心海微藍1
錦屏中學事件對全國學生開學時間基本沒有影響。但是它給全國的學校敲響了食品安全的警鐘！嚴格監管學校食堂，保證學生飲食安全，刻不容緩！
第一：各省開學時間是由各省本地疫情的態勢決定的。
目前全國防疫的態勢向好的方向發展。雖然境外輸入病例有所增加，但是也得到了嚴格的控制。
貴州新疆青海雲南山西都已經開學，陝西江蘇內蒙古今天也已經開學。 這些省市高三初三的開學，為其他年級全面開學提供了經驗。
貴州錦屏中學出現了209名學生髮熱腹瀉的群體事件，引起了社會的廣泛關注。經過調查，由於飲用飲用水大腸桿菌超標導致的事故。排出來了新冠肺炎，真是萬幸！
雖然這個事件讓人們虛驚一場，但是也給其他各省市敲響了警鐘。目前不僅僅要抓預防新冠肺炎，還要做好春季普通流感及食品安全的預防。學生的安全責任重大，不可忽視！
第二：嚴格管理食堂，確保食品安全。
很多學校都有自己的食堂，有的學校是自己運作，有的學校是外包運作。
自己運作一般問題不大，由學校直接監督管理，食品質量一般都能得到保證。但是自己運作，食堂的成本運行成本很高，學校往往可能要貼錢，最終導致學校力不從心。
一部分學校食堂是外包運作。由第三方來進行學校食堂的承包，這就面臨著一個嚴格監督的問題。
學生的飲食問題至關重要，食堂安全關係到每個學生的健康。一次小的疏忽就可能引起貴州這樣的群體事件，在社會上造成惡劣的影響。
所以，學校對承包方應該認真審核相關的資質，對每日進貨都應該嚴格檢查，堅決杜絕劣質產品出現。
同時要保證每位食堂員工持證上崗，炊具庫房保持清潔，邀請學生家長定期檢查，提意見。
第三：校領導陪餐制度是個好辦法。
現在很多學校都實行了校領導陪餐制，這是一個非常好的辦法。 就是每一天都有校級或中層領導進行陪餐。這樣既能監督食堂的運作，能拉近和學生的距離，監督效果特別好。
總而言之，貴州錦屏中學事件基本不會影響全國的開學時間。錦屏中學事件警示我們，學校安全責任重於泰山。校園食品安全，要常抓不懈，堅決杜絕此類事件再次發生。
學校開學是社會關注度極高的一件大事，關係到千家萬戶。大家要相信政府會根據疫情作出科學的決策。🙏🙏
錦屏中學事件，你怎麼看呢？歡迎留言。
知足者常樂66
學校安全無小事，無論是疫情還是食品安全，錦屏中學事件給全國的所有即將開學的學校上了一堂安全課，也是我們通常講的“開學第一課”。錦屏中學事件是個案，但值得學校和教育主管部門好好反思。雖然對其他地區學生的開學時間沒有影響，但食品衛生安全事件的教訓是深刻的，對貴州省其他年級的開學時間有影響。
從3月24日起，貴州錦屏中學出現發熱，腹痛，腹瀉等症狀，學生共209人，累計住院199人。疑似急性食物中毒性腸炎，急性胃腸炎，經對出現發熱症狀學生進行核酸檢測，無新冠病毒肺炎徵象。官方回應：系大腸肝菌引起。具體原因正在調查之中。
怎樣監管學校食堂呢？
其實，學校食品衛生安全一直是學校工作的重中之重，學校人口密度大，一旦發生食物中毒，後果不堪設想。近段時間由於疫情影響，學校和相關職能部門可能疏忽了食品衛生安全的監管。至於操作過程中出現了哪些問題？等待官方公佈更多詳細的內容。
教育主管部門也出臺了一系列監管學校食堂的政策，校級領導陪餐制仍是最最好的舉措。學校領導和老師要和學生同吃一鍋飯，杜絕給領導和老師開小灶，這樣可以更好的監管到學校食堂的食品衛生安全。
要求校級領導對學校食堂菜品進行品嚐制，並對菜品進行留樣保存，食堂內要安裝360度無死角攝像頭，及時監控食堂內的一切情況，嚴把食品入口關，確保師生用餐安全。
Lance課堂
錦屏中學事件對全國學生開學有影響，但不是在開學時間上影響，而是在學校防疫防控、學校監管上的影響。
全國學生的開學時間是各省根據本地疫情發展情況決定的
開學有三個條件，一是疫情基本得到控制。二是社會家長認可開學的安全度。三是學校防控物資、條件能保證學校的開學。
各個地區根據本地的疫情防控情況，決定全省的開學時間，尤其是高三、初三等開學時間的安排，而中小學、其他年級大多由縣、市來安排。這些都是以本地的疫情發展情況為前提的。
錦屏中學事件，是學生開學之後，出現了食品集體安全問題，與疫情是沒有關係的。所以，在開學上面讓人虛驚一場，但是，在食品安全的管理上卻敲了一個響亮的警鐘。
在特殊時期，一個小問題都會被放大無數倍。如果是平時出現食品安全問題，那可能就影響一小部分地區，但在這個特殊時期裡出現食品安全問題，就會將現有問題放大，引起廣大社會群眾的關注，必然會對食堂的監管加強力度。
怎樣監管學校食堂？
無論是誰來學校自己運作食堂，還是將食堂承包給他人運作，這都需要嚴格的監管。
一是良心監管。良心監管指的是每個食堂的承包人、工作員工要積極主動地為學生負責，為學校師生提供安全衛生的食物。
二是制度監管。學校制定必要的制度，將衛生安全等必要問題納入其中，嚴格要求學校食堂方面做到合格甚至是優質水平。
三是部門監管。學校食堂衛生安全問題，不僅僅要接受學校的監管，還要接受有關部門監管，常規檢查、隨機抽查。
四是社會監督。必要的時候隨機邀請或接受社會、家長等的監督。
結束語
錦屏中學事件，對開學時間的影響不會太大，但會影響到學校食堂的衛生安全監管。
童教雷鳴
“錦屏中學事件”可把人們嚇了一跳。再一次說明了學校安全無小事。
事件簡單概要：
- 2020年3月24號，貴州省黔東南州錦屏縣的錦屏中學199名高三學生， 發生了不明原因的發熱、腹瀉、腹疼等症狀的事件。經專家診斷是胃腸道疾病。到3月27號已經都治癒出院了。經查明是飲用水質量有問題。
在當前疫情下，這一事件的發生會對全國學校的開學時間產生一定影響。
原因：
1、在新冠肺炎疫情下，國家相關教育部門，一定會從這個事件中考慮，學校開學的工作是否真正準備好了。會要求各部門再進一步檢查。
2、學校從年前放寒假到現在已經近三個月了，很多學校的設施處於停止狀態，再次開學運行起來，是否有安全隱患。有關部門會要求學校自查和上級督查。
3、特別是新冠肺炎疫情下，教師的疫情防護準備好了嗎？學生的疫情防護準備好了嗎？學校的疫情防護準備好了嗎？這些都需要細緻的大量的摸排和準備工作。
現在全國各地的學校正積極做開學的準備工作。但是為了學生的生命健康安全，開學的命令一定是慎之又慎。
“錦屏中學事件”的發生，讓我們再次認識到了對學校食堂嚴格監管的重要性。
學校食堂現狀：絕大多數的食堂都是承包制經營。
如何監管承包經營的學校食堂呢？提建議如下：
1、學校應該派專職的後勤工作人員每天定時檢查食堂的衛生狀況。
2、要求食堂的食材要去正規的市場或者超市進貨。保留髮票，學校專職人員檢查，管理後勤工作的校長督查。
3、學校和承包商簽訂的合同，應該有明確規定，食堂出現食品安全問題，要立即解除合同 ，並承擔全部經濟賠償責任。
4、如果學校有條件可以自己經營食堂，把安全放在第一位，盈利放在第二位。確保學生老師們的用餐安全。
5、設立監督信箱或者學校網絡監督平臺。讓家長、老師和學生們，通過一定的渠道交流食堂的狀況，提出合理化建議。
比如，飯菜價格是否合理？飯菜是否好吃衛生？有無發現像地溝油之類的事，發動群眾共同監督食堂的工作。
6、學校的校長可以不定期的突擊檢查食堂的工作，這樣督促他們把飯菜做得口味好、價格實惠。
小寶奶奶
說想馬上開學的人欠考慮，你能保證千萬人真的沒得嗎？真的沒得無症狀、無隱藏的嗎？有病毒的人只不過沒有檢測到而已！！何況還有大量的湖北人過來了！誰能保證他們到底有沒有？！你們說的那些影響視力、不好管等，比起到學校去大量聚集的巨大風險，其他的算得了什麼？！要去你娃兒去，被傳染了你們後悔來不及了！！
遙想未來發展
公民辦學校食堂問題由來已久，公辦滿意度不到一半，私立學校百分之二十都不到，出事是必然的！
大唐居士121
事件回顧：2020年3月24日，貴州省黔東南州錦屏縣錦屏中學出現不明原因發熱、腹痛、腹瀉等以胃腸道疾病症狀為主的病例。經臨床診斷、流行病學調查和實驗室檢測，本起病例為食源性細菌性疾病。和新冠肺炎無關，但也給學校食堂管理敲響警鐘。
學生健康無小事，學生的欽食衛生直接關係到學生的健康成長，對學生的食品安全教育至關重要。學校食堂衛生關係到每個學生的健康，相對於他們的健康乃至生命安全，其它都必須退居其次。一次學校食物中毒事件的發生，就等於敲響一次警鐘：改變校園食堂“營養不良”的狀態，加大對食堂衛生的監管力度，已變得異常緊迫。
針對校園食堂監管，我說一下我的看法：
1、必須加強食堂衛生監管制度，多巡查多巡視，制定嚴格的考核條例，加大考核力度，設定專人，最好是一名副校長親自抓，簽訂安全責任書，教職工與學生同吃。
2、現在校園食堂市場化嚴重，在承包時一定要認真審核相關方資質，嚴謹層層發包、轉包，進貨渠道安全可靠，每日進貨後都必須由專人負責二次檢查，對不合格或劣質產品堅決抵制。
3、建立完善食堂食品定期盤點規定，每週由學校教師及學生會對食堂內所有食品保質期、假冒偽劣、變質進行檢查。
4、食堂人員及環境衛生檢查，保證每位食堂員工身體健康，持證上崗，每日消毒，炊具、工具、庫房必須保持清潔，加強5S管理。
5、鼓勵學生舉報、建議，及時就提出來的問題進行調查、解決。
6、將教育部門納入食堂衛生安全考核當中，倒逼他們認真落實，給食堂加壓，杜絕群體性時間的發生。
尚澤
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admini2018
這監管，那監管，最好的監管辦法就是校長教師與學生一起就餐，難道校長教師與學生一起吃飯就那麼難嗎？到底是誰的問題？請校長教師與學生一起吃飯我估計基本上學生家長都放心同意，不會反對的。要是校長教師連與學生一起在食堂吃飯都不敢，這個食堂還能讓誰放心？
浩哥4296
能在學校裡承包食堂的，多大部分牽扯到利益和關係鏈條，怎麼管，如何去管，誰敢管……誰願意去管，這得仔細研究，研究十年二十年，能研究出來?牽扯到人骨頭裡面的劣性的事情，不好改的……
