t啄木鳥
作為一名吃貨，我給你推薦幾種，都是自己做過的。有羊肉、雞翅和馬步魚。為什麼不推薦脆骨、排骨、腰子和牛肉呢？
介紹的經驗為家常自己得做法，專業的除外。先簡單說一下不推薦的那些。脆骨，不會做的烤不熟脆骨就烤老了；考老了，就很硬。新手不建議，排骨也是。腰子不會做的，最好百度下，處理上要麻煩；不然味道容易上頭。牛肉就不說了，一烤就老；除非用西餐處理法，先用西餐用的錘子把肉的紋理全部砸斷；羊肉和雞翅烤之前，最好提前醃製下。
下面重點說一下羊肉和雞翅的醃製和處理方法。羊肉選擇時，一定要選擇有肥有瘦的那種；純瘦的羊肉烤出來不好吃。穿肉串時，最好切成塊狀；一塊瘦一塊油，或者每串都穿插幾塊羊油。最後下面介紹一下羊肉的家常醃製方法（羊油不需要醃製）。根據自己口味選擇，鹽、味極鮮、胡椒粉和生抽。可以根據自己口味，選擇自己家的調味料提前醃製入味再烤。雞翅醃製也是一樣。雞翅烤得時候一定要兩面刷油；順著骨頭方向，在兩根骨頭中間滑一刀。 希望對你有所幫助。
兵哥烤冷麵
只吃肉嘛？[靈光一閃]我推薦葷素搭配，我常烤的有牛肉串，五花肉串，排骨串，牛油，掌中寶，雞翅中，雞爪，肉腸，這些在市場都能買到新鮮的，買了回來加工切好醃完串好就可以開烤，其實素菜很多烤起來也很美味，比如說烤玉米，韭菜，香菇，豆腐乾，麵筋，茄子，大紅辣椒等等，流口水了，這幾天又組織燒烤局好了[流淚][流淚][流淚]
晶晶1154027
第一：五花肉
烤的油滋滋，肥肉的部分稍微泛著焦香，再蘸上辣醬，裹著生菜，口水氾濫......
第二：烤牛肉
燒烤的牛肉！不管是烤牛肉串還是烤牛肉片，都超級美味！
牛肉更有韌勁，配上辣椒麵，麻辣鮮香~
第三：烤茄子
最愛的肉說了，還是該說說最愛的菜！
蔬菜裡面的燒烤，我最喜歡的就是烤茄子了，軟軟的烤茄子，包含著食材最原始的湯汁和清香，灑滿了辣椒、花生碎、大頭菜等等調料，最後澆上一勺熱油~這哪裡是吃菜！這是在續命呀！
孤獨食者
作為一名吃貨，我給你推薦幾種，都是自己做過的。有羊肉、雞翅和馬步魚。為什麼不推薦脆骨、排骨、腰子和牛肉呢？
介紹的經驗為家常自己得做法，專業的除外。先簡單說一下不推薦的那些。脆骨，不會做的烤不熟脆骨就烤老了；考老了，就很硬。新手不建議，排骨也是。腰子不會做的，最好百度下，處理上要麻煩；不然味道容易上頭。牛肉就不說了，一烤就老；除非用西餐處理法，先用西餐用的錘子把肉的紋理全部砸斷；羊肉和雞翅烤之前，最好提前醃製下。
下面重點說一下羊肉和雞翅的醃製和處理方法。羊肉選擇時，一定要選擇有肥有瘦的那種；純瘦的羊肉烤出來不好吃。穿肉串時，最好切成塊狀；一塊瘦一塊油，或者每串都穿插幾塊羊油。最後下面介紹一下羊肉的家常醃製方法（羊油不需要醃製）。根據自己口味選擇，鹽、味極鮮、胡椒粉和生抽。可以根據自己口味，選擇自己家的調味料提前醃製入味再烤。雞翅醃製也是一樣。雞翅烤得時候一定要兩面刷油；順著骨頭方向，在兩根骨頭中間滑一刀。 希望對你有所幫助。
要勇敢我的兄弟
看用什麼烤 電烤還是五花肉最好 炭烤的話可以羊肉串 當然有立式的烤串機烤羊肉串也是可以的
走遍世界的吃貨
羊肉
小楠楠來了
羊肉串和五花肉最好吃，外焦裡嫩，在撒上些許孜然辣椒麵，簡直就是吃貨的天堂
宋三妹666
雞腿🍗，嘿嘿，特別好吃，
