生态乡村
1.土鸡蛋个头偏小，一般在42-53克之间。一头尖另一头偏圆润，蛋壳颜色偏浅白色，普通鸡蛋个头偏大，重量偏重，两头大小差异不明显，蛋壳颜色较深，呈现红褐色。
2.土鸡蛋的蛋黄色泽金黄，普通鸡蛋蛋黄偏红色。3.土鸡蛋的蛋黄更加粘稠紧实，凝结度更好，不容易散开，普通鸡蛋的蛋黄稀疏，很容易搅散。
4.口感不同，土鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味;普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实，甚至有些硬。
蔚食主义
可以土鸡蛋蛋黄熟了特别黄，鸡蛋有香味，普通鸡蛋是比不了的
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