小时候上学，老师都会告诉我们一句话，就是“一天一个苹果，医生远离我”，之所以苹果被认为是最好的健康水果，主要的原因就是苹果中富含很多的维C，但是我们这次要说的这个水果，可是说是“维C之王”，因为这个水果的维C含量是苹果的80倍，这个水果的就是软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃是一种比较昂贵的水果，在市场上它的价格可以比得上进口的车厘子，甚至有时候比车厘子都要贵，一般都是在70元一斤，这个水果之所以比较昂贵，主要还是因为软枣猕猴桃的种植户很少，所以物以稀为贵，这个软枣猕猴桃的价格自然是高一些。
软枣猕猴桃的外形酷似大枣，成熟之后外皮是深紫色的，口感清甜，皮薄无核，果肉丰满，深受消费者的喜爱。它不仅维C含量很高，而且在果肉中，还富含一种特殊的果胶，可以降低人身体中的胆固醇，从而起到保护心脏的作用，还有最让年轻女性喜欢的，就是软枣猕猴桃里面，有着丰富的抗氧化剂，可以延缓衰老，是当之无愧的驻颜神器。
软枣猕猴桃原来是一种野生的水果，人们上世纪九十年代才在山里发现它，刚刚开始只是觉得这个猕猴桃味美，可是后来的研究发现，软枣猕猴桃的养生价值这么高，所以人们开始对这个野果进行驯化，经过多年的努力，2000年的时候，我们的种植户已经可以自行种植软枣猕猴桃了，但是大面积种植，还是在两三年之后的事情，软枣猕猴桃的产量还是很可观的。
种植户介绍，软枣猕猴桃的种植难度并不是很大，对于土壤水分的要求也不是很高，病虫害也几乎没有，除了人工授粉以外，基本没有什么事情，亩产也在3500斤左右，而且挂果期长达两个月，根本就不愁卖。但是我们却发现，在农村很少有人种植这个软枣猕猴桃。原因就是怕上当。
之前的农村，很多人都被这个软枣猕猴桃骗过，有些人借着这个软枣猕猴桃的名头，来兜售假种子，要不就是种不出来，要不就是种出来不是软枣猕猴桃，坑苦了农村种植户，所以这软枣猕猴桃成了大家的心病，谁也不敢种植。种植的人少了，即使是再高产，又怎么可能供应市场呢，所以这个软枣猕猴桃在市场上还是供不应求的。
閱讀更多 三農小六子 的文章
