有一個國家將“大口喝酒 大塊吃肉”
這句話詮釋到極致
它，就是德國~
今天小奇要介紹的這個項目案例
就是一家從德國“搬”到濟南的餐廳
它就是 “符騰堡”德國餐廳
☑️ TA每一步都遵循德國傳統工藝
☑️ TA用料講究，出品優質
☑️ TA擁有科技與美食的完美搭配~
這裡能夠滿足你對德餐的一切想象
奔放豪爽，幾乎是德國美食的代名詞
一句話來概括
“無肉不成宴，無酒不成席”
德國人用一道道美食表達了對肉類的喜愛
焦香入味的烤豬肘、烤腸、戰斧牛排等經典美食
是德國菜必嘗的特色菜餚
吃過符騰堡的烤豬肘
才知道香甜細膩和酥脆外皮可以這樣完美融合~
豬肘現點現烤，外皮烤得焦脆
肉質鮮香，鹹香可口
無肉不歡，怒刷N遍都才過癮！
還有最不能錯過的德國香腸
一口爆汁的盤腸！真的超Juicy！
空運來的德國火腿壯觀的掛在烹飪區
各類拼盤一次性全部打卡！
小孩子才做選擇，成年人是我都要！！
這種毫不吝嗇的正宗德式搭配
正適合豪爽的肉食主義
好酒好肉，這樣一餐，簡直痛快~
當然，這裡更是精釀愛好者的天堂
“你有故事，我有酒”
在這裡是徹徹底底地體現了
符騰堡的酒櫃裡滿滿當當近一萬瓶啤酒和葡萄酒
全部都是德國原產地直供
數不清的各種品牌
還總能從“德國老家”捎來最新行貨
德國餐館標配的酒吧長臺+標準的德國釀酒設備
各種名莊紅酒，蘇威，日威
甚至是單杯出售的羅曼尼康帝......
更不用說來自德國的釀酒師PAVEL BARTUSEK
親自釀造的皮爾森和小麥白
每一步都遵循德國傳統工藝
德國人怎麼喝，這兒就能怎麼喝！
嚴謹追求極致的完美
這是德國人的性格，也是符騰堡的態度
除了自身“硬核”的美食技術之外
完美的就餐體驗，更需要完美的就餐氛圍
餐廳的整體空間色調和線條都沿襲復古路線
圓形的穹頂，復古的廊柱，深邃的燈光
到經典的巴伐利亞 “屋中屋”構造
每一個細節，都源自純粹的德國巴伐利亞設計
所有細節的展現都充斥著德式風格獨有的嚴謹沉穩
傳統空間的塑造手法
結合現代理唸的餐飲經營形式
把西餐廚房明檔化
讓客人與大廚互動交流零距離
符騰堡餐廳採用了邦奇智能智慧照明控制系統
實現對餐廳燈光的智能化控制
為客人營造出不同的用餐情調和氛圍
餐廳內在主軸線的餐桌位置上方
安裝了排列有序的復古吊燈
在重點照明和基礎照明結合下
給顧客帶來燈光柔和的舒適感
聽說在光的加持下食物會看起來“更好吃”哦
邦奇為符騰堡設計的智能解決方案中
餐廳的調光是通過DMX512模塊&可控硅調光來實現的
餐廳可以根據不同的場景需要
隨時切換白天/夜晚/用餐/酒吧等不同的場景模式
而這麼多不同的場景切換和燈光控制
只需要靠一塊小小的面板就能全部實現✌
將不同的燈光場景根據邏輯
分別存儲設置在智能控制面板的各個按鍵中
當有需要時，可以輕鬆調用所需場景狀態
對燈光亮度進行調節
用不同的燈光變化為客人營造出
狂歡、浪漫、溫馨等不同的氛圍體驗
通過對各類燈光進行合理的調控
充分利用色溫的冷暖變化
以及亮度的明暗變化
將其劃分為不同的場景
在多種燈光變化下呈現出多種層級聯繫
營造出豐富的空間感
☝同時，餐廳內的燈光還可以用IPAD進行控制哦~
除此之外
餐廳室外入口處還安裝了光感探頭（日照度探測器）
可以根據室外照度自動調整燈光的最佳照度
從而帶給人們最舒適的光環境
還起到了較大的節能環保作用~
每至深夜，餐廳燈光轉換
輕輕一鍵，切換至“酒吧”模式
邦奇為符騰堡營造出更明亮更動感的酒吧氛圍
小舞臺上的樂曲也變得更有節奏感
在音樂律動與燈光氛圍中
為今天的夜色，畫上完美句號~
有酒有肉有歌有朋友
這個冬天跟著小奇
一起到符騰堡德國餐廳走一個唄！
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