今天,一個話題上了熱門
![奶茶和可樂,哪個更容易讓人發胖?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
果然還是我認識的豬豬女孩啊~
戀愛可以慢慢談,奶茶必須馬上喝!
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奶茶安排上了,肥宅快樂水又怎麼能少呢?
豬豬女孩們,你們是否有個疑問?奶茶和可樂,哪個才是小肚腩的元兇?
今天,我們走進科學節目,就來和大家一起探究一下
先來研究兩者主要成分:
奶茶:植脂末、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等,另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等
可樂:水,二氧化碳,碳水化合物糖,碳酸水,焦糖,磷酸,咖啡因
由於沒有實驗設備,小愛無法瞭解到兩者具體的糖有多少,先假定兩者含糖量相同。
那麼問題就簡單了,奶茶中的脂肪和可樂中的碳水哪個更容易使人發胖呢?
我們先來看看碳水的代謝路徑:
碳水的代謝路徑:
食物中的碳水化合物,首先會在消化道內,被各種消化酶分解為葡萄糖,然後在轉運酶的幫助下,被小腸吸收後進入血液,變成血糖。
血糖,首先會被人體直接拿去提供能量,如果能量有剩餘的話,剩餘部分會轉化為糖原儲存在肝臟和肌肉內,如果能量仍然有剩餘,再轉化為脂肪儲存到脂肪細胞內。
脂肪的代謝路徑:
食物中的脂肪,首先需要在消化道內,被各種消化酶分解為甘油單脂+脂肪酸,然後在轉運酶的幫助下進入小腸吸收,並重新合稱為甘油三酯。
甘油三酯,會直接進入脂肪細胞儲存起來,作為儲備能源。等到人體內糖類不足,能量不夠用時,脂肪內的甘油三酯再重新分解燃燒,提供能量。
很顯然,脂肪轉化為脂肪,要比碳水化合物轉化為脂肪,來的更加直接快速,所以脂肪更加容易導致肥胖。
人體每日需要三大供能物質提供的熱量,它們是:碳水化合物提供約55~65%左右的熱量,脂肪提供20~30%左右的熱量,蛋白質15%左右的熱量。
從這個角度來說,碳水化合物還是有優勢的,因為它首先會被轉化為能量利用,有剩餘則轉化為糖原和脂肪,沒有剩餘則不會轉化為脂肪。而脂肪則不同,進入體內直接先進入脂肪細胞儲存,等到能量不夠時再不情願的轉化為能量供能。
人體的生理特點很奇怪,脂肪儲存起來非常方便,但是想把它分解掉就難多了。因為只要熱量有剩餘,身體會毫不猶豫的將其轉化為脂肪儲存起來;但是如果身體長期熱量不足,尤其是碳水攝入不足,身體就會調低代謝率來減少消耗…
具體應該怎麼吃呢?
每天攝入的蛋白質總量:
用體重(單位kg)*0.8-1.8=每日所需蛋白質攝入量。
每天攝入的碳水化合物總量:
每日總熱量攝入的45-65%應來自碳水化合物。例如:如果每日的總熱量攝入為2000千卡,那麼900-1300千卡的熱量應來自碳水化合物,這相當於225-325克碳水化合物。
每天攝入的脂肪總量:
平均每天攝入40 ~ 50克左右的脂肪為最宜 (該含量既包括動物性脂肪,也包括植物性脂肪),如果再多就容易積聚,使體重上升。
以上,均是數據按照成年人來計算。成年人是指:年齡≥19歲;身體健康;非孕婦或哺乳期婦女;非健身者或運動員;現階段沒有增肌或減脂目標。
適當攝入,合理控制,畢竟健康才是最重要噠。
好了,今天的科普就到這裡,更多健康減肥小知識,請關注我哦~
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