堂食有序恢复人气逐渐“苏醒”

堂食有序恢复人气逐渐“苏醒”

在严格落实各项防控措施的前提下,我区餐饮企业分类有序开放堂食,3月21日,56家限额以上的餐饮企业开放堂食,满足市民用餐需求。

记者在秦皇岛丽都国际酒店看到,门口设置了可堂食的显著标志,顾客进行体温测量、实名登记后可进店就餐。酒店经理告诉记者,接到开放堂食的通知后,他们抓紧做好返岗人员筛查、消毒消杀、包间桌椅调整等工作,确保用餐客人的安全。

秦皇岛丽都国际酒店有限公司人事部经理徐佩茹说:“我们这个房间是8人台,按照堂食的就餐标准现在变成4人台,每个客人间距在1米5,我们在餐前为客人做好了就餐消毒,每一个雅间都配备消毒柜,我们的餐具都是在消毒柜直接拿取的,客人离开房间以后,我们对整间房屋的卫生,包括桌椅板凳进行再一次的消杀。”

餐饮业堂食稳步开放,港城各大商圈人气逐渐旺起来,记者走访发现,商场内餐饮区的营业状况逐步回暖。

中午十二点左右,在万达广场四楼餐饮区,很多餐饮店的上座率已经达到了4成以上。记者在多家餐饮门店看到,消毒酒精、免洗消毒液等用品已成为门店标配,就餐环境也让消费者感到放心。

餐饮店长袁野说:“原来采用集中式出餐,现在为了避免过多交流和接触,都采用这种个人份的直接拿取了。”

“消毒做得挺到位的,叫外卖或者在家里面做饭也很不方便,出来吃饭挺好的。”市民杨先生说。

餐饮行业正从疫情的“寒冬”中走出,逐渐“升温”。

火锅店店长谢猛说:“比预期要好很多,影响肯定是有的,但是我们餐厅做了很多的工作,会越来越好的。”

有着“烟火气息”的餐饮业复工是一座城市复苏的重要体现。餐饮行业提供的是面对面的服务,人员容易聚集,针对这方面问题,区市场监督管理局对经营服务规范、场所环境、服务提供、设备管理、外卖服务等方面作出安排。

区市场监督管理局南港分局分局长李浩林说:“我们第一时间把相关的要求和通知就转发给我咱们相关的餐饮单位,要求第一是按照条件要求做好前期的准备工作,主要是从几个方面,第一是返岗员工这块上岗前的教育,第二个就是厨房卫生的清理,包括说库存的食品和食品原料的清理,第三个呢就是按照相关要求去落实咱们一些硬件的硬性的一些措施和制度,然后我们昨天过来复查了一下,咱们给它做了个备案,备案后就可以正式的进行堂食经营了。”

目前,万达广场、世纪港湾、茂业天地、现代购物广场等商圈已经实现100%复工,随着堂食的逐步开放,人气逐渐“苏醒”。(来源:海港区人民政府)


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