因一座鐘樓而得名的鐘樓街是太原市歷史悠久的繁華街市，與柳巷、橋頭街、柳巷南路，成"十"字銜連，是太原百餘年來的商品集散中心。如今的鐘樓街，由早年的鐘樓街與按司街、東羊市併為一街。以"大鐘寺"(大中市)和"開化寺"(開化市)相互依存。是太原市歷史悠久的繁華街市。
每個城市都有一條標誌性的步行街，是外地遊客來旅行時的必去打卡地點，也是本地居民閒暇時消磨時光的好去處。就像是提到王府井就知道是北京，提到春熙路就知道是成都，提到黃興路就知道是湖南……當然，太原也有一條這樣家喻戶曉的步行街，便是百年老街——鐘樓街。
食品街（帽兒巷）
鐘樓街"久負盛名"，不僅因為它是一條集購物與美食於一體的步行街，還因為在這條街上聚集著老太原的一大批"中華老字號"。這些"老字號"見證了太原市的百年曆史變遷，也給人們留下了許多珍貴的記憶。隨著時間的流逝，這條老街已不復往日的繁華，就連這些"老字號"也逐漸隱沒在人們的視線中了。久而久之，鐘樓街不再是太原人民心頭的"硃砂痣"，成了牆上的一抹"蚊子血"。若想要鐘樓街再現往日的繁華，改造，勢在必行！
3月18日，太原市規劃和自然資源局發佈了太原鐘樓街片區改造市政配套工程方案，現處於公示階段。這意味著鐘樓街在經歷百年滄桑鉅變之後，即將迎來涅槃重生。這些"老字號"也會隨之迎來新的發展。那你記憶中的"老字號"還剩多少呢？
太原市規劃和自然資源局網站截圖
老香村： "老香村食品店"是太原有名的店鋪之一。它創建於1927年，是一家有著七十多年曆史的老字號商店。主營糕點、餅乾，兼營菸酒、糖果、蜜餞、海味、罐頭、小食品等一千多個品種。逢年過節的時候家裡的長輩總喜歡來這裡置辦年貨，古色古香的建築風格也使"老香村"在鱗次櫛比的店鋪中脫穎而出，獨樹一幟，成為鐘樓街一家獨具特色的"老字號"。
老香村
開明照相館：開明照相館位於太原市鐘樓街五號，是太原市一座創辦較早、設備先進、技藝較高、信譽卓著的老字號，也是全市照相行業中名列前茅的佼佼者。開明照相館歷經滄桑，從創辦至今已有七十多年的歷史。有很多太原市民都在這裡拍過全家福，還有不少慕名而來的外地人也在此拍照，一時間生意非常興隆。
開明照相館
恆義誠：提到恆義誠，大家可能不是特別熟悉。但是一說"老鼠窟元宵"，幾乎家家戶戶都知道。太原市恆義誠甜食店創建於1937年，以經營太原名吃"老鼠窟元宵"而聞名遐邇，是一個經歷近80年風雨滄桑、名揚幷州、譽滿三晉的老字號國有企業。老鼠窟元宵的味道是很多老人兒時的回憶。瓷實又軟筋，以什錦桂花味最為有名。元宵面採用晉祠花塔村一帶的江米，口感香軟。直到現在，每逢元宵節，店門口還是會排著長長的隊伍，對於老太原人來說，只有吃到了"老鼠窟元宵"，才是真正的過了"元宵節"。
恆義誠
華泰厚：始建於1928年的華泰厚，至今已有90多年的歷史，1993年被國家貿易部授予"中華老字號"稱號，如今也是太原服裝加工行業碩果僅存的"老字號"。這家自產自銷的服裝店，設有裁剪、定做櫃檯，專做高級呢絨服裝，製衣工序多達百道，樣式考究，款式多樣，做工細緻，產品質量可靠，受到了廣大民眾的一致好評。許多老太原人結婚時的禮服都是在華泰厚定製的，現在，華泰厚也隨著時代的發展，除了保留製作原有的傳統服裝，如西裝、中山裝、青年裝，還推出現代版的個性化旗袍系列，刺繡襯衫等款式新穎的時裝。受到不少人的青睞。
華泰厚
六味齋：六味齋是國內食品行業現存為數不多的具有200年以上歷史的老字號之一，地位相當於全聚德之於北京。六味齋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爺親自認證過的，尤其是醬肉系列製品更是十分受歡迎，是我國傳統食品、三晉名吃。逢年過節的時候，幾乎家家戶戶都會去六味齋買些醬肉回家來"改善生活"。
六味齋
乾和祥：乾和祥茶葉店位於太原市鬧市區鐘樓街中心，始建於1936年。經營著紅茶、綠茶、花茶、磚茶、烏龍茶五大系列的數百個品種。名茶中既有似春毫、銀毫、廬山雲霧、黃山毛峰、西湖龍井、大谷、大方這些高檔茶葉，又有一般消費者常飲的傳統茶葉。由於乾和祥茶葉店經營品種齊全，服務周到、熱情，一些顧客慕名而來，甚至還有外國友人寄信郵購。
乾和祥
益源慶：山西特產以老陳醋最為出名，在各個品類的老陳醋裡，寧化府是老太原人最喜歡的一種。寧化府益源慶醋廠是太原市一家久負盛名的老字號，位於繁華的鬧市區橋頭街寧化府衚衕內。相傳，此衚衕系明太祖朱元璋之孫"寧化王"朱濟煥的王府所在地，而現在益源慶醋廠所在地，就是當時專給寧化王府裡磨面、做醋、制酒的作坊。寧化府作坊是益源慶的前身。益源慶繼承了王府作坊用料講究、精耕細作的傳統，做出的醋品質精良、風味絕佳，在太原方圓百里名氣很大。
寧化府益源慶醋業
雙合成：雙合成始創於1838年，是山西食品業的著名品牌企業，也是著名的"中華老字號"。它將有一百多年發展歷史的"中國味道、山西特色、雙合成特質"的食品文化，演化為一個龐大的產品體系，即中式系列、西式系列、孃家系列、感恩月餅系列、喜慶系列、文化主題系列6大產品類別。其"郭杜林"晉式月餅製作技藝在2008年被評為國家級非物質文化遺產，意味著中國月餅行業的"國餅"級產品正式誕生。
雙合成
清和元：相傳，清和元飯店建於清初，迄今已有 390多年的歷史。最開始專賣羊肉雜割湯。後來，傅山先生將"頭腦"的配方和親筆所書的"頭腦雜割清和元"的牌匾贈給店家後，店家的生意就做得紅火熱鬧起來。從這時起，一過白露節令，"頭腦"便上市供應。現在，還是有很多老太原人最愛這一口熱乎乎的"頭腦"，"頭腦"也以其歷史悠久、製作精良、營養豐富和風味獨特而譽滿太原，並聞名省內外。
清和元
太原"老字號"有很多，大多都集中於鐘樓街。相信鐘樓街在改造完之後，不僅這條百年老街可以涅槃重生，在這條街上的"老字號"都會煥發出新的活力。讓我們拭目以待！
附：太原市鐘樓街片區改造市政配套工程方案——工程範圍
鼓樓街：西起解放路，東至柳巷北路，長約620米，設計寬25米。
小水巷：西起大水巷，東至柳巷北路，長約95米，設計寬10米。
察院后街：西起解放路，東至柳巷北路，長約623米，設計寬15米。
醬園巷：西起二市場巷，東至柳巷北路，長約153米，設計寬5米。
鐘樓街：西起解放路，東至柳巷北路，長約630米，設計寬20米。
橋頭街：西起柳巷北路，東至五一路，長約558米，設計寬20米。
地藏庵：西起西校尉營，東至柳巷北路，長約170米，設計寬6米。
中校尉營：西起解放路，東至柳巷北路，長約753米，設計寬15米。
南校尉營：西起西校尉營，南至柳巷北路，長約164米，設計寬15米。
通順巷：北起察院后街，南至鐘樓街，長約204米，設計寬10米。
帽兒巷：北起府東街，南至鐘樓街，長約567米，本次保留現狀路。
柴市巷：北起鐘樓街，南至開化寺街，長約372米，設計寬15米。
規一路、規二路、規三路、大水巷：北起鐘樓街，南至察院后街，道路長度分別為147米、156米、159米、161米、設計寬寬度分別為20米、18米、18米、15米。
靴巷：北起察院后街，南至鐘樓街，長約189米，設計寬8米。
二市場巷：北起察院后街，南至鐘樓街，長約185米，設計寬8米。
南倉巷、南倉巷東側規劃路：北起鐘樓街，南至中校尉營，道路長度分別為91米、110米，設計寬5米。
陰陽巷：北起鐘樓街，南至中校尉營，長約112，設計寬5米。
西校尉營（北段）：北起鐘樓街，南至中校尉營，長約122米，規劃紅線寬6米。
西校尉營（南段）、西夾道：北起中校尉營，南至開化寺，道路長度分別為217米、221米，設計寬15米。
四岔樓：北起地藏庵，南至中校尉營，長約97米，設計寬5米。
西校尉營東側規劃路：北起中校尉營，南至南校尉營，長約118米，設計寬15米。
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