HE Kitchen&Co.位于离国子监不远的五道营胡同，身处历史保护街区胡同的中心位置。odd设计事务所根据委托人的要求，对其进行了改造。
项目本身位于北京的老胡同，本来就是一栋两层的临街小楼，外立面是老北京标志性的青砖墙面，建筑面积80㎡左右。设计师在改造过程中特意保留了此建筑原有的青砖瓦面。
出于对新旧事物间关系的思考，设计师在改造过程中更加注意对材料的应用，除了保留原青砖外墙和室内部分结构柱，又加入温暖自然的木材和酷感十足的水泥及钢板，刻画不同材料的质感，产生空间视觉上的碰撞。
吧台处黑白人字纹瓷砖的运用，极具装饰感，对比强烈，空间更显活泼跳跃。地面铁板与铁质楼梯相连，继而延伸上二层，强调空间的连贯性，对客人动线也起了一定的引导作用。
二层用餐空间
在空间设计上，以“开放”为切入点，一层和二层之间没有任何隔断的空间，二层通向后面露台，二者之间有悬空的“桥”连接，给食客们更加开敞的交流空间。除此之外，考虑到满足空间的丰富性，一层是相对封闭的空间，二层是半封闭的空间，一部分的玻璃顶部，露台又是露天空间，会给人不一样的空间体验。
餐厅的老板希望开设一家全新的独创料理的轻食餐厅，而不是一家传统意义上的西餐厅或日式料理餐厅。我们遵循客户的要求为这家餐厅进行了改造设计。“料理”的领域就是这样，原本有着各种各样的界限。而我们所涉猎的“空间”设计这个领域也是如此，这之中也有着诸多界限——新事物与旧事物、西式风格与日式风格、事物的内部与外部、房间与其他房间、房间与家具、木材或砖块等有机材料、无机的白与黑。现在，这种原本不会跨越其界限，不可能交汇的两种现象或概念，却同时存在了。这不是双方之中只能有一方存在，也不是非要一较高下。它的出发点是展现出双方交汇的瞬间。
厨房空间
在胡同这一具有历史感的空间中，把“相对立的两种事物”这个普遍矛盾体转换融合到空间里，恰好也就是odd事务所一直主张的设计理念。
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