著國內疫情的好轉,最近全國許多城市都開始復工復產了,越來越多的人迫切希望儘快找到新的工作。為了響應政府的號召,各大企業也是紛紛想出了各種辦法,讓大家能夠更快地找到適合自己的工作。例如58同城就在新華社“雲招聘大集”專場中,開設了“求職專區”,全方位滿足疫情防控期間的求職需求。

最為一名吃貨,我最希望的就是餐飲行業儘快正常營業了,宅家的這兩個月,我實在是太懷念外面的美食了。以往的時候,小編最喜歡的美食就是街頭的各種小吃了,比如賣烤魷魚,烤紅薯,烤玉米等美食。今天跟大家說的就是這樣的一種小吃!是有一位高齡的老奶奶的一種“大亂燉”!

“80後”老奶奶堅持50年賣“牛雜”,來買的都是回頭客

老奶奶的年齡已經是80歲的高齡了,可是她的身體依然硬朗,堅持在這個小巷子裡邊擺攤,雖然說位置是有一些偏僻的,可是老奶奶的生意還是非常不錯的。老奶奶賣的這種大亂燉已經有幾十年的時間了,而且這個小吃也會讓人吃了以後回味無窮,特別是這樣的小吃,當你第一眼看上去的時候,你會覺得賣相不怎麼樣,可是在你品嚐了一下你就會越來越喜歡。來的幾乎都是回頭客!

“80後”老奶奶堅持50年賣“牛雜”,來買的都是回頭客

老奶奶的年紀比較大,所以說不能夠一直站著,那麼老奶奶為了方便乾脆把這個鍋放到特別的低,自己直接蹲在地上給顧客裝東西。老奶奶所做出來的這種小吃,也是經過自己幾十年的改良,每一次做出來的味道都非常好吃。老奶奶做的這種小吃就是牛雜,味道是非常正宗的,雖然說位置偏僻,可是仍然不影響生意。

“80後”老奶奶堅持50年賣“牛雜”,來買的都是回頭客

每次老奶奶把這個牛雜做好了以後,都會用小車推到這個攤位上面,只要一開張就會有很多的顧客來購買。每一次有顧客來買的時候,老奶奶把這個牛雜撈出來用剪刀剪碎,然後放在一次性的小紙碗裡邊,而且還會澆上自己秘製的辣椒醬,味道吃起來真的是非常的美味。有很多的顧客,他們經常來老奶奶這裡吃,吃過以後,都認準了老奶奶做的這個牛雜的味道。

“80後”老奶奶堅持50年賣“牛雜”,來買的都是回頭客

這位老奶奶80歲的高齡了,仍然做著自己喜歡做的事情,可是我們也知道老奶奶的年齡大了,精力有限,所以每一次只做這樣的一大鍋,賣完了就要收攤回家了,所以說有的顧客來晚就怕吃不到,所以說如果想吃的話,一定要早點兒來。

不過現在很多年輕人都嫌路邊攤不衛生,不願意光顧,因此來老奶奶這裡吃的大部分都是一些老顧客了。

怎麼樣,你會吃這樣的路邊攤嗎?



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