文章始寫於2016-11-26
剛到丹麥的時候，什麼都要換算成人民幣。那時候，人民幣不如現在堅挺。1丹麥克朗可以換1.5元的樣子。而丹麥的物價，本來就比國內高很多。
丹麥的超市裡，蔬菜好少啊！各大超市，最常見的就是土豆，西紅柿，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔，西葫蘆。偏偏這幾樣菜我都不喜歡吃！
我喜歡吃綠葉蔬菜！超市也有綠葉蔬菜賣，是包裝好的，放在冷藏櫃裡。它們的綠色蔬菜，不僅品種少，而且價格特別貴。
市中心的中國超市品種多一些，價格依然很不美麗！也是裝在盒子裡，放在冷藏櫃裡賣的。論盒出售，一盒絕對不會超過1斤，竟然要40元左右！
我給爺爺打電話，我說，丹麥的青菜好貴啊！一盒才一點點，要賣40來塊。
爺爺說，那你在丹麥包塊地種菜賣啊！
我哈哈大笑起來！爺爺很有商業頭腦啊！
我說，我看這邊的菜大都是進口的。這邊太冷了，種不出來。
爺爺說，怎麼就種不出來了啊？你搞個大棚，不就暖和了嗎？
爺爺70多歲了，去過最遠的地方一個是廣東，一個是江西。而這二個地方，都不冷。爺爺肯定想象不到北歐的冷是一種什麼樣的體驗。
我說，爺爺，這邊大棚也不管用的啊！太冷了，冰天雪地的。
爺爺說，真的有那麼冷嗎？
我說，是的！前所未有的冷啊！冬天的時候，在雪地裡走一圈，感覺有千萬把刀子在割自己的骨頭。
我跟Host Family去過鄉下的Summer House度過假，也跟Host Family去農場拜訪過她的朋友。農場的事，以後跟大家說，今天說說在自家小院種菜那些事。
在Horsens工作的時候，我的主要任務是做簡單的家務以及照顧三個孩子。我不用做飯。平時都是Host Mom做飯的。Host Mom是俄羅斯人，個子和我差不多，瘦瘦的，眼睛大大的，性格溫和。她之前在丹麥做Au Pair。在做Au Pair期間，遇到了她的老公，便在丹麥定居下來。
Host Mom做的飯很好吃。她用烤箱做雞湯，味道特別鮮美。我們每週吃一次魚，偶爾去小鎮取一次外賣。
我的房間後面是一個大大的院子，我對Host Mom說，院子這麼大，在院子裡種點菜怎麼樣？
Host Mom說，不種。
我問，為什麼？
她說，如果種了菜的話，會有蟲子的。還不如種些花花草草，裝點院子呢！
後來，我去了哥本哈根住在海邊的那戶人家。有一天，Host Father叫我和二個大孩子去院子裡幹活。
他說，要在院子裡種些菜！讓我們先把草剷掉。
我們很快就剷出一塊平地出來，Host Father拿了鋤頭，自己鋤地。
Host Father是一家跨國企業丹麥地區的高管，他平時在家裡工作，有時候飛到世界各地出差。我常常看見他用Skype和公司的同事進行網絡會議，也經常看見他深夜還在工作。他的辦公室在二樓一個只能放得下一張桌子的儲物間裡。
鋤好地，我和Host Father把大蒜種子有序的播種在地裡。然後虔誠的等待種子發芽。
不久後，蒜苗長出來了。蒜苗長得很好，綠油油的一片。做菜的時候，去院子裡拔幾棵，很方便。吃起來，也感覺特別香。
再後來，我到了另外一戶人家去工作。他們沒有在院子裡種菜，但是，鄰居家種了。
Host Family家的後院和鄰居家的後院挨著的，隔著一排灌木叢。透過灌木叢的間隙，可以窺見鄰居家的院子。
鄰居家的院子，滿滿的都是菜。他們在院子裡開墾出一塊一塊的地，種上不同菜。他們不僅在院子裡種菜，還在院子裡養雞呢！他們在院子的角落裡蓋了一個小木屋當雞舍。
我想在瑞典靠近丹麥的那個海邊，蓋一座大大的別墅。要有大大的後院，院子裡種著我喜歡的花花草草，院子的一角放一個蹦床，另一角蓋一個供孩子們玩樂的小木屋。我還要在小木屋和蹦床之間的空間上設計一個沙坑。院子裡還要有一棵高大的核桃樹，在樹上給小鳥蓋一個小木屋，把鞦韆掛在核桃樹枝上。院子四周除了種花以外，再種上各種應季的露天蔬菜。除此之外，我還要設計一個陽光房，在陽光房裡種上我喜歡的菜。如果我種的菜吃不完，就送給附近的鄰居。
閱讀更多 德叔家 的文章
