酸奶和牛奶減肥期間怎麼喝？
「牛奶這麼好」肯定能喝啊，不過你得挑著喝？
為什麼會喜歡牛奶呢，其實就是為了那股奶香味（就是脂肪的味道啦~）
牛奶雖然健康，但是過度也會引起反作用，尤其是對於低碳水減肥的人群，需要注意的有以下幾點：
1、看準碳水佔比：減肥期間，我們吃東西時一定要看營養成分表，我們要看的不僅是總熱量，還要看碳水化合物佔比，對於低碳水減肥人群，要把控每日攝入的碳水量。
如上圖所示，碳水佔比每100克有5g，說明一杯牛奶含糖差不多13克，如果你一天喝兩杯牛奶，那相當於喝一杯可樂。有的人減肥期間喜歡把牛奶當水喝，早上一杯，晚上一杯，然後鬱悶，為啥每天辛辛苦苦節食還是沒瘦呢。
2、全脂牛奶可以喝
“那買脫脂牛奶喝就好了~”
對於低碳水飲食，我們看重的是控制碳水，告別傳統控制脂肪攝入的觀念（徹底拋棄），全脂的牛奶是可以喝的，每天要控制量，一杯即可了。全脂和脫脂牛奶的碳水佔比，都差距不大，我們需要更多攝取優質脂肪，給我們飽足感，減少飢餓感覺，這樣即使七八分飽，也不會那麼餓。所以如果低碳減肥，不如喝全脂牛奶。
酸奶能減肥麼
「酸奶這麼好喝」你得小心了？
我們今天常喝的酸奶，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。網上關於酸奶減肥的方法五花八門，
“把酸奶當主食吃！”
“早飯什麼都不吃，拿酸奶充飢！”
“飯後一杯酸奶幫助消化.....”
酸奶真的能減肥？不僅不會，還有可能增胖。
某些 [風味酸乳] 或 [風味發酵乳]，添加糖量比某些碳酸飲料都高。我們來看一下酸奶的成分：
市面上的大部分酸奶其實含糖量都是不低的，尤其是很多超市中標有一些“風味”酸奶的種類，為了讓酸奶的口感吃起來會更好一些，每一瓶酸奶的白砂糖含量基本上都超過了8%，甚至有一些的
含糖量已經超過10%，因為這樣的酸奶中還帶有著水果的成分，所以不僅是有很多的白砂糖，更是添加有一些濃縮果汁、果醬，所以會比我們想象中的糖分還要高，不管你是不是低碳水減肥，喝酸奶都不會幫助你瘦下來！
想喝酸奶又想減肥怎麼辦，那我建議你，不要購買含糖的酸奶，看配料表，沒有白砂糖，果醬這些 。如果你正在低碳減肥初期，上圖的5.3g的含量都算高了。下圖的這個標準就正適合。買酸奶一定要看碳水這一欄，碳水越高表示含糖越高。
酸奶比牛奶營養價值更高？
兩者差異不是很大。
酸奶和牛奶中，都含有比較豐富的優質蛋白、鈣質等諸多營養元素。但是，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，對於消化液中缺乏乳糖酶的人來說，會產生胃部不適甚至腹瀉，也就是“乳糖不耐受症”。
而酸奶中的“乳糖”，在發酵過程中被分解完畢，大大降低了乳糖不耐受的情況。因此，對於乳糖不耐受的人而言，酸奶是比牛奶更好的選擇。
酸奶在剛剛生產出來的時候含有大量活菌，但經過包裝、出廠運輸、上架銷售等過程後，活性益生菌會因為保存溫度的變化而死亡。其次，益生菌進入腸道，會經歷胃酸、消化液與膽汁的一系列洗禮，在這之後，大多數的菌類活性都會消失，益生菌即便能活著到達腸道，也要和腸道內其他菌進行競爭，不一定能在腸道中定殖。
減肥期間為啥要補充益生菌酵素
很多人減肥期間容易便秘，覺得喝酸奶能緩解，不過效果不明顯，因為很多人減肥期間飢一頓飽一頓，營養攝入不均衡，導致腸胃菌群紊亂，減慢代謝，這樣減肥就更困難了， 除了要多吃新鮮的綠葉蔬菜，飲食均衡，可以通過補充益生菌和酵素幫助腸道菌群平衡，加速腸道蠕動，排空垃圾。
所以如果你正在減肥，卻被腸胃困擾，可以選擇喝益生菌酵素改善，如果你只是比較饞，想喝酸奶，那最好選擇碳水含量比較低的酸奶哦！
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