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今年第一頓客家菜
我請你吃！
◑樸實的客家菜，卻開進珠江新城、天河CBD
◑三大招牌菜：1只雞+1盤豆腐+1盅湯
◑CBD白領的飯堂首選，現人均20+開吃
HAKKA
‖ 今年第一頓客家菜來這裡吃 ‖
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| 來“好客家”食客家菜 |
【好客家】——打造最具客家特色的客家菜。傳統制作手法和用心製作每一道菜的匠心，讓其站穩C位。寵粉的好客家放出超級福利，現人均20+開吃！
好客家在廣州共有10餘家店，其中多數
開在珠江新城、體育西等寸土寸金的商圈和CBD，hin高的性價比是小年輕的"飯堂首選"！●
| 主打的是客家菜 |
樸實無華，亦食之有味！在好客家，每道菜都呈現著正宗的客家味道！新鮮的食材和傳統的烹飪手法，延續客家人對美食的熱忱。
HAKKA
‖ 三道招牌，客家人才懂的家鄉味‖
“無雞不清，無肉不鮮，無湯不香”，好客家的一蔬一食、一湯一飯，保留了客家菜清淡樸實的滋味，而招牌更是經典，都是客家人難以割捨的美味！
「 招牌菜①：鄉下土豬肉湯 」
飯前一碗湯是廣東人的習慣，豬肉湯更是客家人餐桌上的標配，所以來這兒吃飯的人都會點上這盅湯，新鮮的食材和簡單的烹飪方式做出最本質的味道，溫暖了無數人的心和胃。
精選河源土豬肉配上豬肝、粉腸，加入山泉水在高溫蒸箱裡蒸夠一個鐘才能出爐。肉的精華和鮮甜釋放在湯底裡，每一口都是“媽媽的味道”。
清澈溫潤的湯水沒有多餘的油脂，喝之前可以先攪拌一下，肉香濃郁滿滿都是精華，是客家人都熟悉的暖胃至味！
可以根據個人喜好加入白胡椒和鮮蔥。白胡椒讓湯汁清爽之中帶著些許辛辣，增香提鮮更開胃！
喝湯不忘吃肉！經過1h的高溫慢燉，豬肉在溫潤的湯汁中變得更加細膩香軟。
「 招牌菜②：客家煎釀豆腐 」
“煎釀豆腐”應該是每個人都吃過的客家代表菜，論做豆腐，還是客家人會釀！每個客家小孩都是在媽媽做的釀豆腐裡“長大”的！
有機黃豆手作的豆腐，塞入現剁土豬肉，下鍋油煎再用醬汁燜煮，夠香！剛出鍋的豆腐表皮焦脆，趁熱吱溜一口，是客家人心中的那一口味道呀~
顧不上燙嘴一口咬下，豆腐滑嫩豬肉紮實，兩種口感相互碰撞，濃郁的豆香在舌尖久久環繞，吃完你就明白這道菜為什麼是客家經典！
「 招牌菜③：招牌客家鹹雞 」
“無雞不成宴”，而客家人的回憶就是這隻“鹹香雞”。上等的客家鄉下雞用傳統鹹雞製法，色澤金黃，皮脆多汁！
每一口藏在雞肉的鹹香味，在咀嚼之後爆發。雞皮焦脆略微彈牙，雞肉滑嫩多汁，充滿了油脂的香氣，表皮油炸過的沙姜更是這道菜點睛之筆。
HAKKA
‖ 客家菜也能吃出儀式感 ‖
「 被拎著上桌—客家煎釀三寶 」
客家人啥都喜歡釀，這道拎著上桌的煎釀三寶，外觀精緻不說，光是聞這味兒就已經讓人忍不住啦~
爽口的釀青椒、軟糯的釀茄子、回甘的釀苦瓜，蔬菜的清香和內裡肉餡油脂的香氣融合，一口接一口，真滿足！
「 酷似金元寶—客家蛋角煲 」
形似金元寶的蛋餃，樣子十分討喜呢，客家人逢年過節都要吃上一個！蛋餃先煎後用骨湯燜，個個都“嫩”出水來啦！
蛋餃每個都很“有料”！吃的時候記得斯文點，一口咬開蛋皮，內裡的肉汁稍不留神就爆開！
「 年年有餘好運氣—椒香鱸魚 」
這道鱸魚也是店內的人氣單品，青花椒的加入讓魚肉的味道變得更加“個性”。
滑嫩無比的魚肉，沒有一點魚刺，小孩老人都可以放肆大口吃！吱溜吱溜幾口，從口腔滑進喉嚨。
好客家一店一景，比如萬菱匯店以原木色為主，雅緻大氣的竹林庭院設計，呈現古典美的同時增添了一份禪意。
而K11店作為新店，則更具現代藝術感，新潮的明亮空間設計，不失輕奢感。
好客家現已全面恢復堂食和外賣，店內每日消毒，進店前量體溫、登記、消毒洗手、隔桌用餐，每一步防護都不能少，讓你能夠在這裡安心品嚐地道的客家美味！
悅鑫好客家（萬菱匯店）
店鋪地址:
天河區天河路230-232號
萬菱匯廣場L4層3號鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵3號線石牌橋站A口步行220m
悅鑫好客家（K11店）
店鋪地址:
天河區珠江東路6號
K11購物藝術中心地下一層B113鋪
營業時間:
週一至週日 10:30-14:30；17:00-20:30
交通指引:
地鐵APM號線花城大道站B口步行580m
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悅鑫好客家（太陽新天地店）
店鋪地址:
天河區馬場路36號
太陽新天地7層712
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵5號線潭村站D口步行980m
好客家（東方寶泰店）
店鋪地址:
天河區林和中路63號
東方寶泰購物廣場負三層編號為第3049場地
營業時間:
週一至週日 11:30-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵1/3號線廣州東站F口步行390m
悅鑫好客家（萬科雲店）
店鋪地址:
天河區華觀路1933號
萬科雲廣場B109鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵21號線天河智慧城站C口步行700m
悅鑫好客家（科學城店）
店鋪地址:
黃埔區科學大道193號
優託邦購物中心A6棟203鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵21號線科學城站C1口步行550m
悅鑫好客家（西城都薈店）
店鋪地址:
荔灣區黃沙大道8號
西城都薈購物廣場3樓中庭322A鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵1/6號線黃沙站C口步行250m
悅鑫好客家（恆寶廣場店）
店鋪地址:
荔灣區寶華路133號
恆寶廣場3樓號鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵1號線長壽路站D2口步行20m
悅鑫好客家（凱德雲尚店）
店鋪地址:
白雲區雲城西路890號
凱德廣場雲尚5樓中庭14B/16鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵2號線白雲公園站A口步行330m
悅鑫好客家（永旺夢樂城店）
店鋪地址:
番禺區亞運大道1號
永旺夢樂城5層5008-2鋪
營業時間:
週一至週日 11:00-14:30；17:00-21:00
交通指引:
地鐵3號線番禺廣場站C口步行450m
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