关于咖啡入门,你需要知道这2点,最简单的操作道具也在这

如果你也是一个准备入坑或者新入坑咖啡,却不知从何入手的小伙伴,那你今日就来对了。

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我们的咖啡入门更多的决定我们对咖啡的选择,比如在咖啡厅选购咖啡、咖啡冲泡、的时候,所以我们就具体从这两方面来讲一下咖啡的具体细节。

1. 咖啡厅选购咖啡

一般到咖啡厅你们会看到的最多的咖啡有哪些呢?

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我们这边收集的比较常见的咖啡厅的咖啡大致就是:浓缩咖啡、美式(冰美式)、玛奇朵咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、雷欧咖啡、卡布奇诺咖啡……

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意式浓缩(espresso):焦香浓烈的黑咖啡,一般30-50ml左右,深褐色的咖啡液体,表面漂浮着浓厚的咖啡油脂。很多的花式咖啡、奶咖都是由它打底。

美式咖啡(Americano):可以用意式浓缩加水稀释而成,也可以采用滴滤、虹吸等方式制作而成,相对意式口味较淡,有一种简单而随性的感觉。在夏季美式更多的被做成冰美式,因为清亮的口感搭配冰爽刺激的感觉,备受欢迎。

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其他的花式或者奶咖大部分是在意式浓缩咖啡的基础上,添加牛奶、奶泡、巧克力液、奶油等成分制作而成,与其文字,不如来图片给大家对比可能会更简单。

2. 咖啡冲泡需要准备什么?

新手党做咖啡肯定是需要先咖啡器具了,比如滴滤道具、法压壶等等。

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对于几乎没有经验的小伙伴,法压壶不失为一个好选择,它的冲泡方式在操作上可以说是最简单。

滴滤道具,大部分大家都会选择手冲道具。分别有手冲壶、滤杯、云朵杯、咖啡豆研磨机,滤纸,这是最基础的。这是一个仪式感极强的冲泡方式,也正因为如此深受咖啡党的喜爱。

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如果都没有,那其实选择直接在网络上购买袋泡也是可以的,它的冲泡方式其实是模仿滴滤,不妨试试看看。

在设备准备方面最简单的咖啡煮法是土耳其咖啡,只需要准备一口锅,一个搅拌勺。

其实对于这一部分前面的文章中有详细比较详细的介绍,大家有兴趣可以一看。

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其实除了冲泡工具和点单咖啡,我们还有如品类、风味、咖啡豆、咖啡都选购方式等诸多入门方式,但是以上这两种掌握了,不管是点单还是自制咖啡都没特别大的问题了。

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如果后面大家对咖啡相关有什么信息想要知道的,可以在下方留言。

黑鹿咖啡,爱咖啡,也爱美食,关注我了解更多。


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