刘阿姨 多年血脂高下不去，整天精疲力尽，睡眠不好，眼睛酸胀，上楼梯腿要拖着才能上去，自己说人是40多岁，腿却像70多岁。 在女儿的多次劝说下，成功劝说她去做检查，结果甘油三酯高9倍，血管堵百分之30到45，还有颈动脉瘤，她找别的医院医生看，医生说我行医几十年，没见过这么严重的人是"走着进来的，都是抬着进来的"。。
为什么老年人会得高血脂？
不健康的习惯一：过量饮酒
小酒怡情，大酒伤身。豪爽的北方人，喝酒可能比较猛，但是大家可能不知道的是，大量饮酒也是诱发高血脂的因素之一。
大量饮酒，很容易使热能过剩从而导致肥胖，而酒精在体内也会转变为乙酸，乙酸会减慢游离脂肪酸的氧化，在肝内脂肪酸合成为甘油三酯，增多极低密度脂蛋白的分泌。
长时间大量饮酒，极易导致严重的高血脂症。
不健康的习惯二：吸烟
吸烟是高血脂发病的头号危险因素。
因为香烟中的有害物质会逐渐损伤血管的上皮细胞，使上皮细胞间的缝隙增大，导致血脂随血液流经这段血管时。
就能像水中的泥沙一样通过上皮细胞的缝隙，在血管壁内沉积形成血栓。
不健康的习惯三：高盐饮食
饮食方面的因素对患高血脂有很大影响。腌制品食用过多，则会为高血脂的发生埋下隐患。
世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量上限由以前的6克降为5克，也就是再少吃一克盐。
而我国民众食盐的日摄入量平均达到12.4克，是世界卫生组织推荐量的两倍以上。
所以，我们一定要改掉"口重"的饮食习惯，建议北方居民将每日食盐量减少一半。
日常应少吃熏烤、腌制、油腻和含糖量较高的食品，避免高脂血症"地域化"。
预防高血脂：
1、限制总能量
老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
2、低脂低胆固醇
高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。
3、高纤维饮食
食中的纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
4、饮茶戒烟限酒
实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。
5.多吃含黄花草油酸的油脂化合物，可以平衡人体脂肪酸，可打破脂肪酸失衡状态，其中所含的亚油酸、亚麻酸丰富，对血管清洁和疏通，降低甘油三酯和胆固醇，与植物甾醇相结合从根源上双向调理血脂。
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