关于美食与创业的一些事情

对吃这件事的重视起源于三部电影:张国荣主演的《金玉满堂》(满汉全席),李安导演的《饮食男女》和周星驰的《食神》。做饭是大多数人每天必须面对的。既然每天都要做,何不用心去做好点?好处不再赘述,因我对吃有执念,很庆幸能有时间花心思做饭。


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如果你是蓝孩子,那强推“美食作家王刚”的硬核视频。内容精悍、操作麻利、风格还有点……(⊙o⊙)…魔性。内力深厚,非花拳绣腿的妖艳贱货所能比拟媲美。如想师从正统,也可以看看名厨屈浩大师的视频。


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若你偏爱生活美学,那推荐APP:下厨房。里面我只关注了下面两位美食博主。因为都是视频菜谱,一步一步跟着做,味道总不会太差。(友情提示:烘焙一定要按部就班、用量精准,随意发挥很容易捣鼓出“黑暗料理”,别问我怎么知道的。)


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2015年起我就开始关注的美食博主,最初的视频是在家中拍摄,用的也是简单器材,看她们一路坚持下来,如今开了公司、淘宝店、工作室、做起教学。能把热爱的事做到这种程度已然引来艳羡无数。

许多人都有创业梦。现如今同学好友聚会也常讨论到合伙做些事的想法。但我们都是“一脸懵逼”上班族,既没全职时间,也没经验。贸然进入,很容易坑人坑己。

“悲观的讲,年轻人所遇到的第一坑就是创业坑,创业这种东西其实都是水到渠成的。无知者才无畏,越是成功的人,虽然执行起来大胆而果敢,但其选项目时其实是审慎而严苛的。”

互联网放大穷人的欲望,谁不爱钱,但更该清醒:别听黄鼠狼说 “不勇敢飞下去,你怎知自己原来是一只搏击长空的鹰!”( “大众创业,万众创新”)就纵身一跃。

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适合普通上班族的安全且有趣的副业逻辑是这样的:持续做喜欢的事,每阶段都做到力所能及的最好,并用图、文、视频等形式记录下来放在网上,把个人经历、体验、爱好,变成自己的产品。沉淀够了,自然会有回报。很赞同你的经历,正成为最宝贵的财富!中这几段:



“现在有很多年轻人投身农业,想过那种悠然自得的田园生活,喂鸡养牛,采茶种花,想象起来无限美好,但农业是一个不确定性很大的行业,可能一场台风,一次大雨,就会让你的辛苦付之东流,即便有了好收成,你也要开拓销路,如果没有客户,所有的收获又可能烂在地里。

所以如果单纯靠卖农产品来经营,可能会失败。

但反过来,如果你从第一天开始就记录这种生活,或直播,或写作,或摄影:乡间的日出日落,草丛里的虫鸣,雨后的清新空气,傍晚的炊烟,春天的鸟啼,劳作的辛苦,收获时的喜悦……


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(疲惫时用蛋糕香一解忧愁,下期分享我的厨具)


当这一切通过你的影像或文字传达出去的时候,等于为观众创造了一个虚拟的桃源世界,他们与你一起同喜同乐,与你一起见证一粒种子的萌发,一颗果实的成熟,从更大的层面上来说或,他们共同参与了你的乡间生活。

可能不等你的果实成熟,就已被预定一空,而你的所有记录,又会化为另一种最重要的产品:你的故事。

也许是一部电影,也许是一本书,也许是一套自创的菜谱……”



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