古以色列
公元前二十世紀，以色列人的《聖經》記載割禮手術
古巴比倫
前十七世紀，尼尼微人的《漢謨拉比法典》中有記載眼部外科手術規定，表示在當時或更早期，兩河流域文明便已有人施行外科手術，這是人類文明有記載最早的外科手術。
古埃及
柯歐普神殿其中一片門柱上有記載割禮。 另外，《埃伯斯紙草文稿（英語：Ebers Papyrus）》，與《艾德溫·史密斯紙草文稿》也有解剖學、外科學等內容記載。
古印度
前六世紀，名醫蘇胥如塔（英語：Sushruta）於所著的《蘇胥如塔·妙聞集（英語：Sushruta Samhita）》醫書中，記載了 8 種外科手術方法。
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