聯合國糧食及農業組織說，新冠肺炎疫情在全球蔓延致使勞動力短缺和供應鏈中斷，可能影響一些國家和地區糧食安全。
聯合國糧食及農業組織在官方網站說：“除非我們快速採取行動，保護最脆弱環節，保證全球糧食供應鏈通暢，緩解疫情蔓延對整個糧食體系的影響，否則我們面臨糧食危機迫近的風險。”
聯合國糧農組織預計，糟糕情況預計將在4月和5月出現。
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世界第三大大米出口國禁止出口了
糧價會像豬肉一樣飛漲？
近日，越南海關宣佈，從2020年3月24日零點開始，各種大米產品禁止以任何形式出口。此外，哈薩克斯坦、塞爾維亞、俄羅斯等國也紛紛限制本國糧食出口。
隨著疫情蔓延，是否還會有更多國家限制糧食出口？中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，越南禁令或許是出於優先滿足供給國內糧食的需要，但有關許多糧食出口國來說，不肯定都會效仿。
近日多個國家陸續禁止糧食出口，引發各界關注。
2019年全年，越南已儲備了20萬噸大米和8萬噸水稻。
一石激起千層浪，越南是環球最大的大米出口國之一，人們擔心，隨著疫情的擴散，或許會有更多國家跟進越南的做法，給環球糧食供應帶來衝擊，威脅環球糧食安全。
屋漏偏逢連夜雨？近年來，環球極端天氣增多，病蟲災害呈高發態勢，尤其是去年環球旱災，使美國、阿根廷、朝鮮等多個國家糧食出現減產，起源於美洲的草地貪夜蛾和起源於非洲的沙漠蝗，已肆虐多國，給各國糧食生產形成的危害更甚以往。
就在這個時刻，新冠肺炎疫情開始在環球流行，給環球貿易帶來阻礙，越南宣佈的禁止出口大米政策，更加刺激了人們有關環球糧食安全的脆弱神經。
環球糧食安全是否會遭到重大威脅？在業內專家來看，情況或許並沒有那麼嚴重。
伊拉克宣佈糧倉告急，需要進口上百萬噸小麥和20多萬噸的大米，並且印尼和菲律賓兩國也宣佈糧倉告急，稱糧倉的儲存量最多能維持三個月。
那在我們中國，個人和家庭有必要像搶購口罩那樣囤積糧食嗎？大米會成為下一個“口罩”嗎？專家透露，徹底沒有這個擔心的必要。中國社科學院農村發展研究所研究員李國祥透露，雖然有各種不利的因素存在，但當前環球糧食供給總體上是過剩的，世界糧價一向來低位運行，疫情的蔓延雖然會對國際物流運輸形成影響，但這種影響是短期，環球糧食供給和需求是平衡的。
中國國際貿易學會專家委員會副主任李永也透露，中國的糧食戰略一向來以來都是自給自足。
我國在糧食方面的進口數量不大，平均每年進口量在1000萬噸左右。
就算進口糧食對國產糧食價格有影響，也只是有限度的，有侷限性的，根本沒有很大的能力影響糧食價格的走向。
因為許多國家叫停糧食出口，下半年國際糧價估計會出現上漲行情。然而，我們中國糧食基本上都是自產自銷，所以受到影響並不會很大，將來國內糧食還是會處於相對平穩的狀態裡面。但問題是，我們國家糧食供應沒有近慮，卻有遠憂。
城市裡的人要吃蔬菜只能到更遠的地方去收購，糧食作物就更需要長途運輸了，所以若干年之後，我們擔心國內用於糧食生產的土地會越來越少，18億畝地種糧的紅線名存實亡。
當然，“中國糧食安全也面臨一些挑戰，如疫情影響農業生產，重大病蟲害等。”姜楠說，現在來看，疫情對春耕的影響較小，東北的春耕要5月才結束，不過自然災害的影響還不好估計。但需要正視的是，其他國家因屯糧會影響糧價的變化。
據報道，過去幾個交易日，大豆、燕麥和小麥等期貨商品價格一路走高。對此，聯合國糧農組織警告稱，各國在新冠危機期間採取的保護主義措施，可能導致環球糧食和食品的短缺。
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