中國商報/中國商網（記者 賀陽）喜茶開始逐漸放下身段，殺入平價茶飲賽道。近日，喜茶開始通過微信、微博以及大眾點評等平臺發佈全新子品牌——“喜小茶飲料工廠”（以下簡稱喜小茶），首店落戶於深圳福田區華強北。
據瞭解，喜小茶的門店面積並不大，供顧客點單、取貨的空間大概為3平方米至5平方米。產品方面，喜小茶主推的產品為奶茶、咖啡、果茶、冰淇淋、純茶五個大類。四款招牌產品為“大滿貫”系列，可添加仙草、豆花、芋圓等小料。
中國商報記者注意到，與喜茶不同，喜小茶上線的飲品不再強調芝士奶蓋系列，而是主打鮮奶茶、果茶以及咖啡等。
就價格而言，喜小茶的售價基本在8元至16元之間，相當於喜茶產品價格的一半，基本上與茶飲品牌CoCo都可、一點點、快樂檸檬等處於相同價位。
一直以來，喜茶的飲品被認為是茶飲品牌的中高端代表，平均一杯茶飲的價錢大概為30元左右，價格直逼星巴克、COSTA等一線品牌。
中國商網 唐硯/攝
從市場佈局來看，喜茶近兩年不斷在一二線城市跑馬圈地。
喜茶的經營數據顯示，截至去年12月31日，喜茶已在43個城市開出390家門店，其中新增主力店157家、智能新店型“HEYTEAGO”店63家。
在去年新增門店中，北京、上海等新一線城市新增門店達到116家，其中“HEYTEAGO”店新增26家。今年，喜茶還計劃實現門店數翻一倍，並繼續深耕一線及新一線市場，同時也將在中國澳門、日本開店。
在此時推出平價子品牌，喜茶是為進一步下沉，搶佔三四線市場，還是將與喜茶主品牌聯手，差異化經營以填補一二線城市空白？
帶著上述疑問，中國商報記者聯繫了喜茶CMO（首席營銷官）肖女士，但截至發稿並未收到答覆。
據悉，在此次子品牌推出之前，喜茶還上線了天貓店鋪，不僅銷售展示各種周邊產品，還推出一系列果汁、酸奶、餅乾新品。
此外，為應對疫情，喜茶利用科技化零售渠道和設施，在下單、取茶、無接觸配送方面，做到了三個無接觸，僅接受“喜茶GO”微信小程序或美團外賣線上下單。
近期，關於喜茶新一輪融資的消息更是不絕於耳。有業內知情人士表示，喜茶將獲得高瓴資本和蔻圖資本聯合領投，投後估值或將超過160億元。
對於上述傳言，喜茶方面表示不予回覆。喜茶創始人聶雲宸表示：“我們一般都不想說融資的事情，主要因為和消費者關係不大。”
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，新中式茶飲的競爭已經進入下半場，更多是差異化和細分市場的競爭。喜茶作為新中式茶飲中的頭部企業，在競爭中需要有全新的戰略思維。
“喜茶推出子母品牌，是為了匹配多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費的‘五多戰略’，這也是很多企業都在走的路徑。”朱丹蓬認為。
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