连日来，为助力食品生产企业复工复产，日照市东港区市场监管局提前介入，迅速部署，主动服务，对全区食品生产企业开展帮扶工作。
全面调研，分类帮扶
2月9日起，对全区速冻食品、水产制品、糕点、粮食加工品、饮料等重点食品生产领域进行全面调研。针对未复工企业，督促其依据《疫情防控和复工复产服务手册》做好复工前各项准备工作，宣传各项惠民政策；针对已复工企业，现场检查生产场所和设施设备消杀情况、员工每日体温检测和个人防护措施落实情况，深入了解企业复工复产中遇到的问题。
线上分析，提高效率
通过“食安员抽考”平台，114家食品生产企业在线填报生产复工情况、复工时间等内容，市场监管部门通过“数据分析”模块对全区食品生产企业复工复产情况进行数据分析，实时掌握企业动态，实现“数据多跑路，企业少跑腿”。
食安员抽考平台
排查风险，排除隐患
根据“食安员抽考”平台汇集信息，执法人员实地检查了各食品生产企业厂区、车间等生产环境条件，查验食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件，并查看生产投料记录、生产加工过程关键控制点的控制情况记录、食品添加剂储存及使用情况等生产过程。根据相关情况，深入企业生产一线，开展生产车间改造、成品标签标识、成品出厂检验等现场指导，逐一对存在的风险隐患现场指导企业排查，确保食品生产源头安全。
截至目前，食品生产企业已复工62家，复工率达54.39%。日照市东港区市场监管局详细梳理出28个食品生产企业当前在功能车间布局改进、品牌提升保护、质量安全追溯体系完善等方面的8项困难，针对梳理出的困难逐项研究分析，确定了针对性帮扶举措，相关工作仍在持续进行中。
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