原料：
上好糯米 1000克
熏腊肉 300克（肥瘦各半）
肥嫩鲜绿野蒿菜 一把（约500--600克）
盐 10克
做法：
1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜，洗干净，把涩汁揉出，冲洗干掉，快刀切成末
2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切成黄豆大小的丁
3、钞锅内放入少许猪油（以不糊锅即可），烧好，先放入熏腊肉丁，爆炒至出油、 微黄，放入野蒿末，大火炒，至水干味香
4、糯米提前掏洗干净，冷水浸泡90分钟后沥干水
5、将以上三种原料放在一起、加盐，搅拌均匀
6、放蒸锅内蒸隔上（直接铺上蒸笼布，原料铺在蒸笼布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅几个透气孔，加盖大火狂蒸90分钟
7、开盖享用
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