燕子来时春社，梨花落后清明，清明寓意冰雪消融，草木青青，天气清彻明朗，万物欣欣向荣之意。
说到清明节，肯定很多人的第一反应是：拜扫先祖。
但是清明节还有很多你不知道的小“秘密”
清明节习俗：
1、 寒食冷食
寒食节禁火，北方人吃事先做好的冷食，如枣饼、麦糕；在南方，则多为青团和糯米糖藕。后来，寒食与清明逐渐融合，青团就成了清明的食俗。
清袁枚《随园食单》中写："捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。"
青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味。
2、清明插柳
柳为寒食节象征之物，原为怀念介子推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。
3、饮新茶
经常能听到爱茶的人说“明前茶”，就是清明前采制的茶叶，茶以新为贵的观念始于唐代，从唐到明以来文人都好绿茶，格外强调茶以早为美。
乾隆皇帝访西湖茶区时说，"火前嫩、火后老，惟有骑火品最好"，因此西湖的龙井曾经以骑火茶为好。想来寒食禁火三天，春初冷食凉茶已让人不耐，寒食过后重新起火，自然会迫不及待"且将新火试新茶"了。
清明是二十四节气中的第五个节气， 经历了 “睡不醒的冬三月” ， 身体已经积累了不少的毒素，清明正是上升清气，清除浊气的好时节。
1、衣
春捂秋冻，不生杂病。
春天的天气总是像在演京剧“变脸”，前一秒艳阳高照，后一秒就寒风呼啸。“二八月乱穿衣”，说的就是清明前后人们换衣服总是过于频繁。
可千万不要清明节前后就开始“穿衣变美计划”，春天的风虽然温柔，但是春天的风寒却不是那么友善，凉风吹过，不知不觉中，染上了感冒发烧；折腾上七八天，才好利索。
所以，不能总是跟着感觉走，清明节后，也要遵循“春捂”之说，善待自己的身体，随时增减衣服，注意保暖防寒。尤其是婴幼儿、孕产妇、老年人，以及高血压病患者、呼吸系统疾病患者一定要“娇贵”自己的身体。
2、食
“春三月，此谓发陈。”人体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺，食欲通常比较好。
但是！并不是食欲好就可以为所欲为！
吃东西的时候注意“两多一少”很重要。
多吃“柔肝”的食物
中医学认为“春与肝相应”，清明时节应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主。
另外，在这时候可以“好色一点”，多吃一些“绿色”的青菜，像应季的蔬菜，韭菜、春菜、香椿等绿叶蔬菜都是很好的护肝食物。
“春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。” 荠菜美名远扬，得力于历代好美食的文人，众口一词为荠菜唱赞歌。
古代医籍《名医别录》称荠荠菜“甘温无毒，和脾利水”，《本草纲目》则有“明目益胃”之说。而且这可是春季最鲜美的一口啦~
多吃“祛湿”的食物
由于清明雨多湿气较重，在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。
慎吃“生发”的食物
中医认为，清明正值肝阳上升时节，故不宜进食竹笋、咸菜、鸡、海鱼等“发物”。有慢性病的人要忌食。
这里特别给大家推荐几道特别适合清明前后吃的菜：
山药红枣粥
这也是最值得推荐的甘味食物！经常食用的话，能够滋补脾胃，预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病发生，补气养血，提高机体免疫力。
韭菜滚狗肚鱼汤
材料：韭菜100克、粉丝50克、狗肚鱼600克、生姜3片。
做法：韭菜洗净，切段；粉丝清水浸软，切段。狗肚鱼洗净，洒少许食盐拌腌10分钟。烧热油镬，爆香姜片，加入清水1250毫升（约5碗水量），放下鱼，大火煲5分钟，改慢火煲10分钟，下粉丝片刻，再下韭菜，煲沸，调入适量食盐便可。撒入少许胡椒粉
功效：嫩绿的春韭不仅为佳蔬也是良药，它有温中行气、健胃助肝的作用，在肠内还有消毒作用，故可治肠炎下痢，明代李时珍曾说韭可治“小便频数、遗尿”，这道汤适合春天养生食用。
清炒螺蛳
材料：螺蛳500克、葱、姜、糖、盐、酱油、油、胡椒粉各少许。
做法：螺蛳放清水里，滴几滴香油养一天，让螺蛳吐尽泥沙；第二天，将螺蛳尾壳剪掉，再养2小时左右，洗净沥干备用。锅烧热，加油，下葱、姜爆香，再下螺蛳翻炒1分钟后，加料酒、酱油、糖，最后加一小碗热水，盖锅盖烧2、3分钟出锅，洒胡椒粉、葱花即可食用。
功效：清明时节，才是吃螺蛳的最佳时令，这时候的螺蛳口感最为丰满，肥美，所以，一向就有“清明螺，抵只鹅”的讲法。螺蛳性寒凉，有清热、利水和明目的功效。
3、住
《四气调神大论》中讲：“天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭”。
春天就适合多多给屋子通风透气（除非是外面刮大风），如果天气不错的话，也可以把床单被罩一起清理了~
另外，可不要以为换上了新被褥就可以赖床。如果贪图懒觉，就不利于阳气生发，所以清明时节养生，一定要“早睡一点”早睡早起，迎接阳气。
而且还需要保持愉悦的心情，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。由于木生火，如果暴怒易致肝气过旺而引起心火亢盛。其次，肝气过旺会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，从而引发各种疾病。所以，保持心态平和在清明时节养生显得尤为重要。
4、行
行，当然是出行啦~
春天这么适合踏青的时候，总不能一直憋在家里吧（更何况本来就在家里憋了很久了）。
中医认为“动则升阳，静则养阴”，清明是昼长夜短，万物生发的季节，人的末梢血液供应增多，相信冬天手脚冰凉的女孩子，到了春天已经手脚温暖起来了
一周3-5次运动，根据自身体质来运动，运动可以行气活血，通畅经络。中医古籍《黄帝内经》曰“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣”。 增加户外运动，可不要浪费和错过了这美好的春天~
全家一起去放风筝也是一个很好的运动方式哦~
赶快动起来，抓住这绿意盎然的春天！
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