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疫情爆發，糧食危機已經露出苗頭
隨著新冠病毒的繼續肆虐，各國的封鎖正進一步擴大，就美國而言，確診人數人數已經破189633例，累計死亡人數超4000人。
這兩天，香港人湧向超市，搶購大米和雞蛋。很多超市的大米擺上貨架，很快就被買空，不少人連跑幾家店也買不到一袋米。
據英國媒體4月1日最新報道，由於越來越多稻米出口國提出了實施大米出口禁令，泰國出口商正在考慮擴大大米出口銷售規模。
包括泰國在內，截止3月31日，全球已經包括俄羅斯、埃及、越南、印度、哈薩克斯坦、塞爾維亞、柬埔寨、烏克蘭、白俄羅斯、吉爾吉斯斯坦和亞美尼亞在內的12個國家宣佈了或啟動部分糧食出口限制的舉措。
聯合國糧農組織發出警告，因為新型肺炎疫情，全球糧食供應鏈也許會在4—5月中斷。
作為人口大國的中國，也是全球農產品最多的國家。我們下一步是否也會像上述的國家一樣，開始限制糧食出口，保證國內農產品價格穩定呢？
一週時間裡，12國相繼出臺糧食出口禁令
3月20日，為保證國內糧食供應，世界最大小麥出口國俄羅斯率先暫停了加工穀物的出口；
世界上另外一個主要小麥生產國烏克蘭，也在實時監測小麥出口情況。就在31日，開始啟動了部分糧食出口限制的舉措。
3月30日，柬埔寨總理洪森表示，柬埔寨從4月5日起，除了香米，將禁止白米和稻米出口。
但儘管這些國家都紛紛開始啟動並實行禁止糧食出口措施，而泰國在3月26號表示，禁止為期7天的雞蛋出口之後。有意將大米以更好的價格出口給需要“囤糧”的國家，無疑是想借此時機增大大米出口量份額。
要知道在2019年，泰國全年的大米出口量和出口額就前年分別下降32%和25%。
根據3月27日的媒體報道，伊拉克為保證國家糧食儲備，需要進口25萬噸大米、100萬噸小麥。
缺少糧食的國家除伊拉克之外，東南亞的菲律賓和印度尼西亞也紛紛對外宣佈糧食儲備告急。
多個國家的限制出口，和糧食危機，再加上此前的“蝗蟲災害”，糧食危機早已經被眾人推向了頂峰，大夥紛紛表示要“囤糧”“囤吃”去應對接下來的危機。
我們中國真的有足夠的能力應對這次的全球糧食危機嗎？
第一，中國糧食產能量大
根據《中國統計年鑑》報道，2018年中國人均糧食消費量是127.2公斤。按14億人口算，一年全中國人吃掉糧食1.78億噸。
而2019年我國穀物產量就達6.14億噸。糧食不宜久放，存久味道如同嚼蠟。所以，出口成為了我國消耗農產品的主要途徑。
第二，中國主糧自給率穩定
北方人喜歡吃麵，南方人愛吃大米，所以小麥和大米成為了中國人最重要的兩種主糧。
目前，我國稻穀和小麥兩大主糧完全可以實現自給，穀物自給率超過95%，依賴進口程度比較低。
第三、中國糧食儲備充足
根據美國農業部數據，全世界上一市場年度庫存的水稻是1.75億噸，中國就佔了近1.2億噸，另外中國還有1.4億噸的小麥庫存。
就小麥而言，中國整體保持著小半年的倉儲量，這就足夠保證中國人在半年之內也不用餓肚子。
看到這些，是不是早前對糧食短缺這個問題沒那麼擔心了，事實上，飢餓其實從來沒有在地球上消失過。
根據聯合國數據，現在，全球仍有1.1億多人面臨重度糧食不安全狀況。非洲、拉美等很多窮國，成千上萬的人根本沒有錢去買到最基本的口糧，所以只能捱餓，甚至因為缺少糧食而死去。
有數據顯示，當時全世界有超過10億人捱餓，每天1.7萬名兒童死於飢餓，也就是說，每5秒鐘就有1個兒童被餓死。
袁隆平先生曾說過：“一粒糧食能夠救一個國家，也能夠絆倒一個國家。”
中國在早期的時候就經歷過一次重大的飢餓危機，所以為什麼這一次我們會出現“糧食恐慌”的心理呢？從中也能看出端倪來。
所以，即使我們如今生活在幸福和平的國度，也要時時刻刻記住杜絕浪費，珍惜糧食，愛惜農民伯伯的辛苦勞作。只有這樣，我們才把自己的命運牢牢把握在自己的手裡。
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