“親愛的家人們，我是柯城區信安街道沙灣村的一名80後寶媽，我現在在家做手工小吃，分享給大家。”3月26日，村民徐秀娟打通攝像頭，開始了抖音直播賣貨，她正在向網友展示的是自家剛做好的清明粿。
受疫情影響，原本在工廠上班的徐秀娟過年後一直閒在家中，有一手好廚藝的她想到通過直播介紹自己做的特色美食。經過前期準備，3月10日她正式以“娟子在沙灣”抖音號進行直播。“沒想到線上‘開闢’了新天地，衢州特色小吃那麼受歡迎。”徐秀娟說，疫情期間，一些市民已經養成線上買菜的習慣，自己在網上帶貨，在“危機”中尋到了新機遇。
每天清晨，徐秀娟都要去農貿市場購買新鮮豬肉、筍等食材，醃菜用的是自己家醃製的豆腐乾，艾青也是家人採摘來以杵搗碎的。徐秀娟還會把製作美食的流程拍攝下來上傳到抖音以及微信朋友圈，不斷增長的粉絲數及銷量令徐秀娟驚喜不已。如今，徐秀娟網上日均銷售300-400個清明粿，滷製的三頭一掌也深受網友的喜愛，日營業額上千元。
沙灣村原名“孝悌裡”，因北宋廉臣趙抃的清廉和孝行而著名。該村佔地84.6公頃，全村現有208戶，546人，廉孝文化代代相承。在這裡，清明粿叫“清廉粿”，蔥花饅頭因口感鬆軟，餡料近乎無渣，適合老人吃，而稱為“孝悌饅頭”……
“徐秀娟不僅賣小吃，更是在宣傳沙灣廉孝文化。”沙灣村相關負責人說，通過徐秀娟的網絡傳播，沙灣村也擴大了知名度和影響力。在她的帶動下，周邊農戶也紛紛在微信朋友圈上賣起了小吃和農特產品，取得了不俗成績。
疫情期間，不少農戶都通過“網上+”、“雲上+”、“移動+”等新模式，在線上、線下賣自家加工的農產品、手工小吃，不僅減少了人員流動、有效遏制病毒傳播，更為滿足居民日常需求提供強有力的支撐。只有改變原有銷售模式，才能帶來商業格局的重新調整，走出一條致富新路子。
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