小企業“趟”出國際大市場
韓城日報記者 和小博
“我們終於走出去了！這是我們公司首次自主出口，有辛酸但收穫了更多的喜悅。”看著一箱箱貨物被裝運上車，韓城誠譽食品有限公司總經理陳峰滿臉激動。3月21日，誠譽食品有限公司25噸（共計一千箱）大紅袍花椒粉出口到阿聯酋迪拜。這是自去年12月被國家商務部授予國家級外貿轉型升級基地以來，我市培育的首家自主出口花椒產品企業。
誠譽食品有限公司位於西莊鎮上甘谷村，是一家集花椒種植生產、加工、銷售為一體的專業化食品加工企業和自營進出口企業，擁有“誠譽”“韓城故事”等品牌。自2004年進入花椒銷售行業以來，公司總經理陳峰就想著創出自己的特與優，從最初的花椒初加工、精深加工到現在的外貿出口，他不斷地摸索、學習。
山東省棗莊市滕州市是全國最大的幹雜海貨流通市場，2004年，陳峰與妻子在此開了一家70多平米的小店，靠著不服輸的精神，在不到半年時間，實現了從“0”到月營業額300萬元的跨越。
“隨著國家走出去的步伐，國內的美食也開始向外傳播。”陳峰說，2016年，他發現越來越多的外國朋友開始喜歡吃火鍋，而花椒又是火鍋不可或缺的調味品，他的內心為之一動。隨後，陳峰跟隨朋友去越南調味品展會考察，這是他第一次真正接觸到海外調味品市場，也正是這次考察，讓他看到花椒在海外的廣闊需求。就此，做外貿這條路在陳峰心裡紮下了根。
國外對花椒品質的要求特別高，基本檢測就有257項，項項都必須達標。“國外市場需求大，能通過檢測的有機花椒貨源不足成為我的頭疼事。韓城的花椒產量非常大，但是優質花椒的佔比還有很大的提升空間。”陳峰說。
此次開拓全新的國際貿易業務，不僅可以為公司帶來新的利潤增長點，而且可以促進企業轉型升級，拓寬企業發展路徑，為企業品牌化發展奠定堅實的基礎。“下一批，公司準備向荷蘭出口3.6噸花椒顆粒，又要開始忙了。”陳峰笑著說。
編後語：
韓城大紅袍花椒享譽全國，既是我市農業發展的主導產業，也是農民增收致富的主要途徑，為鄉村振興和脫貧攻堅提供了源源不斷的動力。隨著全市產業升級轉型加快，花椒產業鏈不斷拉長，駛入高質量發展快車道。韓城誠譽食品有限公司首次實現花椒產品自主出口，對我市花椒產業走向更加廣闊的市場，無疑是一劑強心針。陳峰和他的團隊經過不斷探索，為我們提供了新思路、新經驗。我們清晰地看到，在花椒產品走出國門這條路上，大紅袍花椒的質量和品質至關重要，這就要求無論椒農，還是花椒加工企業，以及產業鏈上的各環節，必須樹立精品意識，自覺對標國際，優化生產體系。唯有這樣，才能把大紅袍花椒品牌叫得更響。
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