今年鱼价会大涨吗?

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最近一段时间的物价可能是和疫情有所联系,就比如这几天的很多国家禁止粮食出口一样,毕竟疫情下,哪个国家也是想保证自己的粮食给供充足,但是对于禁止粮食出口来说,我国根本也是没有任何的压力,我们中国的粮食储备也是非常充足的,所以根本也不用担心粮食的问题,那么对于目前我国的物价来说,是个什么样的趋势呢?有人说鱼价会大涨?咱们就来说说这个问题。

从最近几个月的物价来看,我国各地的物品水平相对来说还是比较稳定的,那么对于说在疫情期间物价也是有小幅度的上涨空间,除了蔬菜以外,我国最近的猪肉价格也是出现了下跌,毕竟因为疫情的原因,生猪运输还是受到了很大的影响,所以目前的猪肉价格还是出现了下跌的行情,那么对于下半年来看,猪肉价格还是会继续上涨,毕竟猪肉养殖户还是以前的那些,加上目前生猪复养还是有一定的风险,所以猪肉价格下半年还会出现高峰。
对于说猪肉价格目前还是不太稳定以外,那么鱼的价格是不是会出现大幅度的上涨呢?鱼类消费总体来看,虽说鱼类食品也是我们常吃的食物,但是从消费水平来看,鱼类产品不属于经常消费的消费食品,不像猪肉和蛋禽类的副食产品属于常规的消费,就拿猪肉来说吧,可以说一日三餐都是离不开猪肉,那么猪肉就属于常规的消费品。
历年来,鱼类扮演着可缺可无的角色,不管是蛋禽类价格还是猪肉的价格,鱼类产品也是涨不到哪里去,所以来看,鱼类食品的价格还是会在一个维持中等的水平之上,加之,现在人的生活速度还是比较快的,鱼类食物烹调还是有点费时间,总体来看,鱼类食品上涨的趋势不是很明显。

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昨天,因为嘴馋想要吃肉,便去肉店买肉,一打听才知道猪肉28元/斤,羊肉36元/斤,鸡腿12元/斤,我偷偷的咽了一口唾沫,心想这是我吃不起的东西。然后在老板诧异的眼光下溜之大吉。回到家后,没过一会,我实在忍不住吃肉的想法,肉店不好意思去了,我便直接去了餐馆,一进门看到招牌菜上有麻辣鱼35元/斤,我便问麻辣鱼多少钱,得到老板35元的肯定答复后,我立马要了两斤。这个价已经好几年,从前是这个价,现在也是这个价。那饭馆鱼价没涨,说明今年鱼价想要涨,难!下面我就给大家说说为什么这鱼不会涨。

吃鱼的人不多

鱼的市场可以说一点不大,鱼不是正儿八经的肉食,人们对它往往是有人特别爱吃鱼,有人压根就不爱吃鱼。比起猪牛羊,鱼的人们的地位可见一斑。

吃鱼的人不多,鱼的价格还敢涨吗?买鱼的人有限,但是鱼这东西活着买兴许值钱,但一旦这鱼死了,卖鱼的人只能打碎了牙自己往肚子里咽。

市场不景气

因为疫情的缘故,虽然有些饭馆开始正常营业。但经此一疫,有些人对吃越来越讲究,很可能有些人就不再吃鱼。

再加上饭馆本身营业条件有限,过年本是个旺季却变成了赔本的买卖,所以他们也不敢再大量的进货。这样一来,卖的人都变少了,买的人更没有了。

总结

不论如何,鱼价一直是很稳的,涨的可能性微乎其微。对于养殖户来说,鱼虽然涨的可能性太小,但鱼价跌的可能性也小,保持平常心就好。对于消费者来说,不如多吃一点鱼,毕竟比起其他肉食,鱼便宜而且美味。


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2020年的鱼是百姓和养鱼人的希望,而不是个别养鱼人的幻想。这就是我对“今年鱼价会不会大涨”这一问题所抱持的观点。

自打去年生猪和猪肉开启疯狂涨价模式之后,鱼就成了普通百姓更愿意选择的赖以添加的荤腥,给自己和家人解馋的优选水产品。原因就是,猪肉的价格已经疯到了离谱,普通百姓更多的是渴望而不可及,眼瞅着猪肉的标价,手捂着极度羞涩的钱袋,很少也确实没有多少人敢于大方地出手拎起猪肉。因此,在这种情况下,一般家庭想要解馋,调节安排一下荤腥,鱼便时常进入人们的法眼。皆因为,鱼价在疯狂的猪价和猪肉价格无休无止的上涨狂潮中,独守着自己一如既往的镇定。以河北人喜食的红鱼也就是鲤鱼来说,每市斤6——6.5元的价格,几乎始终没变。这是普通百姓的幸运,应该也是鲤鱼养殖户的心愿。毕竟,拥有相对稳定的市价,百姓消费时好选择,养殖者养殖时也好决策。

在新冠疫情的牵连下,因为近日有些国家决策并关闭了某些农产品出口的大门,因此引起了一番番有关农产品是不是会供应紧张,价格会不会就此上涨的议论纷纷。关于“今年鱼价会不会大涨”的提问,我想也脱不开这方面的原因。

就在昨天,我刚刚购买过鲤鱼,它的价格还是保持着特有的稳定。庆幸吧!不只是消费者,还有养鱼人。


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导读:小时候经常见到有人轮起大锤在河里打鱼,一锤子打在大青石头上,青石下面的鱼立刻被震的眩晕,摆水,翻白。紧接着用竹篮一扣,或是一网,就能装到很多鱼。打鱼简单,加工难。一篮子鱼,不是所有的都是大鱼,小鱼都要用手挤掉内脏,清洗干净,撒点盐,和面油炸,最后或放点青辣椒,直接爽口食用。现在想想,简直口水直流三千尺。


对于今年鱼价会大涨吗?我与大伙儿探讨一下:

首先,不会大涨。因为受去年非洲猪瘟疫情影响,猪肉价格上涨很快,现在已经居高临下,无法跌回往年的价格。人们吃不起猪肉,但是,不吃肉,心里就难受。所以一部分人会选择食用猪肉的替代品鱼肉。所以去年,一直到过年鱼的消费量大增。鱼肉价格已经上涨了一次,如果目前在次上涨。几乎不大可能。

其次,虽然还有2个月就要进入休渔期了。每年的休渔期在5月~9月。在这个时期内不能捕鱼,实行休渔制度,价格会上涨点。但是,今年受肺炎病毒的影响,餐饮业,外卖行业受很大打击。鱼肉的消费量大减。同时,不少人因为就业难,没有稳定的收入,就会节约生活开支,降低大吃大喝习惯。

最后,鱼肉会不会上涨,主要看他的消费群体。然而,人们的收入不稳,就会降低开支。因此,短期内人们的消费不会太高,鱼的价格就不会波动的很大。

说不定,部分库存大的商户,为提高资金周转,还会采取薄利多销的策略。


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今年鱼价会大涨吗?可能性不大,能够维持稳定就不错了。昨天在村里养殖户那里购买了一条花鲢,一条鱼20元随便挑,发小差不多,我弄了一条,回家称了一下足足5斤重,合四块一斤。并不是说这种鱼不贵,别的鱼都不会涨价,关键是鱼的消费不是主流。


从猪肉、牛羊肉,鸡鸭鱼的排名来看,鱼的消费远远没有家畜家禽消费量大。主要原因并不是鱼肉不好吃,而是鱼肉需要烹饪,过程比较麻烦。当然了,鱼的另一大消费主体,是经过专业厨师烹饪的餐饮业。但是,由于今年疫情的影响,今年这个行业受到一定的影响。而年轻的消费者,只有部分会居家烹饪鱼类,很多年轻人,并不会如果做鱼吃,这就在无形中降低传统的鱼类的消费。再者,养殖技术的提高,养殖规模的扩大,使得鱼类的供应市场比较富足。我们知道在猪肉价格飞涨的去年,有些鱼类价格上涨创造了新高。比如鳝鱼去年每公斤最高达到80元,如今才不到60元一公斤。


那么,在全球疫情防控住的情况下,现在生猪正在快速恢复生产,一个生猪的生产周期并不是很长,再加上进出口各行各业恢复正常,随着猪肉的恢复供应正常,价格自然回落,鱼类价格也就涨不到哪里去!

也就是说,如果不是疫情,去年下半年至今年,在生猪生产恢复过程中,是鱼类价格市场行情最好的时候,因为可以分担一部分消费者对猪肉的需求。这是去年下半年鱼类价格上涨幅度大的主要原因。但是,在疫情的影响下,鸡、鸭、鱼等肉类消费品,错过了猪肉缺口大的最佳填补期。所以,当全球疫情稳定以后,鱼类再想获得那么好的涨价空间,有点不可能了。


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今年鱼价会大涨吗?

首先,我不认为今年鱼价会大涨,甚至鱼价能不能上涨还是一个未知数。


至少淡水鱼类价格不会出现大涨的,鱼类价格相对稳定,没有出现大起大落的局面,当然,今年也不例外。

我的理由是:

1、鱼类养殖规模越来越大,鱼类供应充足。鱼类一般来说,靠近大江大河水系水产养殖更加发达,比如长江流域,珠江流域等等,河网密布,鱼池纵横交错,养殖鱼类农民越来越多。每个地方鱼类基本上都能供应本地需求。

2、鱼类养殖成本底,技术很成熟,产量高,风险相对于牲畜家禽养殖小些,鱼类总体产量比较稳定,所以鱼价格提不起来。

3、人们消费习惯。吃鱼的人只是一个爱好,并不是一定要吃,或者想着吃。就打比方说,我们春节期间居家休息两个月,我们不吃鱼没关系,但是说到不吃肉,还是有点做不到。我们是想着吃肉,但是没有想到吃鱼,这样的习惯就决定了,鱼消费的尴尬局面。

4、淡水鱼只是一个餐桌上的补充产品,从营养和人们消费习惯上来说,并没有什么优势的地方,所以鱼类价格很稳定的。

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这个问题要从多方面考虑,今年受疫情的影响,有些野生动物禁止养殖,竹鼠,还有蛇类,野鸡,梅花鹿等等,这些特种养殖都会取消,允许养殖的有猪,鸡,羊,牛马等等,这些传统的允许养殖,可以养殖鱼类和海鲜品,人们选择性就就逐渐减少,人们平常吃猪肉牛肉,还有羊肉,鸡鸭鹅等,再就是吃鱼了,这里就不难看出,鱼也是占主导地位,还有各种海鲜品,小龙虾,螃蟹等,但是鱼始终离不开我们餐桌。

虽然现在养鱼,都是人工在海上养殖,这样能增加一定的效率,还能保护海上鱼种类齐全,它有一个封海期,那时候野生的鱼类就不让打捞了,这时候的养殖就派上用场,虽然鱼业正蓬勃向前发展,但是价格始终平稳向前,如果人们吃的食物空间狭窄,就会选择各种鱼类,还有各种的海鲜,小龙虾,螃蟹,各种贝壳类,都是今年的首选。

因为新型冠状病毒,它的初步推测,就是吃各种野生动物得到的病毒,这次国家出台了禁止养殖野生动物,使人们的食物链逐渐减少,只能选择吃猪肉,羊肉,牛肉,还有鸡鸭鹅等,在就选择鱼和各种海鲜品,但是人们都吃惯了各种鱼类,因为各种鱼类终归是普通老百姓的首选,因为鱼它是吃着非常方便,鱼类它的肉质丰富,含有很多的蛋白质和钙质,所以说鱼类的涨价幅度还是可观,但是具体涨多少?还是未知数。

人们的生活习惯就是这样,如果选择逐渐减少,那只有这三大类可以吃的食物,那就从这三大类进行选择,第一类就是猪羊牛,第二类就是鸡鸭鹅,第三类就是鱼海鲜品,这是现在的三大类食物,人们最需要的就是在这三大类中选择,也是每天的生活必需品,你们说这鱼价格能不能涨了?


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鱼价大涨的可能性是比较小的,基本上是没有可能的。下面就来分析一下为什么没有大涨的可能性。

新冠疫情已经基本结束,农业生产也复工复产了。

年后一个正月,鱼价是比较高的。由于新冠疫情的影响,加上各地管控措施。居民买菜受到一定程度上的影响,这个时候鱼价上涨了一些。

但是现在全国绝大多数地区已经解除了管控,生活,生产都在有条不紊的进行着。鱼类的供应,马上就会走向比较正规的状态。这样一来,鱼价也将逐步区域平稳的状态。

生猪存栏量不断提高。

鱼价,受猪肉价格影响是比较大的。猪肉价格上涨,很多肉类价格也将会跟着上涨。鱼价也不会出现意外。

从目前的情况来,我国在19末到20年初基本没有出现非洲猪瘟疫情。加上国家大力支持生猪养殖,以及不断向市场投放国家战略储存猪肉,猪肉价格将会趋于比较平衡的状态。

猪肉价格趋于平衡的状态,而且大众都能接受的范围内。那么农产品的价格也将会下降,趋于比较稳定,合理的空间。

鱼类消费比较有限。

从现有的资料来看,我国鱼类市场是比较平稳的。而且每年的增加也是比较有限的。

在我国,鱼类消费也是受地域限制比较明显的。在西部,鱼类消费是比较少的。而在南部是比较多的,南部水系发达,鱼类众多。形成了比较完整的渔业体系。

鱼价可能在南方稍微高一些,但是北方,西部可能会稍微低一些。但是大涨的可能性基本上是不会出现的。


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今年鱼价会大涨吗?

从近几年来看,随着淡水养鱼业的兴起,养鱼规模逐渐扩大,鱼类产量逐年增长,市场新鲜鱼类产品越来越多,货源非常丰富,供给量逐渐增大,趋于生产过剩状态,供大于求,淡水鱼类产品市场价格逐渐下滑,跌价降低。近期,受疫情的影响,供销脱节,价格上涨,是一种必然的市场现象。当目前疫情逐渐好转,养鱼户开始打鱼上市,淡水鱼供货恢复正常状态,鱼类产品又恢复充足状态,价格又恢复正常价位。为什么鱼类市场价格不会上涨呢?


第一,淡水鱼类养殖规模逐渐扩大,总产量增高。由于水乡农田种植水稻经济效益低,耗时耗工,比养鱼投入大,因为,许许多多的农户调整产业结构,改稻为鱼,发展养鱼业,提高了经济效益。目前,养鱼比种植水稻的收入要高,被大众所公认,使农村稻田水源足够丰富的地方,养鱼业大量兴起,面积一年比一年增大扩展,总产量也逐渐增大。这样一来,新鲜鱼类产品,市场上越来越丰富,使供给量逐渐增大,价格逐渐下滑,使消费者消费热情越来越大,导致需求量也越来越大。这是导致养鱼业在近几十年来常兴不衰,兴旺发达的主要原因。


第二,淡水鱼养殖比畜牧养殖经济效益高,收入大。由于畜牧业养殖需要消耗大量的粮食、饲料、料草,投资非常大,养殖周期长,花费劳动力多,养殖技术要求高等等问题,导致许许多多的农户趋向轻松简单、养殖技术要求相对要低、投入要少、经济效益高的淡水养鱼业。养鱼比畜牧业养殖具有许许多多的优越性,并且经济效益要高出家禽家畜养殖的经济效益,是目前淡水养鱼业兴起的主要动力。这样一来,农民放弃了水稻种植,不愿搞畜牧养殖,而趋向淡水鱼类养殖。就这样来,淡水养鱼越来越多,淡水鱼类产品丰富,是价格下滑的又一个重要原因。


第三,淡水鱼养殖比畜牧养殖风险小,技术门槛低。由于过去两年非洲猪瘟和过去的禽流感等疫情的严重影响,养殖技术要求越来越高,风险越来越大,稍有不慎,所有投入资金泡汤,血本无归。养殖户一朝被蛇咬,十年怕井绳,有条件的养殖户,放弃家禽家畜养殖,从事风险很低淡水鱼类养殖。养鱼技术要求比其它的养殖业要求要低得多,容易得多,只要求掌握一般性养殖技术就够了,就能获得很好的产量,获得很高的经济收入。这从风险程度和技术要求方面,是淡水养鱼兴起的重要原因,也是鱼类价格难于上涨的重要原因。


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随着疫情基本控制,各地也加快了复工生产的进度,相应的很多东西都出现了价格波动。对于我们养殖户来说,自然也特别关注鱼价的走向。实话说,去年因为封禁,导致很多养殖鱼塘里面的鱼,没有快速销售掉。对于一些投资大的精养塘来说,确实比较难的一年。那么,在这样的情况下,今年的鱼价会出现上涨的可能吗?


根据现在鱼塘出货的塘口价格来说,草鱼、鲫鱼、花白鲢的价格没有很大的波动,基本上都比较平稳,只有略微的小跌幅。总体上来说,这几类鱼的价格走势比较平稳,近期没有出现什么大的波动。草鱼的价格在5-6元左右,鲫鱼在5.5-6元左右,花白鲢在3.8-4.5元左右。因为产地不同,各地的价格也有所不同。最高和最低相差3-4块,都属于正常的现象。

那么,我个人觉得今年的鱼类价格基本会出现稳定的波动,也就是说涨跌的幅度都会比较小,不会出现去年的猪肉价格那样。具体考虑有这样几个方面:


一、受到猪肉价格的影响,导致今年的鱼类销售行情,还会不错。因为今年猪肉价格要恢复到以前的价格,估计要大半年,甚至一年的时间。在这个时间里,很多人会减少购买猪肉的次数,而转而买鸡鸭鱼肉,这样势必会使鱼类的销量相对提高一些,自然价格上,就会出现一定的涨幅。

二、受到去年疫情的影响,导致很多塘里的还剩下很多,也就是有积压的情况。为了快速脱手,减少饲料消耗,就会出现价格有一些有低的情况。当然了,这个价格低走,并不是整体情况,可能会体现在个别的地区。当时,总体上来说,如果急需出手的鱼多了,说不定会降低价格。


所以根据以上的情况,我个人觉得今年的鱼价相对比较平稳,不会出现大跌大涨的局面。


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