一直想去山西，好好領略一下三晉文化，於是，就在去年的十月，利用三天的假期，作了一趟山西行。
到太原時已近黃昏，在酒店辦了入住手續之後，就打車去了柳巷和食品街。走在燈紅酒綠的食品街上，忽然感覺全天下所謂的“老街”“古街”，幾乎全都長一個模樣，就如毫無內涵的花瓶，初見時可能會讓你驚豔，再看時就會覺得無味，三看時就只有噁心的份了。
第二天的行程是這樣安排的：先去看東湖醋園，探探山西人愛吃醋的故事；然後，再去山西博物院，領略下三晉文化的深厚；最後是逛逛山西大學，欣賞下著名的民國建築。
每到一個地方旅遊，都會有介紹當地特色的順口溜。而山西所謂的“八大怪”，那第一怪就是“老陳醋是一道菜”。由此可見，這老陳醋在山西人生活中的份量之重。
這就是我們選擇去東湖醋園的原因。因為，在東湖醋園，我們不但可以瞭解山西老陳醋的前世今生，而且還能實地探訪山西老陳醋的製作工藝。這東湖醋園，可以說是探詢山西陳醋文化的最佳選擇。
東湖醋園現有被譽為“中國釀醋第一坊”的美和居作坊，不但免費參觀，而且還有講解員的免費講解。
據介紹，老陳醋的釀造流程，一般可以分為“蒸”、“酵”、“燻”、“淋”、“陳”這樣五個步驟。所以，製作工藝還是很複雜的。
食醋早在周朝的時候就已經出現了。不過，那時候的醋不叫“醋”，而被稱之為“醯”。
所以，山西人之所以被稱為“老西兒”，除了地理上是在太行山之西這個原因外，還有一個原因就是由這個“醯”字而來的。“醯”“西”同音，“老西兒”也就是“老醯兒”，說的就是吃醋成習的山西人。
山西博物院坐落在汾河邊上，建築看上去很新，也很雄偉。主館方正規矩，逐層向外斜挑，很好地體現了古人“如鳥斯革，如翬斯飛”的審美取向。
山西博物院的基本陳列以“晉魂”為主題，分為《文明搖籃》、《晉國霸業》、《明清晉商》等7個歷史專題。
三晉文化是西周時期中原文化的重要組成部分。三晉青銅器那古樸厚重的外表之下，總是顯露著一種無所不在的霸氣。那昂首而立的晉侯鳥尊，造型之大氣，紋飾之精美，實是我國青銅器中的瑰寶。至於西漢時期的雁魚銅燈，那構思之奇巧，更是令人歎為觀止。
每每在這些精美絕倫的藝術珍品之前流連，總會產生一種既感慨古人工藝之精妙，又感嘆歷史長河之虛妄的複雜感覺。真不知這些珍品的製作者和擁有者，彼此都有著怎樣的故事？這些珍品奪目的光彩背後，又到底隱藏著怎樣的滄桑？
在《明清晉商》展覽中，我們還意外瞭解到，原來晉商的發跡，最初竟是得益於邊防之所需。
為了鞏固邊防，明初在北方設了九邊重鎮。隨著駐兵的大量增加，這九邊重鎮也就成了軍餉的巨大消費區。於是，輸送邊餉就為精明的晉商提供了絕好的崛起機緣。《唐荊川先生文集》雲：“商賈，邊儲所本，商賈病則粟不來，粟不來則邊人坐困。”
從山西博物院出來，已近黃昏。於是，我們又匆匆往山西大學趕。
山西大學的前身是創建於1902年的山西大學堂，是中國最早在聯合國註冊的高校之一。
儘管事先問了好幾個太原人，都說山西大學的老校區在塢城。可是，到了以後，卻怎麼也找不到聞名已久的“山西大學堂”的標誌性建築，難道是我們走錯了地方？
第三天上午是去看晉祠。晉祠是中國現存最早的皇家園林，為晉國宗祠。
晉祠之美，美在她的精美建築，美在她的周柏唐槐，但是，更讓我們流連忘返的，卻是聖母殿裡的彩塑。
聖母殿裡一共有43尊彩塑。這些彩塑神情各異，栩栩如生，均為北宋原物，有著極高的藝術價值。
著名雕塑大師劉開渠教授非常欣賞這群彩塑，曾這樣評價她們的藝術價值：“我們站在這些雕塑中間，不但能看見她們輕巧的動作，還能聽見她們清脆的笑聲和不樂意的小小諷言諷語，清楚地瞭解她們彼此間的思想感情，這是令人難忘的抒情的美的境界，是古今中外歷史上最偉大的雕塑作品之一”。
上午看完晉祠，就去趕飛機了。那平遙古城，那王家大院，只能留待下次再見了。
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