一抹阳光
照亮一切阴暗
毕竟在疫情下，
还有很多感动暖心的瞬间，
像冬日的阳光，
温暖着每一个人的内心，
春天的脚步近了～
Always be some sunshine to light up
“山川異域 風月同天”
疫情，强行打断了时间的连接，在隔离、空白和生死间，将日常生活的本质呈现了出来。有人说，这是一次考验，对每行每业都是。是的，当疫情降临时，没有一座孤岛，谁也无法独善其身。在各个行业的普通人，面对灾难时的私人记述，已经超越了个体经验的意义，具有了普遍性的价值。
最近，我们连线采访了数十位疫情下的普通人，他们也许不能代表一个行业群体，但依然可以作为一个时代的见证，也是一份重要的历史文本。因为，他们用自己的故事讲述了某种可能。通过这些采访，我们看到了关乎整个社会，大多数行业的真实状态，非常时期，这些平凡世间百态，显示出了真实的人性，尽管有无奈、迷茫，依然有乐观、信念，还有力量。
01 “想要的简单，无非是平安喜乐”
曙悦，女，48岁
职业：珠宝业，深圳市遇尚悦姬文化传播公司创始人，《尚悦坊》坊主
地点：深圳
唐晔：您介绍一下您的店好吗，最近店里的生意怎么样呢？
曙悦：谢谢。我的小店叫尚悦坊，做原创的设计款首饰，每一款只有一件，不走量，大部分以中国传统的花丝镶嵌工艺、点翠等为设计的主调性。之前的生意挺不错的，一年营收三四百万吧，有给客人的定制单，也有客人到店买现货。在疫情之前，我的小店人来人往，最夸张的一天，接待了近三十批客人，因为小店布置雅致，还有一个布满鲜花、可以喝茶聊天的庭院，所以成了顾客流连忘返的场所。但是疫情开始后，除了一些零零散散的私人订制的订单——也都是非常熟悉的老朋友，新的顾客人基本没有，小店已经停了两个月了，员工也都在家里休息，但是房租、工资、水电费这些成本还得继续开支。实体店生意都不好。
唐晔：那么，这两个月您的感受如何？
曙悦：不怎么想折腾了。市场恢复起来很难，我想慢慢享受生活了。之前希望多多赚钱，现在觉得，钱够花就好，没有订单就没有订单呗。当然，我也做过挽救的努力，但是，疫情也会改变人们的消费方式，或者消费理念，大家关心的，目前肯定不是锦上添花的物件，而是各自的烦恼——复工复业复学、健康医疗家庭等等，我还是顺其自然吧。
唐晔：一次疫情可能会改变您今后的人生？
曙悦：是的，在家听听音乐，追连续剧，在网上学习如何种菜种花，学习烹饪，日子过得非常充实。这也是一种新的人生。
唐晔：您目前最关注什么呢？
曙悦：现在的想法特别单纯，最近在家天天做饭，觉得厨艺进步飞快，生活非常规律，每天带着妈妈在自家庭院晒太阳、散步，自己有空就跑跑步，做做瑜伽，把肩周炎都练好了。我觉得这样挺好，回归了本应该有的生活中，原先忙忙碌碌，满脑子都是客户的事，现在真的可以好好关注自己，善待自己，把身体和生活调整好，当然，生意还是要做的……欲望不会特别强烈了，不会去追求“一定要怎么怎么”。其实，想要的简单，无非是平安喜乐。
02 “在危机中，学会看积极的一面”
毛勇，男，33岁
职业：餐饮、食品行业，新雅营销策划副总监
地点：上海
唐晔：毛总，请问这次疫情，对新雅食品产生怎样的影响呢？
毛勇：好的。新雅食品其实跨越着两个行业：餐饮行业与食品工业。老字号的“新雅”，从1926年诞生，餐饮业形式发展到现在，而2000年以后，又在松江发展了食品工业。这里，我想先说说餐饮行业。
疫情已经两个多月了，餐饮势必有影响。疫情期间，我们一直是开门做生意的，但是堂食肯定没有恢复到从前的平均水平，我想绝大多数同行都一样。但是，从另一方面来讲，可能给我们一次难得的学习、合作机遇——比如，互联网外卖行业。我们作为老字号，过去从未涉及过外卖行业，今年2月，我们与“美团外卖”进行了合作，南京东路店堂招牌菜变成了单人套餐形式——周围有许多写字楼，我们的外卖生意做得还不错。所以，从好的方面来看，我们拥抱了互联网外卖，如果疫情结束后，外卖就成为我们额外的收获了。
再说到我们的食品工业，在2006年，我们推出了新雅半成品菜，几乎都是新雅的招牌菜，消费者买回家，想吃的时候，起油锅简单烹饪一下，口感与堂食的味道相差无几。而半成品菜在疫情期间，非常契合消费者的需求，淘宝、京东、盒马生鲜、叮咚买菜都可以买到，这方面的业务，我们是有增量的——往年三四月份是半成品菜的淡季，现在却又抢购的态势，这又是在疫情期间，发现属于我们自己的优势。不过，在产品品种上，我们还要扩充，不止做半成品菜，还要研究汤料、粥、面、米等等，进一步把烹饪的兴趣交给顾客，哪怕是所谓“厨房小白”，也拥有一起DIY下厨的乐趣。
唐晔：在疫情期间，给您带来最大的感触是什么呢？
毛勇：在危机中，学会看积极的一面。疫情期间损失最大的是，旅游业、娱乐业、餐饮业，这是无法避免的。但是不等于坐以待毙，还是要寻求合适的突围。从市场角度看，互联网进入生活以后，改变最大的是餐饮业的形式——这方面将来可能会有更大幅度的改变，所谓“前置仓模式”，将仓库从商家后台，放在居民区门店后台，半小时送到家，这将是主流趋势，商家可能需要迎合这种模式。原来我们的专卖店只是顾客进店购买，现在是不是可以变成送货上门的模式，这些都值得思考。
唐晔：有人说，疫情过后会迎来报复性消费，您认为呢？
毛勇：对餐饮来说，可能会有一波报复性消费，这也取决于商家的营销策略，以及顾客兜里的“银子”。但我认为，疫情过后，消费形态改变是显而易见的，顾客的购物模式也会有一个大的进步，一切会向着更方便、更健康、更安全的方向发展，那我们就要积极改变自己固有的模式，做出更多努力。
总有一些阳光
站好自己的岗位
每个人都承担起保卫我们的义务，那份心啊，太真了。
因为内心善良，他们见不得受苦受难。
因为有责任感，他们做不到袖手旁观。
疫情下的普通人，让我们一起度过这个特殊的春天。
谢谢你
每一个普普通通的人
有你们在，我们一定能赢
-END-
征集令
Tip
继续征集“疫情下的三百六十行”线索，可以在微信后台留言，用你的一束光，点燃你的身边，这个春天，终究会春暖花开，桃红柳绿。
大家辛苦了
晔问仁医
待摘下口罩
我们相约在春天里
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