自热袋能蒸米饭吗?

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没有问题的。自热袋它的温度绝对够了。而且它的热量可持续时间长至1小时,比电饭锅都省事。

好吧,不扯了,我们搞一个牛肉香菇饭吧。现成的牛肉酱。

一:牛肉香菇酱倒入自热盒子

牛肉香菇酱

二:倒入净大米。

洗净大米

三:淋上一层海鲜酱油,再倒入部分水

倒入海鲜酱油

倒入水

四:加热包放在盒子底部位置,倒入适当水

倒水

五:盖盖焖15至20分钟

成品

总结:是不是很美味啊!一个个饱满的米粒。香香的牛肉。满足...超级满足啊!


大鹏生活记


您好,很高兴回答您的问题。为什么非得用自热袋蒸米饭?你不知道,那得多折腾。

刚巧我就试过用自热袋蒸米饭,可以分享给你。但是我建议,出门在外哪怕是带个迷你电饭锅,也不要这样折腾,因为真的太凌乱了!



第一步,首先是准备自热袋和大米。还有一大一小两个容器,大容器能装下小容器那种。很好理解,吃过自热米饭的朋友都能秒懂。

但是!真的没有自热米饭那么简单,因为自热米饭里的饭,本来就是熟的。蒸米饭,从生米开始,谈何容易?



第二步,泡米。不用质疑,大米是可以被蒸熟的。但是要想蒸软、蒸到与电饭锅口感相似,那得下多大的功夫。最重要的一步,便是要把大米泡到吸饱水分为止,过程大概需要4-6小时,这样才能保证,大米够热即可熟。



第三步,蒸米饭。小容器中放置泡好的大米,然后放在大容器里面,同时在大容器中放进自热袋和化学反应所需的水分。

这一步非常重要的一点,前期需要透气,给自热袋足够的沸腾空间,中期又需要保证气密性和保温能力,让大米里面的热量扩散得更均匀,防止夹生。所以,准备两个大小合适的容器,真不是一件简单的事情。



做到以上三点,成功率一般已经可以达到95%。但是为什么说,这样做太折腾、太凌乱了?

其一,这个方法比电饭锅蒸米饭麻烦太多了,泡米的时间太长,不值得为了一顿米饭,等待几个小时。

其二,自热袋热量有限,不能一次性蒸太多米饭,所以一次只有一两碗。

其三,自热袋优劣有别,热量不足的自热袋需要换上两三次,才能蒸好一次米饭。

其四,蒸饭途中,整个容器非常烫,而且自热袋暴沸的情况时有发生,不好控制,不安全,一旦发生这样的情况,会让你手足无措,场面凌乱不堪。


小司厨


答案:是可以蒸熟米饭的。

1、自热袋蒸米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-15分钟即可食用。



2、自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。



3、自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条,就会将水袋弄破,这时发热剂遇水发生化学反应,导致发热剂均匀散热,产生高达120℃的热量。5—8分钟后,食用的饭菜温度达到55℃—70℃,这时就可以吃到可口饭菜了。发热剂与水反应后,产生蒸汽无毒无害,大可放心食用。  


 

4、解密自热米饭发热包的成分:发明一种多用途自发热袋,主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋,经搓揉可发热至60℃,可用于冬季取暖、医疗热敷,加入生石灰、碳酸钠和水,温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物,温度保持时间长20分钟降至100℃,60分钟后降至60℃。


5、自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能,通过热反应将饭菜加热,如同我们在暖气上热饭的原理一样。这种反应没有接触到食品,对食品的营养成份也没有破坏。

6、在追求方便的同时,食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后,真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后,饭菜即可完全热透,不会使菜变糟,保证食用时原汁原味,也有营养。  


7、饭盒的材料是采用PP五层复合膜,热传导较快,而且透氧率低,保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解,PP五层复合膜是一种食用塑料,无毒无污染,其中的一层为复合真空隔层,可保证良好的食品保鲜效果。  

8、自热盒饭加热方法,其特征在于氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量,进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同,但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久,生产成本低廉等优点。


吾农大哥


自热袋能蒸米饭,但你要分情况,比如米的种类(生米和熟米),自热袋发热的时间跟发热工具的密闭性,一般自热袋里面装的都是生石灰,遇水产生化学反应,生成氢氧化钙,同时放出热量。

像自热锅里面带的自热袋发热最多10分钟,拿去蒸米饭(生米)是不现实的,根本蒸不熟米饭。

那为什么自热锅里面的米为什么能用自热袋在短时间蒸熟米饭呢?因为这是经过特殊处理的米,就是把生米蒸熟后进行加工脱水的米!就像以前农村用糯米蒸熟后再拿到太阳底下晾晒脱水,这样就可以保存一段时间,在农忙季节就可以短时间内煮好饭吃。

所以一般的自热袋可以蒸脱水过得米,不能蒸煮生米。


吃了没美食


不行的,时间太短,热量也不够,蒸不熟


吃货闻风


可以的


小韦做美食


前提是米饭已经是蒸熟后的,自热锅里的米饭是蒸熟后脱水晾干或者晒干的,不是生米~


吃饱了呀


有这种自热袋蒸米饭的,熟肯定熟了,吃也可以吃,但是比起用电饭锅煮米饭的口感肯定是比不了的,如果人在外,还是可以解决基本温饱问题的


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