他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

零食,一直是男男女女、老老少少茶餘飯後的“嘴饞”的第一選擇。要說到零食的品牌,很多人都會在第一時間想到良品鋪子。這個2006年一炮打響的零食品牌如雨後春筍般出現在了各個家庭中,成為了人們辦公桌上、茶几上的“常客”,那今天我們就來講述它的創始人——楊紅春的故事,看看這個從湖北荊州走出來的零食大王如何從零出發,創造出了244億的零食帝國的。

他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

01|當過質檢員、做過策劃、跑過銷售

楊紅春的專業是美術,但是他畢業之後卻在初期成為了科龍電器總部的廣告策劃,當時的科龍電器已經在香港交易所上市,進入科龍公司的楊紅春很珍惜這份工作。雖然遠在順德,但依舊堅持了下來,他想要有朝一日能夠自己創業,所以他需要更多的經驗和理念。

剛剛進入公司的楊紅春是一個小小的質檢員,每天要面對著一個個產品,工作時間長達數十個小時,但是楊紅春卻是樂在其中。他花了20天的時間摸清了生產流程,這讓他積累了很多基礎知識。他的勤奮好學、善於思考被領導看在了眼裡,記在了心裡,在楊紅春進入公司的第21天,他被調到了廣告策劃部做了科員。之後的日子裡,他像海綿吸水一般瘋狂吸取知識和經驗,9個月當上了科長,與很多國際4A廣告公司建立了合作,並在2002年調任為科龍廣西銷售部的總經理。

他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

銷售對於楊紅春是一個陌生的職業,但是楊紅春並沒有一點慌張,相反,因為有之前質檢員和廣告策劃的經歷,他對產品非常瞭解,可以分分鐘說出產品的優點、賣點和改進方向。那個時候的楊紅春,每天都在工作、出差,像個不停的陀螺一樣飛遍了中國的各個角落,終於獲得了傲人的成績——超出銷售目標30%!

2005年楊紅春在科龍電器的合同期滿了,他沒有續簽,原本忙碌的楊紅春突然清閒了起來,心也就隨之靜了下來。在與他朋友的一次聊天中,他的朋友提出了把零食放到一起賣的想法,但是說者無心,聽者卻起了意:對,創業,我可以在零食上下功夫!

02|創造“零食帝國”

為了圓自己的創業夢,為了把這個想法做好,楊紅春開始真正著手。他賣了廣東的房子,到全國各地尋找零食的供貨商,嚐遍了近百種零食。因為是新開張的的店鋪,進貨數量有限,創業初期並沒有吸引很多的人。於是楊紅春決定從零出發,丟掉之前自己“總經理”的包袱,開始對第一間鋪子進行全面的考察,最終他把自己的目光落在了武漢這個城市。

在武漢開店前,楊紅春光計劃書就做了3遍之多。他把自己的顧客群定位在年輕媽媽上,並且叫自己的小店“良品鋪子”,意為自己商鋪裡賣的皆是良品。

他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

選好址後,他叫上了自己的大學同學和幾個朋友,開始了長達一年的供貨考察。單就一個山核桃的選擇,他都和原產地談了又談:不要存貨,直接加工,儘快完成!就抱著這樣一絲不苟的態度,他的團隊和他跑了20個省,跑了60多個工廠,最終敲定了50多個種類。

就這樣,2006年第一家良品鋪子開張了。

開張第一天,楊紅春就跑到店裡請來往的顧客免費試吃他的產品,可是當天的營業額還趕不上他被試吃掉的成本。雖然第一炮沒打響,但是楊紅春並不氣餒。他始終認為,只要他堅持就一定能成功,只要不虧本,就要繼續堅持下去。

一個月下來,營業額勉強夠房租,這讓楊紅春陷入了思考。在朋友的提點下,他意識到不能把產品做得太雜,要有一個自己主推的產品。他把視線轉移到了他精挑細選的山核桃上,於是創辦了良品鋪子的第一個“核桃節”。在2006年的十一黃金週,楊紅春不計血本地把山核桃拿出來試吃,因為它美好的口感,讓它廣受好評,很多顧客在嘗過之後,開始採購,更多的開始信賴這個品牌,在試吃之後買了很多良品鋪子的其他零食。半個月後,良品鋪子的生意就開始回春,直到11月,已經開始可以保本了。

他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

楊紅春在良品鋪子產品的研發上,非常注重顧客的體驗感和意見。就為了顧客的一句“要吃棗”,硬是花了3年努力研製出了低溫脫水工序,保存了棗子的“鮮棗口感”,成為了良品鋪子的一大爆款!如今,良品鋪子已經開了2000家店鋪,每月賺4個億,更是在2020年,零食市場的規模有期望達到20000億元。

03|機會只青睞有準備的人

每個人都羨慕如今身價上億的楊紅春,但是楊紅春的成功,很大程度源於他在著手之前充分又細緻的準備工作。

我們在工作中,其實存在了很多的“莽夫”。工作任務一下達,不考察不研究就是蠻幹,確實有效果,但效果不明顯,自己還給累個半死,有的人最終落得個“雖然很用功,但用功沒有用在點上”的評價。這不僅是一個不小的打擊,更多人可能會越來越沒有自信,轉而可能開始厭惡自己的工作,因為,完全沒有成就感!

他從小質檢員到244億零食帝國—良品鋪子創始人,都經歷了什麼

但是如果你想讓自己工作有結果,有成就感,能夠做出成績,前期的準備必定不能少。你要弄明白自己的目的,思考出要達到目的的幾種方式,權衡每種方式的利弊,再考察工作任務的背景,這樣才能在真正做工作的時候有備無患,在工作時遇到難題是輕鬆應對,而不是被突如其來的困難打個措手不及。

更重要的是,當你養成這樣的習慣,有了這樣的處理方式,所面臨的每一個問題都不將成為你的問題,做好準備工作,永遠會成為你一招制勝的不二法門,畢竟,機會只青睞有準備的人!


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