蔣鐸
每個人天天都要吃飯，有的人是在家做著吃，有的人是從外面買回家吃，有的人因為工作壓力很大，也有吃工作餐的，總之，不可能每一頓飯我們都不剩，有的時候剛剛做好的飯菜，卻因為急事而一口沒動，那麼剩菜剩飯要怎麼處理呢？我的建議是不要浪費，其實搭配一下還是可以很好吃的。
一些主食類的，比如米飯，最好不要重複加熱很多次，最好是一次吃完，或者兩次吃完，因為重複加熱，它裡面的營養價值也會大打折扣，而且長期的泡飯也不利於腸胃的吸收。若果是要炒飯的話，你還要另外加人一些油啊，咖喱呀什麼的，長期是會很容易發胖的。
如果是剩下的米飯，可以選擇煮粥，再加入一些新的粗糧啊，比如黑米啊，豆類的，重新煮成粥，放點芝麻或是加點牛奶煮成牛奶粥什麼的，既營養而且還好吃，還不浪費，一舉兩得啊！
一般是做一些炒飯很好吃，但是剛才也提到了，加入很多油脂炒飯，長期吃的話很榮一就發胖了，所以我平時炒飯的時候並不放油，我是直接和一些菜餚拌在一起，然後用微波爐加熱一下，然後再加上一個煎蛋或者是很多蔬菜，這樣的話，營養也非常豐富，還有很多鈣質和膳食纖維，既不浪費而且有營養。
剩菜和剩飯是很不好的習慣，所以儘可能不要浪費自己的福報，如果是特殊的情況，剩菜和飯了，其實搭配一下吃也很不錯，還少了浪費。
彤爸愛彤媽
你好，家裡老是剩飯，這應該是很多家庭主婦煩惱的問題，扔了浪費，不扔又怕壞掉。做到這幾點，相信一定能解決你的這個煩惱。
1、其實最好的最根本的辦法就是做飯的人平時要多觀察，注意家裡人的飯量，摸索一段時間，就能把握好需要做的量，這樣就不會有剩飯了。平時要摸索家裡人的飯量，有經驗了，就按照家人的量做。
2、如果家裡養貓狗雞啥的，也可有效幫助解決這個問題。只是要注意，有些動物是不能進鹽的，不要把菜混裡面。
[心]也可以喂周邊的流浪貓、流浪狗。
3、可以熬成粥，根據家裡人口味，熬成皮蛋粥、瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥等。
4、做炒飯或拌飯，像醬油炒飯、蛋炒飯，酸菜炒飯等。
11不挑食
- 瞭解家裡成員每人的飯量，吃飯前是否餓了，根據這些來決定煮多少的量，來保證不剩飯
- 家裡有養貓或者狗的，可以稍微多做點量，吃不了的時候，可以喂小貓🐱小狗🐶
- 選擇品質好的大米，讓人食慾大增，選擇好的飯鍋，也可以增加飯香，增進食慾。
- 大米推薦東北的稻花香，蒸出來米飯香噴噴的，飯鍋推薦美的電飯煲，功能多，煮飯香。
閒妻虎媽
吃，不停地吃，或者加別的菜炒成新菜。其實從健康的角度講不建議大家吃剩菜，因為菜品會隨著時間推移產生微量至大量的亞硝酸鹽及黃麴黴素，這兩種物質都是致癌物，長期食用剩菜必然會對身體產生影響。因此建議大家做菜還是做一頓吃一頓，不要偷懶呦～
健康吃貨大鴨哥
第一平時要摸索家裡人的飯量，有經驗了，就按照家人的量做
第二，如果真的剩了可以做一份醬油炒飯，或者雞蛋飯
第三，可以熬成喜歡的粥
第四，可以加入喜歡吃的蔬菜，做成飯糰哦
張於哥哥
你好很高興回答你的問題，如果解決家中的剩飯，有一下方法供你參考，1農村就好辦可以喂家禽，城市裡就打包好，提到別人辦餐飲的店裡的垃圾分類桶裡有人去收的，2根據家裡人的飯量習慣，控制好做多少飯，這樣剩的也少，3剩飯也可以吃，天氣不熱的話……
那就這樣吧777
那這個問題，自我感覺相當有經驗，既然有經驗，那就必須分享給你，請觀看以下視頻
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帥帥凡
做為一個家庭主婦，最有資格回答這個問題
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東莞阿麗姐
炒蛋炒飯 炒之前用漏網把米洗開，這樣偏軟的飯也可以炒，洗米的步驟是先用溫水洗去澱粉，然後再用涼水把米洗結實
南京小汪汪
蛋炒飯
