在柑橘花芳香的春季，在位於長江之畔的“中國夏橙之鄉”江安縣，久負盛名的江安夏橙又逢花果同樹盛景，柑橘風味濃郁的江安夏橙即將上市了！
記者走訪果園瞭解到，曾經造就當地一個個“萬元戶”的江安夏橙，因為品種、效益等原因，已大幅被晚熟柑橘取代。可是，江安一個最新的舉動——仍然要打“夏橙牌”，不過，今日之“夏橙”已成為包括一系列晚熟柑橘在內的“夏季之橙”，江安欲以“夏季之橙”打造為突破，重塑“中國夏橙之鄉”金字招牌。
晚熟柑橘吃香 夏橙逐年萎縮
3月31日，記者走進江安縣四面山鎮普照社區的柑橘園，空氣中瀰漫著沁人心脾的花香果香。在這個社區，一株株晚熟柑橘——塔羅科新系，正成為農戶們新的“搖錢樹”。
“我們農戶2013年開始發展的400多畝塔羅科新系，從2017年投產，到現在每株產量達80斤、畝產4000斤，按目前4—5元斤的果園銷售價，畝產值達到了一兩萬元，而每畝投才1000元左右。”江安縣四面山鎮普照社區支書胡孝華高興地說，“塔羅科新系從3月上市以來，到現在基本結束了，相當一部分是走電商，一件（10斤）賣到了66元！”
然而，普照社區（以前是村）在上世紀七八十年代卻兩度發展江安夏橙，終因土質以及夏橙味道偏酸等原因，又轉身發展其他產業。直至2013年，在一個項目支持下，普照社區發展了400畝味道甜、汁水多、市場好銷、經濟效益突出的塔羅科新系。
在江安縣陽春鎮雙江村，當地人俗稱古賢壩，曾擁有江安規模相對集中的最大夏橙園，上世紀七八十年代初發展達1800餘畝，通過種夏橙，全村好多農戶成了“萬元戶”。
雙江村老支書李才良說：“但是，2004年之後，我們就和一個公司簽訂改種合同，全村夏橙逐步改成了青見，因為，青見的產量和價格都比夏橙高得多。目前，全村只剩下幾十百把畝夏橙了。”
據江安縣農業農村局糧油經作站農藝師蘇有才介紹，江安夏橙是國家農產品地理標誌保護產品，江安也是當年國內夏橙種植規模最為集中的3個地區之一，因而，江安也是民間廣為流傳的“中國夏橙之鄉”，在2000年之前的鼎盛時期，全縣夏橙達到了8萬畝。
“夏橙是次年開花，果實直至第二年4月才成熟上市，掛樹期長、柑橘風味濃。在當年水果品種稀少的年代，夏橙物以稀為貴，曾經比肉價還貴。”蘇有才介紹說，但夏橙畢竟是一個加工型品種，果實硬度高、不易剝皮，而且，隨著農村勞動力大量外出務工果園失管以及其種植規模難以滿足建立加工企業的條件，“1994年之後，我們大規模引進鮮食柑橘品種（以晚熟雜交柑橘居多），由於易剝皮、甜度高、經濟效益好，自這些品種投產之後，2000年開始，夏橙的價格低至幾角錢1斤、畝產值只有1000多元，夏橙種植就走下坡路了”。
柑橘五年計劃 重塑金字招牌
如今，江安的柑橘已由當初的夏橙獨打天下轉變到了眾多中晚熟柑橘百花齊放的格局。江安現有13.8萬畝柑橘，晚熟柑橘已佔到了80%，原有的夏橙已萎縮至七八千畝。
憂中有喜的是，江安夏橙的品牌仍在，文化底蘊猶存。為此，江安縣去年7月正式拉開打造“夏季之橙”的序幕，重樹“中國夏橙之鄉”金字招牌。
“夏橙的特點是伏令夏橙，即在伏天的4、5、6月成熟上市；而且，我們現在除9、10月上市的早熟柑橘而外，從每年的3月至7月，我們都有晚熟柑橘不斷上市。”江安縣農業農村局總農藝師羅利說，“因此，江安夏橙已由單純的一個品種衍生為一個柑橘系列品種，通過打造‘夏季之橙’，重點發展晚熟柑橘。畢竟，江安有發展晚熟柑橘的優勢，我們這裡年均18.1攝氏度的氣溫，任何晚熟柑橘品種不需要使用任何設施即可安全越冬。”
據羅利介紹，在當前晚熟柑橘等鮮食品種佔市場主導的情況下，仍有少數消費者喜歡帶有一定果酸味的夏橙，夏橙有一定的市場，而且，江安夏橙作為一個不可多得的品種資源，全縣仍要保留一定種植規模。守住這樣的底線，江安制訂了晚熟柑橘五年規劃（2019-2023），通過幾年的建設，使江安的柑橘由“13.8萬畝、年產值5億多，提高到20萬畝、年產值60億”，現代標準果園達6萬畝，柑橘園著力發展青見、塔羅科血橙、媛小春、大雅、明日見、金煌等晚熟柑橘，引進企業打通從產品端到商品端的全產業鏈。
與此同時，江安正充分挖掘柑橘文化元素，將柑橘文化與建築、科教、旅遊有機結合，打造柑橘主題大觀園。一方面主要建築物、景觀小品、風貌整治以柑橘形狀進行設計打造，彰顯建築業態和產業形態的深度融合。另一方面規劃建設柑橘主題博覽館、“夏橙之父”張文湘柑橘學院和集世界各地柑橘品種展示的柑橘大觀園教學基地，實現柑橘教學與產業發展有機銜接，宣傳江安深厚的柑橘文化底蘊。同時，示範區廣泛佈局“柑橘一族”卡通形象，並建設柑橘主題樂園，通過各類卡通形象和主題樂園，豐富園區觀賞旅遊元素，提高“江安夏季之橙”晚熟柑橘區域公共品牌在全國範圍的影響力。
江安縣農業農村局果樹站長站長易守奎表示：“我們將以打造萬畝柑橘主題大觀園為依託，佈局高標準晚熟柑橘產業園，帶動全縣晚熟柑橘產業發展，今年底就將打造3000畝出來。同時，引進公司搞加工和冷鏈，形成二三產業整合融合發展的態勢。”
文/圖： 四川農村日報記者 周金泉 嚴堃
審核：聞亞
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