農村辦酒,好吃

在咱們農村,如果家中今年有兒子與女孩子訂婚了,準備好明年下半年或者是春節完婚的話,那麼家中父母親今年上半年就會計劃,準備好餵養兩隻大豬,二三十隻土雞,養一塘魚,菜地裡準備種植一些雪芋,黃豆,花生,辣椒,蘿蔔菜,紅薯,小菜用來做碗碟,磨豆腐,蒸梅菜扣肉,加工紅薯粉絲燙火鍋。

農村辦酒,好吃

縱然是有些東西家中實在少了的話,也託咐農村的鄰居家,親戚朋友們為自己準備好,到時候做喜事時再去取回來用。

再者咱們農村人家中辦喜事,不象飯店以收益為主,生怕一桌酒席超出了預算用費,咱們農村人自己家辦宴席可以中途添酒添菜,讓賓客們都吃個喝過盡興而歸,而且吃的都是些綠色食品。

農村辦酒,好吃

飯店承辦酒席,小菜都是在農貿市場上買,諸如酒席上用的豬下水,家豬心,舌,肚,腸,排骨,牛肉,羊肉,牛肚,羊肚通通是鹼化了的冰凍產品,燉著吃,紅燒著吃,失去了那股子鮮美的味道了是吧

農村辦酒,好吃

農村辦喜事自家的酒宴比飯店的酒宴好吃,其主要原因就是農村人自家辦酒席的原材料,都是自產自銷,比較新鮮,分量多,而且還綠色環保,而飯店宴席上的原材料,都一般來自於超市與農貿市場,冰凍鹼化產品多,分量少,口味自然就比農村宴席的口味遜色多了是吧


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