李哲民JBS429
能种植的蔬菜很多，现在种植传统蔬菜的收益并不高，一定要选择好的品质的蔬菜才能有更高的收益，我下面举两个例子说明一下：
▶︎西红柿，传统的西红柿在采摘的季节可能只有几毛钱一斤，一亩地的普通西红柿产量在2000-3000斤，这样算一亩地的收益大概在2000元的样子，如果种植当前比较受市场欢迎的水果西红柿，比如千禧这个品种，目前超市零售价基本在7-8元一斤，种植户能卖到4元一斤，产量和普通西红柿的产量相差并不大，这样同样是种植西红柿，一亩地的收益能差3倍左右。
▶︎黄瓜，我们知道，黄瓜也有很多的品种，超市里面卖的水果黄瓜的价格也同样比普通黄瓜的价格高出很多，如果种植过程全程无农药无化肥添加的有机的，那价格更是要翻倍了，所以种植蔬菜一定要与时俱进，要创新才能有更好的收益。
最美乡下人家
当下流行种什么菜？看种菜的目的吧。以家庭菜园种植需求来说，除了种植一些必要的地方季节性蔬菜，大家也会根据需求种植一些“野菜”。
婆婆丁：这种野菜在农村的田野里非常常见，也就是蒲公英，如今已经进入到农家菜园里了。今天家里菜园里种植了一些，用来食用。当然了，等蒲公英老去的时候，还可以采挖婆婆丁的根系，晒干泡水喝，清热解暑又去火。
面条菜：这种菜小时候经常吃。记得以前在春天，过礼拜天的时候，去田间采挖一些嫩嫩的面条菜，回家当做凉拌菜食用，或者当做青菜下面条吃。如今也有不少农家，在菜园子里种植一些食用。
荠荠菜：记得小时候看过一个电视剧，里面主题曲这么唱：荠荠菜，包饺子，我给那小妮一呀一碗吃。说的就是村里人对荠荠菜的食用方法之一。通常在春季荠荠菜嫩的时候，采挖当做美食来用。不过现在人们菜园里也会种植一些，当做叶菜食用的同时，当地吃法更多的是把荠荠菜配大肉包饺子，或者包子，味道美极了。
洋姜：这种菜，村里现在非常流行种植。喜欢把洋姜种植在菜园边，特别是守着池塘的菜园，在水边种植一些，不用管理，让它们蔓延生长，当做篱笆，又能够起到防止水土流失，护坡的作用。过了雨季，进入深秋的时候，可以采挖它们，做凉菜，或者腌制咸菜食用。种植一次不用管，此种菜生存力强悍，有“挖不净”的称号。
还有很多种家常菜都可以种植：莴笋、莴苣、蒜苗、韭菜、辣椒、茄子、豆角、西红柿、土豆等等之类，农家菜园子里可以根据自己家的需求，根据季节，种植各类蔬菜。不过最近流行起种植“野菜”类，也算一种改变吧，说不定过不了几年，这些所谓的野菜，也就成为家常菜了。
三农的高度
我家住三楼，拥有一个130多平方米的露台小院。
我在院子的外围种了许多花草和各种各样的菜，去年冬天主要是种植了莴笋、大蒜、香菜、洋葱头、菠菜、生菜、沙葱、韭菜，近期又种植了辣椒、水萝卜、丝瓜、砍瓜、西红柿、茄子、西葫芦、秋葵。目前，刚刚出苗，还没移栽。
在院子一侧搭设了一个7、8米的廊架，将来移栽一些藤蔓类蔬菜和葡萄等瓜果。
每年夏秋季，蔬菜吃不完，再隔三差五的给楼上楼下的邻居送一些，既分享了劳动和收获的快乐，又融洽了邻里守望的关系，其乐融融，乐在其中。感觉还是不错滴！
强国使命123
秋葵：
1.秋葵应该算是近几年比较流行的一种蔬菜了，本人前几年也在家种植过秋葵，发现秋葵真的算是比较容易管理的一种蔬菜了，种植秋葵最好是选择在每年的4月份到5月份进行。而南方地区春季气温回升的比较早，每年的三月份到四月份的时候就能够种植秋葵了，也就是每年的这段时间就是种植秋葵非常好的季节。
秋葵的种植方法也不算太难，秋葵种子可以直接到种子商店就能够买到，秋葵的种子的皮比较厚，最好是事先催一下芽这样才能更好让秋葵种植后发芽。催芽方法需要先将秋葵种子放在55度的温水当中浸泡10分钟，期间需要不断的搅拌，然后将种子放在清水当中浸泡12个小时候左右。捞出种子沥干水分，放在湿润的毛巾上，保持室温在25度左右，一般两天时间就能够见到秋葵种子发芽了。这时候就能够进行种植了，可以直接播种后等到秋葵生长到三四片叶子的时候再进行移栽，也可以直接一个花盆当中种植一粒或者两粒种子。一般五天左右秋葵就会发芽，后期就可以等着秋葵慢慢的开花结果了，秋葵的结果时间很长，几乎上一个夏天都有秋葵吃。
2.蒲公英
现在很多人喜欢吃野菜，能够养生的更受欢迎比如蒲公英：能养肝消炎。蒲公英，味苦甘性寒，入肝、胃二经，清热解毒、消痈散结，还可消炎、凉血、利尿、健胃，有“尿床草”之称。蒲公英浑身是宝，含维生素C、维生素B和蒲公英素等，能增强肝肾功能，促进消化，使人精神。蒲公英的花、根含各种成分，如天冬酰胺、胆碱等。
3.春笋
粗纤维的春笋：有助消化防便秘，清热。春笋清淡鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的蔬菜，常食帮助消化、防止便秘。有过敏的和消化不好的小伙伴就要少吃了。
睦石
现在随着社会的发展，不少人喜欢在家中种植一些花花草草，但除了花草之外，其实还有很多是可以种植的，比如种植一些蔬菜就是比较好的。自己在家中种植一些绿色蔬菜，不仅能够吃到免费的蔬菜，而且在种植的过程中，还能愉悦心情，真是一举两得。下面小编就为大家推荐几种适合在家中种植的蔬菜吧。
韭菜
一、韭菜
韭菜是大家都很喜欢吃的蔬菜，无论是清炒韭菜还是包饺子都非常好吃。此外，韭菜的生长速度很快，在家中种植的话，很快就能收获了哦。
韭菜盆栽
种植韭菜的方法有很多种，除了种子播种外，还可以直接用韭菜根来种植。一般的花盆都能用来种韭菜，甚至是空油桶、泡沫塑料箱子都是可以的。在家中种上几盆韭菜，至少可以长三四年，只要我们在收割完之后多施肥，它又能接着长。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃。
薄荷盆栽
二、薄荷
薄荷是一种清神醒脑的植物，不仅能用来泡茶，也可以直接做菜吃。薄荷的养殖方法十分简单，不仅能用土培，而且水培长势也十分不错。
薄荷盆栽
如果是土培的话，这里推荐一种方法，可以去外面摘几个枝条回来，直接扦插到盆土里面，还需要做好遮阴工作。
等长出来了根再晒太阳，一定要经常补充肥水，多给它修剪，它会轻松长爆盆，种一盆，来年又能接着长，想吃就摘叶子。
红薯盆栽
三、红薯苗
红薯叶子是一种营养十分丰富的植物，现在很流行用红薯叶来炒菜。清炒红薯叶口感不错，甚至比一般的蔬菜都好吃。
红薯苗
种植红薯叶，我们只需要将发芽的红薯种到花盆里，或者水培到瓶子里面。然后多用一些有机肥，将其放到阳光明媚、光照充足的阳台上，这样它就能长得很快了，长势也会特别好。
春季种下去，可以一直收获到深秋，一年里面都可以不断的摘叶子吃，非常实用。
洋姜
四、洋姜
说到洋姜这种植物，可以很多人不太熟悉。其实这是一种野菜，它生长也很野性，几乎不用怎么打理就能生长得很好了。在种植一年之后，以后每年几乎都能收获果实。在花盆种植的话，还会开出漂亮的黄色花朵，具有很好的观赏价值哦。
洋姜盆栽
一般洋姜都是在秋冬季长出果实，这时候我们就能收获了。无论是腌制还是生吃都很美味哦。
芹菜盆栽
五、芹菜
芹菜是一种很健康的蔬菜，里面含有丰富的纤维素，无论是排毒还是降脂，其效果都十分显著。种植芹菜的方法也非常简单，一般我们会买回一整颗芹菜，然后挑选其中的几颗，直接种植在花盆里面。在这期间做好施肥、浇水、光照工作。等到几个月之后，就能收获很多芹菜了。
佩君小姐姐
你好，我是旷野小明，很高兴回答你的问题，希望能帮助到你，感谢关注。现在是春天了，气温逐渐回升，有好多蔬菜都可以在菜园里种植了，例如黄瓜、丝瓜、豆角等等一系列蔬菜，这些都是我们常吃的蔬菜，有条件的也会选择种些野菜来改变菜园的花样，比如说种植一些荠荠菜、香椿树，但是这些蔬菜都是有季节性的，过了季节就吃不到了，那么现在流行种什么蔬菜呢？今天我给题主推荐一种蔬菜，名字叫生菜。
现在流行种生菜
生菜在刚进入市场时，是被人们夹在汉堡里面来食用，那个时候只有去城市里的汉堡店才能吃到，当时还不习惯，因为我们平常吃的蔬菜都要经过炒熟后方可食用，后来知道这种菜叫生菜，生着就可以吃，大概是因为生着可以吃所以叫生菜吧。
自从人们得知生菜这个名字后，非常喜欢，有时不想炒菜，或者经常吃的蔬菜吃腻了，想改变一下口味，这时候生菜就派上用场了，直接沾些黄豆酱就可以食用，而且生菜还可以炒着吃，凉拌着，都非常好吃。不像其它蔬菜，比如说黑白菜，容易长老，叶子上有很多筋，吃到嘴里难以下咽，但生菜不会，即使生菜长再大棵，叶子也是脆甜脆甜的。
生菜对环境要求并不太高，一年四季都可以种植，种植起来也比较简单方便，菜园里撒一些羊屎粪就可以生长的很好，抗病能力强，很少生病。生菜种子出芽率高，尤其是在夏季温度适宜的时候，两三天就发芽了，在夏季天气炎热，气温高，土壤水分蒸发的快，注意勤浇水，生长速度快，十来天就能吃上新鲜的蔬菜。
综合上述，现在最流行种植的蔬菜是生菜，种植方便，一年四季都可以种植，不会像种黄瓜、豆角，冬天还需要搭棚，虽说流行种生菜，但是萝卜白菜各有所爱，也要根据自己喜欢吃的蔬菜进行种植。
旷野小明
面条菜：这种菜小时候经常吃。记得以前在春天，过礼拜天的时候，去田间采挖一些嫩嫩的面条菜，回家当做凉拌菜食用，或者当做青菜下面条吃。如今也有不少农家，在菜园子里种植一些食用。
荠荠菜：记得小时候看过一个电视剧，里面主题曲这么唱：荠荠菜，包饺子，我给那小妮一呀一碗吃。说的就是村里人对荠荠菜的食用方法之一。通常在春季荠荠菜嫩的时候，采挖当做美食来用。不过现在人们菜园里也会种植一些，当做叶菜食用的同时，当地吃法更多的是把荠荠菜配大肉包饺子，或者包子，味道美极了。
洋姜：这种菜，村里现在非常流行种植。喜欢把洋姜种植在菜园边，特别是守着池塘的菜园，在水边种植一些，不用管理，让它们蔓延生长，当做篱笆，又能够起到防止水土流失，护坡的作用。过了雨季，进入深秋的时候，可以采挖它们，做凉菜，或者腌制咸菜食用。种植一次不用管，此种菜生存力强悍，有“挖不净”的称号。
还有很多种家常菜都可以种植：莴笋、莴苣、蒜苗、韭菜、辣椒、茄子、豆角、西红柿、土豆等等之类，农家菜园子里可以根据自己家的需求，根据季节，种植各类蔬菜。不过最近流行起种植“野菜”类，也算一种改变吧，说不定过不了几年，这些所谓的野菜，也就成为家常菜了。
农村的阿姨会做饭
现在流行种什么菜？我这里有比较靠谱的答案。
现在无论是在农村还是在城市近郊比较流行的，都是时令绿色蔬菜。
这些蔬菜有我们比较常见的葱姜蒜，菠菜，南瓜，西红柿，胡萝卜，青椒，西兰花，小白菜，大白菜，莴笋，四季豆，豌豆胡豆，芹菜，韭菜等等。
除了以上的时令绿色蔬菜之外，有的还在阳台花盆里面种起了圣女果，灰灰菜，荠菜，香菜，菠菜，生菜，红苕尖，豌豆尖，豆芽等。这些蔬菜不但可以美化环境，成为了一道靓丽的风景线，还能够成为美食，这不失为一种快乐健康的种菜方式。
随着大家物质生活水平的提高，大家越来越注重健康，很多时候都比较抵制大棚蔬菜，喜欢吃农家肥种出来的蔬菜，也想方设法自己能够种上一点蔬菜，既能够吃上健康的蔬菜，还能够自娱自乐。
几年前十分流行的偷菜游戏，也让大家在其中认识了许多蔬菜品种，体验到了无穷的乐趣，如今变为了在现实中自己亲手种植流行蔬菜，也是一种快乐的选择。
在市面上卖得好多蔬菜都是大棚蔬菜，农药施肥过重，大家在选择的时候一定要注重清洗，如大家特别喜欢吃的青椒，茄子，韭菜等，一定要反复的清洗，以免病从口入。
注重健康，注重饮食卫生，多吃时令蔬菜，既要跟着流行走，又要健康快乐的生活，希望我的回答能够对你有所帮助！
道道老仙
当前社会飞速发展，人们的生活水平也有提高，越来越多的人更加的注重健康。而有机蔬菜的天然特性，恰好迎合了这一特点。在城市里的超市只要挂上有机的牌子都会身价倍增。甚至要比普通的蔬菜贵上一倍都不止，正是由于这种健康食品的市场需求量巨大，恰恰对农民来说是一个不错的机遇。
我们日常最常见的豆角作为日常生活中最常见的蔬菜，其市场需求量十分巨大。而且豆角的食用方法非常多，可以做水饺，炖豆角排骨，凉拌爆炒都可以，还可以制作成干豆角来吃。不管什么食用法方，豆角都是比较符合大众口味的，所以销路还是可以的。
还有就是特种蔬菜像新育成品种 如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。再个是某些地区的如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
其实在农村种什么都赚钱，只要看你有没有抓住时机，做出自己的品牌做到人无我有，人有我好，人好我精，这样你种植出来的农作物一定是最赚钱的。
大龙1
大家好，一年四季在于春——春天是春暖花开，万物苏醒的季节。也是农民最忙的时期，我爸爸早在2月中旬就开始挖土种菜了，种的四季豆，红薯秧苗盖了薄膜有利于生长。现在3月下旬，种了茄子，辣椒，番茄，丝瓜，玉米还有我最喜欢的空心菜等，其实一般这个季节我觉得只要勤劳播种都能有收获吧
