大家熟知的《新白娘子傳奇》故事，歷史上最開始可以追溯到唐代穀神子所編輯的《博異志》，後來陸續出現了明代版《西漢三塔記》、《白娘子永鎮雷峰塔》；清代版的《雷峰塔》；1952年改編的京劇《白蛇傳》。
1959 年蒐集整理的《西湖民間故事》這個版本比較接近原版故事，故事情節前後嚴謹、環環相扣，成為最經典的一版。
故事的大致情節概括如下
第一個情節：
一年的春天3月3日，在杭州西湖邊遊玩的人非常多，自然少不了擺攤的。呂洞賓也沒閒著，前來湊熱鬧，他挑著擔子賣湯圓。他的賣法和別人不一樣：“大湯圓一文錢三隻，小湯圓三文錢一隻！”大家都取笑他，認為他不會做生意，大家很快圍過來，大湯圓很快就賣完了。
這個時候來個老頭帶著一個小男孩，小男孩看到大家都在吃湯圓，也要嚷著要吃湯圓。現在只剩下唯一一個小湯圓，老頭沒辦法只能買那個小湯圓了。
小湯圓賣的貴就為這個小湯圓的特殊性埋下伏筆。
第二個情節：
小男孩吃完湯圓之後，三天都不想吃飯，可把老頭急死了，憤憤不平的去西湖邊找呂洞賓算賬。呂洞賓說：“我賣的小湯圓不是每個人都能有福消受的。”於是他倒拎起小男孩，湯圓就這樣從小男孩嘴裡吐了出來，順著河邊滾到了西湖河裡。
這時在西湖斷橋下邊有兩隻修煉了500年的白蛇和烏龜，由於很久沒有進食，湯圓剛滾到河裡，兩人都去搶。由於白蛇脖子長，佔據優勢，搶到了湯圓。烏龜非常生氣白蛇搶了它的食物，就和白蛇打了起來。本來二人都有500年的道行，實力不相上下，但這個湯圓是一個仙丹，可以增加500年道行，因此烏龜打不過白蛇，落荒而逃。
烏龜修成人形就是後來的法海，白蛇後來就是白素貞，從此二人就結下樑子。
第三個情節：
白蛇多了500年的道行，可以修仙成人了，後來她遇到了許仙。許仙告訴了白蛇為什麼會取名許仙，是因為小時候遇到過神仙，當年神仙還給自己吃過湯圓呢，因此叫這個名字。
這個為二人
姻緣做了合理的解釋，二人都吃過共同的湯圓。後來二個人情投意合，結婚了，並且到了鎮江開了一間藥鋪，小兩口生活的不亦說乎。
第四個情節：
當年被打跑的烏龜，投奔到了
如來座下，趁著如來瞌睡的時候偷了如來幾件寶貝，到了人間化作一個和尚，給自己取個法號-法海。然後也來到鎮江，為了給自己找個住處，他把金山寺主持給害死了，自己搖身一變成了主持。但金山寺香火不夠旺，很少有人來燒香，於是法海想了一個辦法就是到人間散佈瘟疫，讓人民來寺廟燒香祈福。然而法海沒想到的是，大家生病了沒有去寺廟，反而去了許仙開的藥鋪抓藥。這事可把法海氣死了，要去給許仙搗亂，他到了藥鋪，一眼就認出老闆娘是當年的仇人。
雙方舊恨未解，又添新仇，對白娘子恨之入骨。
第五個情節：
法海趁老闆娘（白娘子）不在，就去找許仙，讓其七月十五去金山寺參加盂蘭盆會。到了那天，本想許仙帶著白娘子一同前往，可是白娘子已經懷孕，不方便行走，許仙就自己去了。
到了盂蘭盆會，法海告訴許仙：“白娘子是蛇變的，逼著許仙拜自己為師，出家做和尚才能化解危機。”許仙和白娘子恩愛有加，即使娘子是蛇也不會害了自己，如今她現在有身孕在身，怎麼會拋棄老婆去做和尚，堅決不從。法海見狀既然勸說沒用，就只能把許仙關起來。
這個故事版本的許仙和影視版的哪個動搖心性，懷疑白蛇的許仙有點出入，更顯得有情有義。
第六個情節：
自己的夫君很久沒有回來，聽說被法海關了起來，白娘子就去找法海要人，法海不同意，白娘子做法-水漫金山。法海手裡有如來的寶貝，白娘子打不過，最終失敗而歸。為了救夫君，白娘子要回西湖繼續修煉。
許仙想辦法逃了出來，回到藥鋪發現已經人去樓空，傷心的四處尋找娘子。許仙來到了西湖邊，白娘子看到了夫君，二人又重逢在一起，這就是我們熟知的斷橋相會。
而後，白娘子生下了男嬰。按照中國風俗，孩子滿月要擺滿月酒，母親要把小孩抱給親戚朋友看看。可是白娘子首飾在水漫金山那次打鬥中弄丟了，聽見門外有人賣鳳冠，許仙看到很漂亮，就買了下來，給娘子帶上。可是沒想到的是這個賣貨郎竟然是法海變的，鳳冠也是他偷的寶貝變的。
法海之前打不過白蛇，他偷來了的寶貝，白蛇沒辦法打贏他。白蛇被法海的寶貝所困，是因為孩子辦滿月酒當天要打扮漂亮一些，中了法海的記。
第七個情節：
為了能鎮住白蛇，法海在西湖邊修了一座塔，名為雷峰塔。知道自己的姐姐被困，小青 就苦練武功，回來找法海報仇。
修煉完畢，小青找法海報仇。法海和小青打鬥過於激烈，驚動了天庭，如來發現自己的寶貝不見了，於是下來收回了法海偷的寶貝。白蛇困在自己身上的寶貝也被取走了，自然就出來了。
法海由於失去了寶貝，就打不過白蛇和青蛇，只好逃到了
螃蟹肚臍下面躲了起來。原本螃蟹可以直線走路，由於法海的鑽了進去，只能橫著爬行。如今只要掀開螃蟹的背殼，你就會發現禿頭和尚呢。這個版本也給我們解釋了螃蟹為什麼會橫著走路和身體內有一個和尚。其次整體故事情節編織的合情合理，每個情節都有鋪墊，實在精彩，和我們熟知的影視版有點出入。
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