你有没有喝过比茅台口感更好的酒?

秉烛谈酒


1.钓鱼台国宾酒

钓鱼台因八百年前金代章宗皇帝于此垂钓而得名,历为皇家园林。中华人民共和国成立后,钓鱼台成为国宾馆,主要接待来自世界各国的国家元首、政府首脑及知名人士。钓鱼台国宾酒产于国酒之乡茅台镇 ,系钓鱼台国宾馆开发的历史名酒。其售价900块以上!

2.习酒1988

在20世纪八、九十年代,以习水大曲、习酒为主的产品畅销大江南北,成为当时红极一时的白酒品牌,在1998年,茅台集团兼并习酒总公司,其代表产品习酒1988品质还是非常过硬的,一度传言达到了茅台的水准。其售价在800左右。

3.珍酒珍十五

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。虽然没能完美复制茅台的荣光,但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等,都是和茅台一脉相承,唯一区别就在于气候环境的细微部分。其售价700左右。

4.国台十五年

国台号称茅台镇第二大酒厂,传闻多次拒绝茅台的收购,其综合品质不输茅台酒。但其价格也不低,价格在1000元以上。







小焕仔


当然喝过,我最喜欢的就是喝点拉菲的感觉,一个人对着窗外神往,手中端着半杯暗红色的酒……。

不过,一瓶正品拉菲红酒8000多,我喝过的还是:招待外商剩下的小半瓶。

所谓的好是相对的,牵扯到许多个人因素,有的人一生只爱喝一个牌子,有的喝的是面子,有的人喝的是实惠,不论怎样,适合自己的就是最好的。

茅台酒是酱香酒的代表,无论品质与价格国内处于领先行列,普通人也不可能把它当日常用酒,不能以它为标尺去衡量其它酒。如果说在酱香酒里茅台酒可以算是最好的,但并代表浓香、清香、米香等酒种里它就最好的。


第一背影


打扰了,没喝过茅台[捂脸]


三分热度小厨


您好,我是品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答这个问题,关于您提出的“有没有喝过比茅台口感更好的酒”,我来说一说我的观点和看法,仅供各位酒友消遣:

1.我确实喝过比茅台酒口感更好的酒。甚至比茅台酒还好喝的酒。

2.茅台酒作为中国的著名白酒,跻身世界名酒之列,是我们的中国人的骄傲,我们应该呵护它、爱护它。茅台在中国白酒的发展进程中做出了不可磨灭的贡献。茅台以其独特稀缺的风土、丰富复杂的风味、深厚的历史底蕴,红色的文化背景,堪称中国第一名酒。

3.中国白酒主流香型有十二大香型。在我们幅员辽阔的伟大祖国的土地上,中华儿女世世代代在这片热土上繁衍生息,正所谓“一方水土,养育一儿女。”不同的风俗、不同的饮食习惯、不同的气候条件、不同的原料工艺,造就了中国白酒这绚丽多彩的天空。

4.其实,作为一名品酒师,我没有香型的偏见和酒的偏见,只要是好酒我都喜欢。茅台虽然酱香浓郁、细腻醇厚、余味悠长,但却没有清香型白酒的一清到底,甘洌净爽;没有浓香型白酒的窖香浓郁、甘美喷香;没有米香型白酒的绵润甜香;没有酒鬼的馥郁天成、没有四特的包容并蓄……。中国每一款白酒都有他独特且不可复制的地方,都有他让人难以割舍,欲罢不能的魔力与气质。

5.就像电影《霍元甲》中说的那样:“武功没有好坏之分,只有强弱之别”。中国白酒亦然。当我们放下成见和狭隘的时候,你会发现中国白酒是如此的曼妙芳香、华彩非常。

以上就是我的一些浅薄观点,仅供各位酒友消遣参考。

期待以酒会友,与您结缘@芙蘭一醉,鞠躬致谢。


芙蘭一醉


人人都知道,酱香型白酒目前的发展前景越来越好,一方面是因为酱香酒的生产商已经更加意识到了宣传的重要性;另一方面,也是酱香型越来越得到酒友们的认可。

从六七十年代喝点地瓜烧、玉米酒之类的低品质酒,到后来的食用酒精勾兑酒,再到近来粮食酒的概念越来越受关注,这反映出,我们喝酒的述求已经从有酒喝到了喝好酒。

而酱香酒中的好酒代表当然是茅台,相信不管是竞争对手还是消费者,没人会提出不同意见——即便你喝不惯这种香型,但你没法否认茅台在酱香酒中绝对的王者地位。

茅台好,所有人都知道。茅台贵,这也是众所皆知。那么,有没有和茅台品质、口感一样但价格实惠的酒呢?

答案必须是有。茅台的前身王、华、赖三家是茅台镇硕果仅存的大酒坊,但并不意味着茅台镇就没有其他酒坊了,只不过这三家的规模、知名度等高于民间小酒坊。

而三家归茅之后,很快就过渡到了特殊的历史时期。众多民间酒坊经历了那段年代,形成了断层和空白期。而茅台则受益于国家机构,工艺传承、窖池、生产线等都传承的比较好。

在我看来,缔造了茅台盛名的人不是王茅、华茅、赖茅,而是茅台建厂以来的历代酒师。郑义兴、李兴发、季克良、王邵彬、许明德、汪华......一长串的名字,这是这些酒师孜孜不倦、刻苦钻研,茅台酒才会越来越有名气。

大师们都有传承弟子,这些酿造、勾调技艺并没有被茅台一家垄断,而从茅台出来创业的酒师,或者是转任其他酒业的酒师,他们在酿酒品质上的把控并不会比茅台低多少。

而茅台集团的不断扩大,一个重要形式就是并购附近有实力、有技术的民间酒厂,这些酒厂的酒,品质上也不会比茅台差很多。而披上茅台的外衣,只是给他们附加了茅台集团诺大的名气。其中最出名的就是习酒,习酒本身的质量已经得到了广大消费者认可,并入茅台对它算是锦上添花。而习酒1988,一度传言达到了茅台的水准。

也有一些不愿被并购的、力求自身发展的酒厂,比如号称茅台镇第二大酒厂的——国台酒厂,多次传闻拒绝了茅台集团的并购。这类型酒厂的产品,综合来说也是不输茅台品质。其他还有钓鱼台、酒中酒、怀庄、黔酒等一大堆实力雄厚的酒厂,品质上都可以信任。

而还有一些茅台异地实验的酒厂,比如酒中珍品——珍酒,虽然没能完美复制茅台的荣光,但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等,都是和茅台一脉相承,唯一区别就在于气候环境的细微部分。

在茅台镇,大多数的酒企对茅台是望而止步,完全没有敢超越茅台的梦想,更是没有那个实力。但也有一些起名叫赛茅、仿茅、赛台等大气的酒产品,即便本身名气不显,凭着这股气势,它们的酒也值得尝一尝。

另外就是王、华、赖三家后人的酒厂,即便离开了先祖打下的基业,相信多少还是传承了一些祖辈的工艺吧。当然,要认清楚真正的传承。


酱香故事


喝过10年酒龄的58°金门高粱不错,它具有清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,入口香柔的口感特色,不刺激喉咙,第二天不会头晕头疼,完全不输于飞天茅台。当然,现在市场上很多假冒的,那喝起来口感自然就天差地别。游客去金门旅游的可以去金门酒厂带一箱回来,可以比较有保障是正品。

金门属于大陆海洋性气候,清爽的空气,取花岗石间所蕴藏的水,所含的矿物质多,当地特产的旱地高粱颗粒较小,表皮较厚,蛋白质成分多,金门高粱酒采用改良古法酿造,使用特殊回酒发酵技术,以蒸馏制程采集酒液精华,酿就香醇甘洌的金门高粱酒。



品鉴纯真


贵州茅台酒集团旗下现在拥有诸多品牌酒类产品,但最有名、最好喝的还是茅台酒,即目前的飞天茅台酒。茅台酒属于酱香型白酒,特点是历久醇香,适合长期储存,因此,年份长一些的茅台酒价格更贵。除了不同年份的茅台酒,还有专门勾调出来的高端产品,比如15年茅台酒、30年茅台酒、50年茅台酒等。年份越长的肯定更好喝,不过,价格就不是一般


越越的生活日记


首先, 茅台是酱香酒鼻祖,这点毋庸置疑的, 但是要说到口感的话看怎么比了;

1、茅台酒的口感在酱酒类是最好的, 而且在中国酒类消费圈子是名气最大的,

2、在茅台镇很多厂家其实如果收到年份长一点的老酒的话, 是能勾调出和茅台相媲美的酒水的,

3、由于茅台集团在茅台镇甚至中国酱酒圈子他是最早的企业, 厂里老酒是很丰富的, 而且在勾调师、品酒师他们比其他酒厂专业, 而且经验更丰富,

以上属于个人观点, 不喜勿喷


酿酒人洪哥


这主要看个人的饮酒习惯,如果长时间饮用浓香型、清香型、兼香型、凤香型等香型白酒,突然饮用以茅台酒为代表的酱香型白酒,会有一个适应的过程,可能会觉得茅台的口感很烈,其中有酸甜苦辣味,所以不能绝对说什么酒的口感好。但是从酒的价值、健康等方面来讲,茅台肯定是首屈一指!








茅台孟


我有幸喝过70年代末和80年代初出厂的茅台酒,但是因为次数太少、时间隔的太久,味道有点恍惚了。迄今为止,白酒喝过数百种,上千斤,令我印象最深刻的是北京饭店2005年出品的花梨木盒百年珍藏酒(其实按照北京饭店出品这款酒的初衷,是为了纪念建店100周年的,第一批酒应当是2000年出的,可惜我没有喝过。2005年出品的酒是经典的延续。)。现在,北京饭店商品部已经不卖这种酒了,原因可能是多样的。市面上也有卖这种酒的,但我没喝过,不好做评论。价格倒是有明显的差异,2006年该酒在北京饭店商品部标价2000元一瓶,而现在市面上卖的却几百元……


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