京東健康心臟中心周鵬醫生
維生素E能幫助降血脂嗎？
維生素E是某些自然食物中所含的脂溶性維生素，但如果缺乏，也可以補充服用。在心血管疾病方面，維生素E一直並未顯示能改變膽固醇或甘油三酯水平，因此沒有調脂治療作用。
維生素E
維生素E有抗氧化特性，在動物實驗中一直顯示減少脂質氧化，理論上，減少脂質氧化可能在減少冠心病發生方面很重要。但在人的臨床試驗中，和安慰劑（糖丸）相比，維生素E並未減少冠心病危險。
因此，維生素E既不能幫助降血脂，也不能預防和治療冠心病。
維生素B能幫助降血脂嗎？
B族維生素由8種水溶性維生素組成。在維持細胞正常功能，以支持機體代謝、免疫和神經系統，及紅細胞的生長。適當的全食物平衡膳食是好的B族維生素來源。除維生素B3（煙酸），其它B族維生素並未顯示出能改變膽固醇和甘油三酯水平，因此不用於此目的。
維生素B族
遠超生理量的維生素B3（煙酸）可幫組降低膽固醇和甘油三酯，並能幫助明顯升高“好”膽固醇HDL-C水平，煙酸的這些作用。看起來很美，但作為調脂藥，離開“他汀”類藥物後，單獨的煙酸不降低患者的死亡率，亦無預後意義。
維生素D能幫助降血脂嗎？
沒有任何證據表明維生素D能夠降低冠心病及其它心血管病的發病率，也沒沒證據表明維生素D能改變心血管病患者的預後。維生素D對心房顫動也沒有作用。
維生素D族
其它維生素
有不少證據表明血液中同型半胱氨酸（一種機體合成蛋白質所需氨基酸）水平升高是冠心病的危險因素。補充葉酸（維生素B9）、吡哆醇（維生素B6）、氰鈷維生素（維生素B12）能降低同型半胱氨酸，但來自美國和歐洲的證據一直未顯示人群中干預同型半胱氨酸能減少冠心病風險。
結論
維生素是人體必需的、需要從食物中補充的營養物質。對一般平衡膳食的人來說，都不會缺乏維生素。
除了煙酸以外，其它維生素無降脂作用；遠超生理劑量的煙酸有很好的調脂作用，但離開他汀後，單獨應用煙酸除了得到煙酸的副作用以外，沒有任何心血管疾病方面的得益和意義。
所有維生素也無預防冠心病的作用，正常平衡飲食的人，沒有必要也無須盲目花錢去“補”。
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